Leckerer und saftiger Peking-Kohl wird jedes Jahr beliebter. Daraus können Sie viele verschiedene Gerichte kochen, die nicht nur lecker, sondern auch nützlich sind. Was ist ein Peking-Kohl, wächst und Pflege für eine Pflanze ist eine wichtige Information für beginnende Gärtner.
Peking-Kohl - Beschreibung
Die Pflanze, die zur Familie Cruciferae gehört, wurde zuerst in China gepflanzt. In Amerika und Europa wurde diese Kultur erst in den 70er Jahren verbreitet. Besonderheiten des Kultivierens von Peking-Kohl bedeutet nicht, besondere Bedingungen zu schaffen, so viele Leute pflanzen es auf ihren Plots. Die Leute nennen es "Chinesischer Salat" oder "Pekinka". Beschreiben Sie diese Pflanze können solche Fakten sein:
- Es gibt drei Sorten dieses Gemüses: halbgebacken, köpfig und blättrig.
- Sie behandeln Peking-Kohl zu zweijährigen Pflanzen, aber in den meisten Fällen wird sie als jährliche Kultur verwendet.
- Das Gemüse hat eine Rosette aus Blättern mit einer saftigen mittleren Vene und einer zarten Textur. Die Kanten sind wellig oder gezackt. Farbe kombiniert gelbe und grüne Farbtöne.
- Sorten, an denen zylindrische Köpfe gebildet werden, haben Blätter von länglich-länglicher Form.
Peking Kohl - Sorten
Es ist am besten für die Zucht, Hybridsorten zu wählen, die von Züchtern gezüchtet werden. Zu den beliebtesten gehören solche Varianten:
- "Russische Größe". Eine gegen ungünstige Bedingungen resistente Hybride, die nach Reifung in 80 Tagen reift. Bei entsprechender Pflege wächst der Pekingkohl auf 4 kg.
- "Cha-Cha." Die höchste Ausbeute, die diese Sorte erzielt, wenn sie unter den Bedingungen der mittleren Zone wächst. Wenn Sie das Pflanzmaterial mildern und die Pflanze im zeitigen Frühjahr pflanzen, können die ersten Früchte nach 55 Tagen geerntet werden, so dass diese Sorte als Zwischensaison bezeichnet werden kann. Im Durchschnitt wiegen sie etwa 2,8 kg.
- Orange Mandarine. Diese Sorte ist früh reifend und kann den ganzen Sommer über gepflanzt werden. Unter günstigen Bedingungen wird die Ernte 40 Tage nach dem Pflanzen gesammelt. Die ersten Köpfe werden ein Gewicht von etwa 1 kg haben. Bemerkenswert ist die Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen, so dass diese Sorte in Sibirien sicher angebaut werden kann.
- Der Vorozhey. Dies ist eine Semi-Bouquet-Sorte, die elliptische flache Blätter mit einer leichten Kante erweitert hat. Es ist besser, als Salatgemüse zu wachsen.
- "Nika". Eine Hybridsorte, die schon früh Früchte trägt. Die Kolben sind breit und elliptisch geformt. In der Sektion sind sie gelb. Wir bemerken, dass unter anderen Sorten solcher Pekingkohl die Anwesenheit der Wachstafel und der Falten unterscheidet.
- "Vesnyanka". Eine weitere früh reifende Sorte, die sich durch Widerstandsfähigkeit gegen Bewaffnung auszeichnet. Seit dem Aufkommen der Setzlinge und der Möglichkeit der Ernte sind in den meisten Fällen 35 Tage vergangen. Solcher Peking-Kohl gilt als eine ausgezeichnete Salatkultur.
- "Das Glas." Eine solche Sorte ist mittelgroß, und die Ernte wird in 70 Tagen nach dem Auflaufen möglich sein. Die Blätter haben eine elliptische Form, und sie sind sehr dicht und sind gelb-grün gefärbt. Eine solche Vielfalt ist wunderlich und für eine gute Ernte ist es notwendig günstige Bedingungen zu schaffen.
