Ein Mixer ist ein elektrisches Gerät, das die Funktionen eines Mixers und einer Küchenmaschine kombiniert. Neben dem Mixer kann er Cremes, Teig und Cocktails schütteln, aber im Gegensatz zu Letzterem hat er "die Zähne" und festere Produkte - zum Beispiel kann ein Mixer Fleischpüree leicht kochen oder das Eis zum Kühlen von Getränken in kleinen Brei zermahlen.
Wurde dieses Gerät zunächst von einigen Vermietern ausschließlich zum Schleifen von Produkten verwendet, so haben sich die Einsatzmöglichkeiten des Mixers deutlich erweitert. Ihr unbestreitbarer Vorteil ist, dass sie im Gegensatz zu einer Küchenmaschine wenig Platz benötigt, so dass sie auch in einer kleinen Küche leicht Platz findet. Darüber hinaus ist es extrem einfach zu verwalten, so dass die Anleitung zur Bedienung des Blenders vom ersten bis zum Anfänger verständlich ist.
Wie verwende ich den Mixer richtig?
Bevor diese Frage beantwortet wird, sollte festgestellt werden, dass sich die Mischer in Art und Leistung unterscheiden, die die Merkmale ihrer Anwendung bestimmen.
Nach Typ sind Mischer stationär und untertauchbar.
Stationärer Mixer sieht wie eine hohe transparente Schüssel auf einem Stand aus, in dem sich Messer befinden. Der gesamte Prozess des Hackens und Aufschlagens der Produkte findet innerhalb der Schüssel selbst statt, so dass zusätzliche Utensilien für einen solchen Mischer nicht erforderlich sind. Ein weiterer Pluspunkt des stationären Modells ist, dass alle Arbeiten vom Gerät selbst erledigt werden, während der Tauchmixer ständig in der Hand gehalten werden muss.
Wie man einen stationären Mixer benutzt: einige Regeln der Verwendung:
- Es ist nicht notwendig, die Mixerschüssel "unter die Saite" zu laden, da dies zu einer Überlastung des Motors führen kann. Lassen Sie immer zwei Freiräume unter der Zentimeterabdeckung;
- Wenn die Schale Ihres Mixers aus Kunststoff besteht, denken Sie daran, dass es sich verdunkeln kann, wenn es mit heißen Speisen in Kontakt kommt;
- Es ist wünschenswert, die Produkte vor dem Versand in den Mixer zu schneiden.
Der Tauchmixer ist ein langes Stabgerät mit Messern am Ende. Im Gegensatz zur stationären Version hat es keine eigene Schüssel, sondern eine große Anzahl von Düsen, die eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten für einen Tauchmixer bieten.
Bei der Auswahl eines Mischers ist es leicht zu bemerken, dass Unterwassermodelle um ein Vielfaches teurer sind als stationäre Modelle, was durch die Vielseitigkeit der letzteren erklärt wird. Wenn zum Beispiel der stationäre Mischer die Menge an verarbeiteten Produkten hat, die durch die Größe der Schüssel bestimmt ist, gibt es keine strikten Beschränkungen hinsichtlich der in dieser Hinsicht eingetauchten Produkte. In diesem Fall kommt der Tauchmixer sowohl mit großen als auch mit kleinen Produkten gleichermaßen gut zurecht, während für das stationäre Schleifen, zum Beispiel Grün, eine unmögliche Aufgabe sein kann.
Damit Ihr Elektrogerät Ihnen jedoch lange treu bleibt, müssen Sie wissen, wie Sie es richtig verwenden
- Tauchmischer. Hier sind ein paar Grundregeln:
- Lassen Sie das Gerät nicht im Leerlauf laufen, da dies zu Überhitzung führen kann;
- Wenn Sie lange mit einem Mixer arbeiten müssen, geben Sie ihm Zeit, sich auszuruhen.
- Halten Sie es sauber, da getrocknete Teile der Lebensmittel die Oberfläche der Messer beschädigen können.
Aber wenn die obigen Regeln mit etwas Nachsicht verfolgt werden können, dann ist es wünschenswert, diese Empfehlungen ohne Fehler umzusetzen. Sie können also keinen Tauchmixer verwenden:
- Verwenden Sie es, um feste Produkte ohne Saft oder Flüssigkeit zu mahlen;
- in kochendes Wasser eintauchen;
- zwingen, eine riesige Masse von Produkten zu drehen.
Diese Regeln werden jedoch in der Praxis am besten berücksichtigt, da Sie innerhalb weniger Minuten nach Beginn der Arbeit lernen können, wie Sie einen Hand- (Tauch-) Mixer verwenden.