Fenchel ist eine würzige ätherische Ölpflanze der Doldengewächse Familie. Seine Wurzel ist gelb und fleischig. Der Stängel der Pflanze ist gerade, er enthält Blätter einer dreieckigen Form. Der Stamm und die Blätter sind mit einer blauen Blüte bedeckt. Es blüht mit kleinen gelben Blüten, gesammelt in Blütenständen - Regenschirmen. Der Fenchel hat eine grau-grüne Farbe von länglicher Form, und in der Frucht gibt es viele kleine Samen. Die Pflanze blüht im Sommer, ihre Früchte reifen im Herbst.
Die Heilpflanze von Fenchel ist sehr nützlich für die menschliche Gesundheit. Es enthält viele Vitamine, wirkt antibakteriell, choleretisch und harntreibend. Patienten mit gestörter Darmmotilität sind bei Fenchel als krampflösend wirksam. Außerdem wirkt Fenchel beruhigend auf das menschliche Nervensystem. Sein ätherisches Öl hilft Giftstoffe und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Es hat eine schleimlösende und entzündungshemmende Wirkung, es ist nützlich bei Hypertonikern und Kernen. Es wird empfohlen, Fenchelöl für Dysbakteriose, Zystitis, Hepatitis und andere Krankheiten zu verwenden. Aber er hat auch Kontraindikationen - Sie können es nicht für Kinder und Frauen während der Schwangerschaft verwenden.
Fenchelsorten
Bei der Wahl einer Fenchelmarke gibt es ein Geheimnis: Sie muss entsprechend der Jahreszeit ausgewählt werden, in der Sie sie pflanzen möchten. Wenn Sie zum Beispiel die Herbst- oder Frühlingssorte im Sommer anpflanzen, dann werden alle Pflanzen zum Pfeil gehen.
Im Allgemeinen ist Fenchel unter den Sommerbewohnern beliebt. Der verzweigte duftende Strauch wird bis zu zwei Meter hoch. Verwendet als würzige Würze. Gewöhnlicher Fenchel wird oft mit Dill verwechselt. Fenchel hat jedoch einen besonderen Geschmack und Geruch.
Sorten von Gemüse Fenchel Florentine, Italienisch große Form Kochanchiki - verdickte Basis von Blattstielen. Von diesen Kochanchikov Salaten löschen sie. Die Blätter von Gemüsefenchel in frischer und getrockneter Form werden als Gewürz für Gerichte verwendet. Und Früchte werden in der Konservierung, in Brot und Süßwaren, in der Herstellung von Parfums verwendet. Die neu entwickelten dekorativen Sorten von Fenchel Purpureum und Giant Bronze sind sehr elegant: die jungen Blätter von einer von ihnen sind bronze-lila, später werden sie bläulich. Und Blätter eines anderen Grades sind zuerst Kupfer, und dann werden sie bräunlich-bronze.
Wie man Fenchel anbaut?
Hier sind einige Empfehlungen, wie man Fenchel anbaut. Die Pflanze ist unprätentiös und launisch. Vor dem Pflanzen sollte das Bett gut gelockert werden und etwa 10 Liter Kompost pro Quadratmeter hinzufügen. Vorsichtig den Boden wieder mit Kompost lockern und der Garten ist bepflanzungsbereit. Samen werden zuerst in Schalen gesät, dann in Töpfe oder Kästen verpflanzt und Sämlinge gezüchtet. Wenn Sie Samen in einem Gewächshaus säen, dann können Sie es unter Umgehung der Sämlinge sofort in den Boden tun. Sämlinge sind besser, Gemüse-Fenchel anzubauen, und um grün zu werden, können Sie Samen direkt in den Boden säen.
Fenchel - Pflege
Pflege für Fenchel gewöhnlichen ist einfach und besteht aus regelmäßigen Bewässerung der Pflanze, Lockerung des Bodens und Düngung mit Stickstoffdünger. Aber auf Fenchel Gemüse aufzupassen ist lästiger. Zusätzlich zur ständigen Lockerung des Bodens und regelmäßiger Bewässerung ist es notwendig, die Pflanze leicht zu pflanzen, nachdem die Basis der Blätter zu verdicken beginnt. Zur gleichen Zeit wird der Kochanchik weiß, nicht grün von der Sonne. Eine andere Möglichkeit - den Boden um die Basis der Pflanze herum mit Papier zu verschließen, das kein Sonnenlicht durchlässt. Pflanzen Fenchel auf Ihrer Website und Sie werden es nicht bereuen. Diese wunderbare würzige Pflanze versorgt Sie mit Vitaminen und Medikamenten, die Sie mit Ihren eigenen Händen wachsen lassen.