Wurzelsellerie - Anbau und Pflege, Geheimnisse einer guten Ernte

Wenige von uns wissen nicht, was Wurzel Sellerie ist, wächst und Pflege ist es durchaus möglich, auf Ihrem eigenen Grundstück zu tun, was es zu einem begehrten Gast in den Betten macht. Diese Wurzel ist ein wahrer Vorrat an Vitaminen und nützlichen Spurenelementen. Es wird im Keller sehr gut gepflegt und kann während der ganzen Wintersaison als Nahrung genutzt werden.

Wie sieht Wurzelsellerie aus?

Die Selleriewurzel sieht aus wie eine runde und dichte Wurzelpflanze mit einem ungewöhnlichen Aroma und einem süßlich-bitteren Fruchtfleisch. Im Durchmesser erreicht er 10 bis 20 cm, am unteren Teil der Wurzelpflanze sind Wurzelfortsätze, oben davon Stamm mit Blättern. Auf den ersten Blick ähnelt die Wurzel einem Auswuchs auf der Rinde eines Baumes. Im Allgemeinen sieht es sehr exotisch aus. Samen von Selleriewurzeltyp sind klein, ähneln Karottensamen, aber ein paar Schattierungen sind dunkler.

Sellerie - Sorten

Eine Vorstellung davon, wie ein Wurzelsellerie aussieht, können Sie in seine Vielfalt eintauchen, das heißt, in einer Vielzahl. Sie unterscheiden sich vor allem durch die Reife der Ernte. Also, die frühen Sorten von Wurzelsellerie :

1. Der Prager Riese . Von der Entstehung bis zur Ernte vergehen 120 Tage. Die Früchte sind groß, umhüllt, mit einem zarten Fleisch, das ein starkes Aroma und einen hellen Geschmack hat.
2. "Diamant" . Die vegetative Periode beträgt 150 Tage. Das Fruchtgewicht beträgt 200 Gramm, das Fruchtfleisch ist weiß und bewahrt die Farbe nach dem Kochen.
3. "Die Kaskade . " Die Reifezeit beträgt 150 Tage nach dem Auflaufen. Die Wurzeln sind rund, mittelgroß, mit weißem Fleisch, das sich nach dem Kochen nicht verändert.

Der mittelreif wachsende Wurzelsellerie wächst und pflegt bis zu 180 Tage:

1. "Stark" . Die Ernte erfolgt 170 Tage nach dem Auflaufen. Zu dieser Zeit gewinnen Wurzelfrüchte eine Masse von 400 Gramm. Sie haben eine runde Form, das Fruchtfleisch ist leicht gelb, mit einem hellen Aroma.
2. "Egor" . Von den ersten Triebe bis zur vollen Reifung beträgt 180 Tage. Die Wurzeln sind glatt, rund, mit grauer Haut und weißem Fleisch.
3. "Der Riese . " Seine abgerundeten Früchte erreichen ein Gewicht von 700 Gramm, ihre Schale ist hellbeige, das Fruchtfleisch ist weiß, mit einem angenehmen Aroma und süßem Geschmack.

Späte Wurzel Sellerie Sorten:

1. Anita . Im Durchschnitt dauert seine vegetative Periode 160 Tage. Früchte sind oval, mit einem Gewicht von bis zu 400 Gramm, mit einer hellbeige Haut, einem schneeweißen, duftenden Fruchtfleisch.
2. "Maxim" . Die Reifezeit von Hackfrüchten beträgt 200 Tage. Ihr Fleisch ist dicht, cremig-weiß, mit einem feinen pikanten Geschmack. Das Gewicht jeder Frucht erreicht 500 Gramm.

Einpflanzen von Wurzelsellerie in den offenen Boden

Wegen der langen Reifungsphase muss der Wurzelsellerie, die Sie selbst anbauen und pflegen möchten, ausschließlich mit der Sämlingsmethode gepflanzt werden. Pflanzenwurzelsellerie kann Ende Februar sein, in extremen Fällen - bis Mitte März. Im Freiland können Setzlinge Mitte Mai verpflanzt werden, wenn auf der Straße stabiles warmes Wetter herrscht.

Pflanzlinge von Wurzelsellerie

Was benötigt wird, um den Anbau von Wurzelsellerie-Setzlingen durchzuführen:

1. Bereite die Samen vor. Sie müssen unbedingt frisch sein, weil sie schnell ihre Keimung verlieren. Vor dem Einpflanzen in den Boden müssen sie 1-2 Tage in Wasser eingeweicht werden, bis sie durchstochen werden. Dies ist wichtig, weil sie oben mit ätherischen Ölen bedeckt sind, die den Keimungsprozess behindern.
2. Bereiten Sie den Boden vor. Der beste Boden für den Anbau von Selleriesämlingen ist eine Mischung aus Torf, Humus, Rasen und Königskerze im Verhältnis 6: 2: 1: 1. Eine einfachere Variante ist eine Mischung aus Biohumus und Sand zu gleichen Teilen.

