Wie im Winter Karotten im Keller lagern?

Der Anbau von Karotten an Ihrem Standort ist nicht mit besonderen Schwierigkeiten bei der richtigen Pflege verbunden. Es ist nur notwendig, Gemüsebeete zu gießen, zu lockern und auszudünnen. Die Hauptschwierigkeiten werden später von den Lastwagenbauern erwartet, wenn es Zeit ist, sie zu ernten und dann zu lagern. Es kann hier eine Menge Schwierigkeiten geben, da Karotten wahrscheinlich eine der anspruchsvollsten Speicherkulturen sind.

Die beliebteste Methode ist die Verwendung eines Kellers oder eines Kellers, in dem die Wurzeln aufgrund der geringeren Temperatur länger frisch bleiben. Zur gleichen Zeit ist die Temperatur im Keller über Null, was bedeutet, dass das Einfrieren nicht schrecklich ist. Viele Menschen beschweren sich jedoch oft darüber, dass Möhren sich trotz dieser günstigen Bedingungen bald verschlechtern und verschwinden. Um solche unangenehmen Momente mit Ihrer Ernte zu vermeiden, empfehlen wir Ihnen, wie Sie Karotten richtig im Keller lagern können.

Wie im Winter Karotten im Keller lagern?

Wenn Sie möchten, dass das nützliche und köstliche Wurzelgemüse bis zum Frühling ohne Verluste gelagert wird, empfehlen wir Ihnen, sich vorzubereiten. Dies gilt sowohl für den Keller (Keller) als auch für das Gemüse. Einen Monat vor der erwarteten Ernte sollte der Raum gut belüftet und desinfiziert werden. Für das letztere Verfahren ist eine Lösung von Kalkhydrat (2 kg) mit Kupfersulfat (300 g), gemischt in 10 l Wasser, geeignet.

Die Karotten selbst müssen in der Lage sein, sich korrekt zu sammeln. Die Beete werden wenige Tage vor dem Ausgraben der Früchte nicht bewässert. Bei der Extraktion eines Gemüses aus dem Boden ist es wichtig, es nicht zu beschädigen. An der Stelle der Schnitte kann der Rotteprozess beginnen, der dann auf andere Wurzelfrüchte übergeht. Es ist auch notwendig, die Spitzen der Karotten auf Höhe des Halses zu schneiden, dann wird es nicht sprießen und folglich verschlechtern.

Wie man Karotten speichert, ist ein Weg in den Sand

Eine ziemlich interessante und effektive Methode, wie Karotten am besten im Winter gelagert werden können, ist die Verwendung von Sand. Es reduziert die Verdunstung von Feuchtigkeit aus dem Gemüse und verhindert die Entwicklung von Krankheiten, die zum Verfall führen.

Verwenden Sie zur Aufbewahrung eine Schachtel mit Holzlatten. Auf den Boden wird der vorher angefeuchtete Sand mit einer Schicht von ca. 5-7 cm gelegt, dh jeder Eimer mit einem Liter Wasser wird gemischt. Dann Karotten so auf den Sand legen, dass sich das Gemüse nicht berührt. Danach werden die Wurzeln mit Sand bedeckt, danach kann man die Möhren wieder auslegen.

Wie man Karotten im Winter im Keller speichert - Plastiktüten

Eine andere Lagermethode, die sich als wirksam erwiesen hat, sind Polyethylenbeutel mit einer Kapazität von bis zu 25-30 kg. Karotten werden in diesen Behälter gegeben, aber nicht schließen. Im Keller oder im Keller, ohne hohe Luftfeuchtigkeit, können Hackfrüchte für lange Zeit ohne Schaden dauern.

Wie hält man Karotten in Sägemehl?

Sägemehl an sich absorbiert perfekt überschüssige Feuchtigkeit und scheidet spezielle Substanzen Phytonzide ab, die die aktive Entwicklung von Krankheitserregern beeinträchtigen. Deshalb ist die Frage, ob es möglich ist, Karotten in Sägemehl zu lagern, nicht einmal lohnenswert. Eine andere Sache, für diesen Zweck können Sie nur Sägemehl von Nadelbäumen verwenden.

Übrigens werden die Hackfrüchte in Sägemehl auf die gleiche Weise wie in einer Kiste mit Sand - abwechselnde Schichten und in einem Abstand voneinander gelegt.

Die originelle Art, Karotten im Keller zu lagern

Um sicherzustellen, dass die Wurzeln nicht austrocknen, nicht verblassen und sich nicht verschlechtern, können Sie eine andere interessante Methode zum Aufbewahren von Möhren ausprobieren. Nach dem Reinigen der Früchte von Schmutz und Erde, werden sie in eine aus Ton und Wasser hergestellte Rüttelplatte oder in eine Kalkhydratlösung getaucht (1 kg wird in einem Eimer Wasser verdünnt). Dann werden die Karotten getrocknet und in eine Schublade oder Kellerabteil gestellt.