Gehen Sie auf eine Tour durch Europa, vergessen Sie nicht, die besten Restaurants zu besuchen, die von Welt-Experten und Kritikern anerkannt wurden.
Arrangieren Sie eine gastronomische Reise, und Sie werden von Innenräumen und Delikatessen, die Sie sonst nirgendwo finden, überwältigt sein.
1. Der Celler de Can Roca
Es gibt ein wunderbares Restaurant El Celler de Can Roca in der kleinen katalanischen Stadt Spanien Girona. Sein Interieur ist einfach faszinierend und die Küche ist so wunderschön, dass es schwer in Worte zu fassen ist. Dieses Restaurant, nach Meinung von angesehenen Experten, ist nicht nur in Europa, sondern auch in der Welt am besten geworden. Er wurde mit der Höchstzahl der Michelin-Sterne ausgezeichnet, und nicht jedes Land kann auf Drei-Sterne-Restaurants verweisen.
2. Noma
Dieses wundervolle Restaurant befindet sich in einem alten Lagerhaus im Zentrum von Kopenhagen (Dänemark). Sein Interieur ist im passenden Stil gestaltet, und der Geschmack und die Servierung der Gerichte werden Ihr gewohntes Verständnis verändern. Hier finden Sie das erste Gericht in der Tischkultur und das Dessert, zum Beispiel das Toffee, wird versteckt im Knochenmark serviert. Hier experimentieren sie gerne mit nordischer Küche und beeindrucken ihre Gäste mit erstaunlichen Feilmethoden. Diese Einrichtungen unterscheiden sich von Standard-Restaurants auch darin, dass viele Zutaten in den nächsten Wäldern und Feldern gesammelt werden. Der Koch, als wäre er bereit, gastronomische Rätsel zu lösen, und was Noma in ganz Europa verherrlichte, und 2011 wurde er der erste in den TOP 50 besten Restaurants der Welt und behielt diesen Ort für mehrere Jahre in Folge.
3. Osteria Francescana
In der italienischen Stadt Modena sollten Sie auf jeden Fall Mittag- oder Mittagessen im wunderbaren Restaurant Osteria Francescana suchen. Trotz des diskreten Interieurs ist dies ein sehr raffinierter und entspannender Ort, und weiße Wände zieren die Fotos von Prominenten, die gerne hierher kamen. Die Speisekarte in dieser Institution ist wahrscheinlich die größte in Europa, sie bietet eine unglaubliche Anzahl von Gerichten. So findet selbst ein anspruchsvoller Gast ein Gericht nach seinem Geschmack. Um sich jedoch nicht in der Fülle der Auswahl zu verlieren, können Sie immer auf kompetente und freundliche Kellner vertrauen, die Ihnen bei der Auswahl und dem Angebot geeigneter Getränke behilflich sind.
4. Mugaritz
Ein anderes schönes Restaurant namens Mugaritz ist bereit, von Spanien zu rühmen. Das Hotel liegt im Dorf San Sebastian. Dieses Restaurant hat seine Popularität dank der Überlegenheit der Molekularküche, die von der berühmten Ferran Adria gefördert wird, gewonnen. Er war der Lehrer des Küchenchefs Mugaritz Andoni Anduriz. Aber im Gegensatz zu seinem Lehrer Andoni umfasst in ihren Mahlzeiten und Traditionen der spanischen Küche, wie sie heute auf dem Höhepunkt der Popularität steht.
5. Abendessen von Heston Blumenthal
Das Londoner Restaurant Dinner by Heston Blumenthal ist auf der ganzen Welt berühmt. Es zeichnet sich dadurch aus, dass die Küche Großbritanniens seit der Antike darin gesammelt wurde. Chef Ashley Palmer-Watts und Heston Blumenthal selbst beschäftigt sich seit vielen Jahren mit gastronomischer Forschung im mittelalterlichen England, um die Gerichte in seiner Speisekarte nachzustellen. Hier ist sogar das Innere des Restaurants im Stil des XV-XVI Jahrhunderts eingerichtet. Die Küche selbst ist vor den Augen der Besucher nicht verschlossen und durch Glaswände abgegrenzt, und jeder kann zuschauen, wie kulinarische Meisterwerke entstehen. Otozhinat in dieser Einrichtung ist ein Vergnügen, weil neben einzigartigen Gerichten die Atmosphäre von Shakespeares Romanen, die Zeiten der Ritter, Prinzessinnen und Romantik der vergangenen Jahrhunderte geschaffen wird.