Bepflanzung von Peking-Kohl im freien Boden
Im Gegensatz zu vielen Gemüsekulturen müssen die Samen von Peking-Kohl vor der Aussaat nicht eingeweicht werden. Gleichzeitig empfehlen erfahrene Gärtner, nicht so gekauftes Saatgut zu verwenden, aber selbst in einem feuchten Tuch zu wässern, um die Eignung des Saatguts sicherzustellen. Wenn nach fünf Tagen Sprossen nicht erschienen sind, dann ist es besser, Samen im Geschäft zu kaufen. Der Anbau von Peking-Kohl aus Samen sollte nach den Regeln erfolgen, die die Wahl eines geeigneten Platzes und die richtige Vorbereitung der Löcher betreffen.
Pecan Kohlpflanzen Besonderheiten
Es gibt eine kleine Liste von Anforderungen für die Wachstumsbedingungen, die berücksichtigt werden sollten:
- Achten Sie auf die Qualität des Bodens, der fruchtbar sein muss. Die Auswahldetails sind unten aufgeführt. Die Erde sollte im Herbst mit 4,5 kg Gülle pro 1 m2 gedüngt werden.
- Wählen Sie einen Standort für den Anbau von Peking-Kohl im Frühjahr, so dass der Lichttag nicht weniger als 12 Stunden dauert, da sonst das Risiko von Blumen und Samen erhöht ist.
- Es wird empfohlen, auf die Luftfeuchtigkeit zu achten. Bei klarem Wetter sollte der Indikator 80% und die Bodenfeuchtigkeit 65% betragen.
- Es wird gut sein, Pekingkohl zu entwickeln, dessen Anbau in dem Gebiet stattfindet, wo früher Gurken, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch gewachsen sind. Es wird nicht empfohlen, Gemüse nach Rettich, Rüben und anderen Kreuzblütlern anzupflanzen.
- Um den Kohl vor direkter Sonneneinstrahlung oder Kälteeinwirkung zu schützen, können Sie die Beete mit Agrofaser abdecken.
Abstand zwischen Peking-Kohl während des Pflanzens
Die Kultivierung kann durch Samen oder Setzlinge durchgeführt werden, daher werden wir beide Optionen analysieren:
- Die Regeln für das Einpflanzen von Peking-Kohl-Sämlingen bedeuten, die Samen in Töpfe mit Erde bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 1 cm zu legen, es ist am besten zu pflanzen, so dass der Abstand zwischen zukünftigen Pflanzen 1-2 cm beträgt, Triebe sollten nach einigen Tagen erscheinen. Setzlinge können im Freiland gepflanzt werden, wenn es 4-5 echte Blätter gibt.
- Beim Anbau von Pekingkohlsaatgut werden bei der Kultivierung im Freiland Betten vorbereitet, die nicht breit sein dürfen. Zwischen den Löchern und Reihen sollte ein Abstand von 25-30 cm sein, an den Seiten können enge Gräben angelegt werden, in denen überschüssige Feuchtigkeit beim Bewässern abfließt.
Pflanzende Daten von Chinakohl
Die Grundregel, die berücksichtigt werden muss, falls gewünscht, um einen solchen Kohl anzubauen, ist eine geeignete Pflanzzeit. Die beste Jahreszeit ist der frühe Frühling (15.-20. April) oder die Mitte des Sommers (20. Juli bis 10. August). Wenn die Pflanzzeit von Peking-Kohl nicht berücksichtigt wird, dann schießt die Pflanze Pfeile und blüht, so dass eine gute Ernte nicht gezählt werden kann. Frühe Sorten können nach 40-55 Tagen nach dem Pflanzen und später - in 60-80 Tagen geerntet werden.
Chinakohl - Anbau und Pflege
Wenn Sie sich gut um diese Gemüsekultur kümmern, können Sie eine gute Ernte erzielen. Der Anbau von Peking-Kohl im Freiland beinhaltet die regelmäßige Entfernung von Unkräutern, die das Wachstum behindern. Verhindern Sie ihre Erscheinung durch Mulchen , zum Beispiel mit trockenem Gras. Außerdem können Sie mit dieser Methode die Feuchtigkeit im Boden länger halten. Um dichte Stecklinge von Peking-Kohl zu erhalten, sollte der Anbau ein Verfahren wie das Binden von Köpfen umfassen. Es ist am Anfang des Erscheinens des Eierstockes.
