Warum knackt die Karotte im Boden?

Karotten - eines der notwendigsten Gemüse zum Kochen von Gerichten der russischen und ukrainischen Küche. Daher bevorzugen viele Lastwagenbauern, Karotten mit ihren eigenen Händen anzubauen, um eine sichere Ernte zu erhalten. Es kann aber auch mehrere Waggons geben - anstelle von schönen Hackfrüchten gibt es Möhren mit zerplatzenden Seiten, die auf natürliche Weise ihr Aussehen und die Lagerdauer beeinträchtigen. Um solche Fehler zu vermeiden, werden wir darüber sprechen, warum Möhren im Boden knacken und wie damit umzugehen ist.

Warum knackt die Karotte?

Im Allgemeinen ist das Auftreten von Rissen in Karotten mit mehreren Gründen verbunden. Alle sind übrigens eine Folge von Ungenauigkeiten bei der Pflege von Gemüsesämlingen. Dies geschieht zunächst durch unregelmäßige Bewässerung und Schwankungen der Bodenfeuchte. Wenn die Sämlinge gut bewässert sind, beginnt jede Karotte intensiv zu wachsen, ihre Zellen werden groß. Aber mit der Errichtung von trockenem Wetter und Mangel an Bewässerung, hören die Wurzelzellen nicht auf zu wachsen, aber ihre Größe ist wegen des Mangels an Feuchtigkeit weniger. Und dann, wenn es viel gießt (zum Beispiel bei starkem Regen), sind diese kleinen Zellen scharf mit Feuchtigkeit gefüllt, aufgrund dessen, was ihre Wände nicht ertragen und platzen können. Und dies scheint uns in Form einer gerissenen Wurzelfrucht. Daher ist ungleichmäßige Bodenfeuchtigkeit der häufigste Grund, warum Karotten platzen.

Das Auftreten eines Risses auf einer Karotte kann jedoch mit anderen Mängeln in der Pflege verbunden sein. Der Grund, warum Karotten knacken, ist ein Überfluss im Boden von Düngemitteln, unsachgemäß ausgewähltem Top-Dressing oder schwerem Boden. Dieses Gemüse liebt den Boden locker, leicht, bevorzugt häufiges Lockern. In schwerem Lehmboden beginnen die Früchte mit Rissen bedeckt zu werden. Das Einbringen von Frischmist ist für Hackfrüchte generell nicht akzeptabel.

Übrigens kommt es manchmal bei der Reifung von Karotten früher Sorten zum Auftreten von Rissen.

Wie verhindert man das Auftreten von Rissen in Karotten?

Um eine schöne Ernte zu erhalten, ist es wichtig, eine gleichmäßige und mäßige Bewässerung beizubehalten. Wasser ist besser nicht unter der Wurzel, sondern zwischen den Möhrenreihen. Wenn es in Ihrer Region zu viel Regen gibt, können Sie versuchen, die Hackfrüchte vor Krackern zu schützen und Blumenkohl oder Salat in der Zwischenreihe zu pflanzen.

Wenn an Ihrer Stelle nur schweres Erdreich ist, empfehlen wir, Karottensorten mit einer kurzen Wurzel, z. B. Shantane, zu pflanzen. Eine andere Möglichkeit besteht darin, hohe Betten in einer Höhe von 20 oder sogar 40 cm aus einer guten lockeren Erde zu machen.

Und schließlich - vergiss nicht, rechtzeitig zu ernten !