6. Steirereck
Wenn Sie in der österreichischen Hauptstadt Wien ankommen, sollten Sie unbedingt das berühmte Restaurant Steirereck besuchen. Auf dem Land ist es das erste Restaurant mit dem Titel, das mit seiner Art und Geschmack begeistert. Im Inneren des Hauses wurden die authentischen Details eines alten Schlosses der Steiermark aufgenommen, und in den Weinkellern gibt es rund 35.000 Jahrgang Flaschen Wein. In einem separaten Teil des Restaurants Milk Bar können Sie bis zu 120 Käsesorten aus der ganzen Welt probieren. Allerdings wird das Abendessen in diesem Restaurant nicht billig sein, 2009 Steirereck nahm den neunten Platz in der Liste der teuersten Restaurants der Welt laut Forbes Magazin.
7. Vendôme
In Deutschland, in der Stadt Bergisch Gladbach, befindet sich in einem der Gebäude des Grandhotel Schloss Bensberg ein herrliches Vendome Restaurant. Es befindet sich in einem historischen Ort direkt im Palast, der im frühen XVIII Jahrhundert erbaut wurde, und der Blick auf den Kölner Dom ist einfach faszinierend und erlaubt es Ihnen, die schöne Atmosphäre, die im Restaurant geschaffen wurde, zu genießen.
8. Frantzén / Lindeberg
Dieses Restaurant erschien vor nicht allzu langer Zeit in Schweden im mittelalterlichen Teil der Stadt Stockholm, wir können sagen, dass es immer noch ziemlich "jung" ist. Frantzén ist ungewöhnlich, da es eine kleine Anzahl von Tischen hat und die Gäste von den Besitzern selbst bedient werden. Hier in der häuslichen Atmosphäre werden Sie vom Ensemble von 5-7 Gerichten beim Abendessen mit einem ungewöhnlichen Aufschlag überrascht sein. Zum Beispiel können Sie auf Ihrem Teller ungewöhnliche Blumen oder eine Spieluhr haben. In dieser Einrichtung werden Schnecken für Sie vorbereitet, und alle Gemüse, Beeren und Früchte sind ökologisch sauber und auf dem Land in Frantzén / Lindeberg Landparzellen angebaut.
9. L'Arpège
Schon im Namen des Restaurants spürt man die Noten Frankreichs, und das ist nicht umsonst, denn L'Arpège ist in Paris. In der Idee des Inneren dieses Etablissements dachte man an die Leichtigkeit und Einfachheit, die man nicht über die Speisekarte sagen kann. Hier können Sie eine Spezialität von Trüffeln oder beliebten Thai-Curry-Krabben probieren, eine Meeresente in Senfsauce und vieles mehr, so dass sogar ein Gourmet Ihre Geschmacksvorlieben befriedigen wird. Und Gemüse und Früchte für das Restaurant werden auf dem eigenen Grundstück des Besitzers von 2 Hektar angebaut.
10. Hof van Cleve
In der kleinen belgischen Stadt Kroeshauteem, genauer gesagt in 8 km Entfernung, befindet sich das Drei-Sterne-Restaurant Hof van Cleve. Dieses Restaurant wird von den weltweit führenden Experten und Kritikern als eines der besten der Welt anerkannt. Es wurde ein Restaurant gegründet, das auf einem alten Bauernhof aus dem 19. Jahrhundert basiert, dessen Stil und Name zum Zeitpunkt des Kaufs vom Besitzer des Restaurants Peter Goossens bewahrt wurde. Er ist auch Teilzeit- und Küchenchef. Hier ist eine sehr angenehme und entspannte Atmosphäre weg von geschäftigen Städten und wunderbares Essen, so vergeht die Zeit unmerklich zum Mittag- oder Abendessen.