Restaurants in Riga

Die lettische Küche wurde unter dem Einfluss der litauischen, deutschen, russischen, belarussischen und estnischen Küche gegründet und nahm das Beste aus ihnen. Die nationale Küche Lettlands in Riga wird durch eine große Anzahl von Restaurants, Cafés und Bistros repräsentiert, die eine große Auswahl an Gerichten bieten. Die Kosten für das Abendessen in den Rigaer Restaurants sind erfreulich, weil es deutlich niedriger ist als in anderen europäischen Hauptstädten. Um köstliche lokale Gerichte zu probieren, kann zum Beispiel skladnusis - ein Kuchen aus dunklem Roggenmehl mit einer Füllung aus Gemüse und Eiern oder Kuchen mit Speck zu erschwinglichen Preisen sein. In Restaurants in Hotels wird oft ein traditionelles "Bauernfrühstück" - eine Kartoffel mit Fleisch, gebraten und in einem Ei mit saurer Sahne gebacken - für Letten serviert.

Interessante Restaurants in der Altstadt von Riga

In der Altstadt konzentrieren sich die Restaurants, in denen die echt lettische Küche in Riga vertreten ist. Ihr farbenfrohes Design wird den Eindruck einer der interessantesten baltischen Hauptstädte ergänzen.

  1. Unweit des Rathausplatzes befindet sich das gemütliche Restaurant Province , dessen Interieur als echtes lettisches Dorf stilisiert ist. Die Spezialität ist lettische Brotsuppe mit Schlagsahne, getrockneten Früchten und Nüssen. Mit einem speziellen Angebot - einem Degustationsmenü - können Sie die lokale Küche genießen
  2. Rozengrāls ist eines der authentischsten Rigaer Restaurants. Seit mehr als 800 Jahren hat an diesem Ort ein Weinkeller eröffnet - und seitdem gibt es keinen Waffenstillstand von Besuchern. Die Besitzer des Restaurants versuchten den Geist der mittelalterlichen hanseatischen Antike zu vermitteln: angenehme Dämmerung, Wachskerzen, lange Bänke und Tische, und Bestellungen werden in Steingut serviert.
  3. Wenn man im Restaurant Piejūra ist , denkt man vielleicht an die Wand der Seekabine ; Dunkle Holz- und Marine-Attribute verstärken den Eindruck. Es besteht die Möglichkeit, die Gerichte aller drei baltischen Länder mit einem separaten Degustationsmenü zu vergleichen. An diesem Ort lohnt es sich, Schweinsruder in Biersoße, traditionelle kalte Rote-Bete-Suppe und lettisches Bier Užavas zu probieren.
  4. Auf dem Platz von Livs befindet sich das Restaurant Zilā govs (Blaue Kuh), dessen Inneres als Taverne stilisiert ist. Das Restaurant ist berühmt für seine saftigen Steaks und Fischgerichte aus Bio-Produkten.
  5. Das Pie Kristapa Kunga ist ein 2-stöckiges Restaurant, das als wahres mittelalterliches Schloss gilt. Es bietet russische und europäische Küche sowie traditionelle Rigaer Küche. Rosinenmenü - gekochte graue Erbsen mit Speck- und Truthahnleiste auf einem Grill mit Beerensoße.

Beste Restaurants in Riga

In Riga gibt es mehrere Restaurants, in denen alles auf höchstem Niveau organisiert ist: gut ausgebildete Kellner, tadelloser Service und natürlich eine abwechslungsreiche Speisekarte.

  1. Das Restaurant Salve befindet sich auf dem Rathausplatz. Übersetzt aus der lettischen Sprache bedeutet sein Name "Willkommen", was die freundliche Atmosphäre, die hier herrscht, vollständig vermittelt. Die Gäste freuen sich, Gerichte der städtischen lettischen Küche zu probieren, die sich von traditionellen unterscheidet.
  2. Die Speisekarte des Restaurants "1221" bietet Gerichte der europäischen, lettischen Küche und eine große Auswahl an Weinen. Spezialitäten sind Heringsfilets mit Hüttenkäse und Kartoffeln, Kohlsuppe mit Schweinerippchen, süßes Dessertparfait aus Brot und Preiselbeeren mit Vanillesoße. Ihr Autor ist der berühmte Koch Robert Smilga.
  3. Restaurant Vincents werden diejenigen erfreuen , die an guter Küche und erlesenen Weinen interessiert sind. Der Küchenchef des Restaurants Martins Ritinsh gewinnt seine kulinarischen Fähigkeiten, sowohl lettische Feinschmecker als auch ausländische Touristen. Der Stolz des Restaurants ist ein Gästebuch mit den Autogrammen von Prominenten wie Pierre Cardin, Montserrat Caballe, Nikita Mikhalkov und vielen anderen.

Günstige Restaurants in Riga

Eines der beliebtesten Rigaer Netzwerke von schnellen und köstlichen hausgemachten Speisen ist Lido , mit lettischer Küche und vielen Arten von köstlichen Bieren. Zu den besten Cafés in Riga - Double Coffee , Ala . Die Black Magic Balsam Bar serviert den besten Kaffee der Stadt mit Riga Balsam und glasierten Mandeln und Pflaumen und handgemachten Trüffeln in Balsam. Die Preise in solchen Restaurants sind sehr demokratisch.