Besonderheiten des wachsenden Kohls im Land - Boden
Es gibt keine besonderen Anforderungen an den Boden, auf dem diese Gemüsekultur angebaut wird, und bei entsprechender Pflege kann eine reiche Ernte erzielt werden. Gärtner empfehlen, leichte und fruchtbare Böden zu wählen, die Feuchtigkeit gut durchlassen und keine Feuchtigkeit speichern, dh der Tongehalt sollte ausgeschlossen werden. Es ist am besten, Peking-Kohl auf Lehm zu kultivieren und zu pflegen.
Um Sämlinge zu züchten, ist es am besten, Humus mit Kokosnusssubstrat zu mischen, die zweite Komponente sollte doppelt so viel sein. Eine andere geeignete Option ist eine Mischung in gleichen Anteilen von Rasen und Torf. Der auf freiem Feld gezüchtete Pekingkohl entwickelt sich gut im Boden, wenn jedem Brunnen 0,5 l Humus zugesetzt werden.
Peking-Kohl - wachsende Temperatur
Für eine schnelle und korrekte Entwicklung achten Sie auf Temperaturbedingungen. Der Pekingkohl, dessen Anbau keine besonderen Bedingungen erfordert, ist kältebeständig. Samen können bei 4-6 ° C keimen, und Sämlinge können aushalten und wenig gefrieren. Um einen guten Kopf zu bilden, sollte der Anbau von Chinakohl bei einer Temperatur von 13-20 ° C erfolgen. Wenn die Indikatoren kleiner als der angegebene Wert sind, besteht ein hohes Risiko, den Ausleger zu starten.
Die Anbaubedingungen von Peking-Kohl - Bewässerung
Wie bei vielen Gartenkulturen ist es für Kohl wichtig, während der Kultivierung in der erforderlichen Menge an Feuchtigkeit zu wachsen. Stellen Sie sicher, dass der Boden nicht trocken ist, aber er sollte nicht sauer werden, da eine übermäßige Befeuchtung Pilzkrankheiten und Wurzelzerfall verursacht. Die Pflege von Peking-Kohl auf dem offenen Boden impliziert die Durchführung der Bewässerung alle drei Tage, wenn es keinen Niederschlag gab. Beim Anbau in einem Gewächshaus wird etwa einmal pro Woche bewässert.
Anbau von Peking-Kohl auf dem Land - Fütterung
Um eine gute Ernte zu erzielen, sollten Mineraldünger verwendet werden, aber sie können nicht angewendet werden, wie beim Weißkohlanbau, sonst sammeln sich Nitrate in den Blättern an. Es ist erwähnenswert, dass es besser ist, im Frühjahr den Top-Dressing des Pekingkohls durchzuführen. Das Verlassen und Anpflanzen bedeutet in diesem Fall den Einsatz von komplexen Düngemitteln. Die Pflanze reagiert gut auf Verbindungen, die reich an Kalium sind. Es wird empfohlen, eine Handvoll Holzasche unter die Kohlwurzel zu gießen, die nicht nur ein guter Dünger ist, sondern auch vor Schädlingen schützt.
Peking-Kohl - Krankheiten und Schädlinge
Um eine gute Ernte zu erhalten, ist es wichtig, den Plantagen zu folgen, um mögliche Probleme zu erkennen. Der Anbau von Peking-Kohl und Outdoor-Pflege bedeutet Bekämpfung der folgenden Krankheiten und Schädlinge:
- Übermäßige Feuchtigkeit verursacht das Auftreten von Weiß-, Grau- und Schwarzfäule sowie Pilzkrankheiten.
- Bei trockenem Wetter vermehren sich verschiedene Schädlinge, beispielsweise Nacktschnecken , Kreuzblütler und Käfer, Kohlfalter und andere Insekten. Um Schädlinge zu kontrollieren, werden solche Mittel verwendet: Infusion von Knoblauch, eine Lösung von Ammoniak und anderen.