Die heilenden Eigenschaften der roten Heidelbeeren waren unseren Vorfahren gut bekannt, deshalb gibt es in der gesunden russischen Küche viele Rezepte mit dieser Beere: von den Moosbeeren machen morse, nass gedient zum Fleisch, ergänzen die Soßen, den Zucker und die Essiggurken, machen die Füllung für die Pasteten. Unauffällige rote Perlen sind fast den ganzen Herbst über in den Wäldern und Sümpfen verstreut und manchmal bis zum Frühling perfekt unter dem Schnee konserviert. Lassen Sie uns herausfinden, was die Vorteile von Cranberries sind und warum sie verwendet werden können.
Seine heilende Kraft der Preiselbeere ist auf die reiche Zusammensetzung zurückzuführen. Beeren enthalten eine große Menge an Mineralstoffen (Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor, Mangan usw.), Benzoesäure (ein hoher Prozentsatz erklärt die konservierenden Eigenschaften der Cranberries und ihre Fähigkeit, lange gelagert zu werden), Zucker (etwa 15%: Fructose, Glucose und Saccharose), Pektin und Salicylsäure. In Preiselbeere und Vitamine enthalten: A, B, C und E.
Neben den Beeren haben junge Cranberries auch medizinische Eigenschaften, denn Sie sind reich an Vitamin C, Säuren (Gallic, Wein und Cinchona), sowie Tanninen.
Warum Cranberries verwenden?
- eine große Anzahl von Vitaminen in Preiselbeeren macht es unerlässlich im Winter-Frühling, als Vorbeugung und Behandlung von Beriberi;
- Abkochung von Cranberry-Blättern wird für Zystitis verwendet, als Diuretikum und Antiseptikum, das den entzündlichen Prozess entfernt. Er mag keine Preiselbeere (Abkochung von Blättern und Beeren) und Pyelonephritis;
- empfehlen, Preiselbeeren mit Diabetes zu essen, weil Es verbessert den Stoffwechsel. Eine Abkochung der Blätter von Cranberries hilft, Blutzucker zu reduzieren;
- Darüber hinaus trägt das Produkt zur raschen Entfernung von Giftstoffen und schädlichen Salzen aus dem Körper bei, daher ist es nützlich, Cranberries mit Schwellungen und Abnehmen zu nehmen. Eine tonische Eigenschaft der Pflanzen hilft, mit Apathie und Kraftverlust fertig zu werden - häufige Begleiter von schlankmachenden Frauen;
- Beeren Preiselbeeren sind nützlich für diejenigen, die sich um Sehschärfe kümmern;
- Abkochung von Beeren Cranberries empfohlen, als Abführmittel, sowie Frostschutzmittel zu verwenden;
- verdünnter Preiselbeersaft wird bei einer Temperatur verwendet;
- Unsere Großmütter haben die Pflanze nicht nur in medizinischen, sondern auch in kosmetischen Anwendungen aktiv genutzt. Maske aus Beeren von Preiselbeere für das Gesicht hilft, Entzündungen zu entfernen, befeuchten die Haut und als Ergebnis, kleine Fältchen zu glätten. Spülen Sie den Kopf mit einer Abkochung von Cranberry-Blättern kann das Problem von Haarausfall, Schuppen und unangenehmem Juckreiz lösen;
- Cranberry-Saft kann Orte schmelzen, die von Ekzemen oder Krätze betroffen sind.
Wie kann man Preiselbeeren selbst kochen?
Um die Kraft der Natur mit Ihrem Medizinschrank zu verbinden, ist es wichtig zu wissen, wann und wie man Preiselbeergeschenke richtig ernten kann.
- Die Blätter müssen getrennt in den Wald kommen: sie werden entweder vor oder nach der Fruchtbildung gesammelt, d.h. im Frühling oder Spätherbst. "Falsch", die Sommerblätter der Preiselbeeren trocknen aus, wenn sie getrocknet sind und verlieren ihre medizinischen Eigenschaften. Trocknen Sie die Blätter mit einer dünnen Schicht und drehen Sie sie regelmäßig um. Wählen Sie zum Trocknen einen gut belüfteten Raum, in den das direkte Sonnenlicht nicht gelangt.
- Beeren werden bei trockenem Wetter von Mitte Oktober bis Mitte November besser gesammelt. Sie können in einem Gefrierschrank oder in sauberem Wasser gelagert werden, das übrigens nach 15 Tagen als kurativ und verwendet wird, um den Hals mit Angina spülen, und auch intern als Heilmittel für Gelenkschmerzen. Unabhängig davon, ob Sie Wasser verwenden, muss es geändert werden, um Verderb zu vermeiden. Ein Teil der Beeren kann gefroren oder getrocknet werden, Teil - um eine nützliche Cranberry Marmelade zu setzen.
Kontraindikationen
Diese Grafik ist auch in einer grünen Apotheke zu finden. Behandlung mit roter Heidelbeere sollte abgebrochen werden, wenn:
- Sie haben einen niedrigen Blutdruck. Beide Blätter und Beeren von Preiselbeeren tragen zu seinem weiteren Rückgang bei;
- erhöhte Säure des Magens. Beeren Cranberries sind in der Lage, die Schleimhäute zu reizen;
- Sie leiden an Cholezystitis oder Nierensteinen. Wie jedes Diuretikum sollten Cranberries mit äußerster Vorsicht genossen werden.
Nutze die Kräfte deiner Heimat weise und sei gesund!