Auf die Frage, wie man eine Selleriewurzel anbaut, kann man sagen - sehr langsam, besonders zu Beginn der Vegetationszeit. Es erfordert besondere Vorsicht: bevor Sie in den Boden landen, müssen Sie es tauchen , während Sie die Hauptwurzel um 0,5-1 cm verkürzen, ohne dass Sie diese Bedingung erfüllen, können Sie keine großen Früchte anbauen. Picks in einzelnen Töpfen, als eine der Stufen der Pflege während der Kultivierung, wird zum Zeitpunkt des Auftretens von 2 echten Blättern auf den Sämlingen gemacht.

Knollensellerie - wie man Samen pflanzt?

So, wie man Wurzel-Sellerie aus Samen anbaut: Dazu sollte das vorbereitete Pflanzmaterial in Kisten mit Erde nach dem Schema von 2x2 cm gesät werden.Für eine gleichmäßige Verteilung der Samen kann man einen Zahnstocher verwenden. Zuerst macht es Löcher in den Boden, dann in diese Löcher setzen Samen. Sie können den Boden mit nur 0,5 cm Erde auffüllen, danach wird die Box mit einem Film bedeckt und an einem dunklen Ort mit einer Temperatur von + 25 ° C aufgestellt. Die Pflege in diesem Stadium ist einfach: Beim Trocknen wird das Land aus der Spritze gegossen.

Die ersten Einträge erscheinen nach einer Woche. Sobald der Wurzelsellerie über den Boden gestiegen ist, sollte seine Kultivierung und Wartung bei einer Temperatur von bis zu + 16 ° C durchgeführt werden. Damit der Keimling nicht gedehnt wird, ist es notwendig, seine Pflege in Form von zusätzlicher Beleuchtung durch Phytolampen zu gewährleisten . Solche Pflegemaßnahmen wie regelmäßige Bodenbefeuchtung, Lüften, rechtzeitiges Pflücken während des Kultivierungsprozesses werden ihre Ergebnisse bringen - Sämlinge werden stark und gesund wachsen.

Wachsen von Wurzelsellerie im offenen Boden

Im Mai wird der Wurzelsellerie zusammen mit anderen Sämlingen auf die Beete gepflanzt, wächst und pflegt und hat später seine eigenen Nuancen. Zwischen den Pflanzen sollte ein Abstand von mindestens 30 cm eingehalten werden.Wenn Sie Sämlinge in den Boden pflanzen, müssen Sie nur den Wachstumspunkt dämpfen, um das Auftreten unnötiger Zubehörwurzeln auszuschließen. Wurzel Sellerie und seine Kultivierung sind ein bisschen anders als die Pflege für andere Arten von Sellerie. Zum Beispiel sind die Besonderheiten des Wachsens eines Wurzelsellerie, dass es Hilfe braucht, um eine Wurzelpflanze zu bilden.

Wie man Wurzel Sellerie bildet?

Die erste Stufe der Wurzelbildung wurde oben beschrieben - das ist ein Pflücken von Wurzelsellerie zum Zeitpunkt des Wachstums von Sämlingen. Um einen schönen und glatten Wurzelsellerie zu erhalten, muss seine Kultivierung und Pflege mit solchen Maßnahmen einhergehen:

1. Pflegen Sie eine konstante Bodenfeuchtigkeit auf dem Bett. Dies ist notwendig, um die Frucht glatt und saftig zu machen. Bis zur Ernte ist eine solche Pflege notwendig, daher ist es besser, die Köpfe zu erhöhen. Die Bewässerung sollte streng unter der Wurzel erfolgen.
2. In dem Moment, in dem die Wurzel zu verdicken beginnt, müssen Sie beginnen, vorsichtig die Spitze der Erde abzukratzen und die seitlichen Wurzeln mit einem Messer abzuschneiden. Dies wird ihm eine gleichmäßigere Form geben.
3. Es ist kontraindiziert, beim Gemüseanbau Wurzeln zu ziehen - dies provoziert nur das Wachstum der Seitenwurzeln, die die Form der Wurzelpflanze verderben.
4. In regelmäßigen Abständen können Sie beim Wachsen von Sellerie die letzten Blätter abschneiden und in der Nahrung verwenden. In diesem Fall ist es unzulässig, alle Blätter auf einmal abzuschneiden - die Wurzel wird in diesem Fall nicht reifen.
5. Lösen Sie die Reihen zwischen den Reihen regelmäßig, bis sich das Laub über ihnen schließt.

Wie füttere man Wurzelsellerie?

Top Dressing von Selleriewurzel als einer der wichtigen Momente des Verlassens, wird ein ausgezeichnetes Ergebnis geben, wenn es kompetent zu produzieren. Es wird 4-fach Dünger Sellerie während der Vegetationsperiode empfohlen:

1. Nach dem Einpflanzen der Sämlinge auf dem offenen Boden für eine bessere Bewurzelung und schnelles Wachstum, müssen Sie die Betten mit Kräuterlösung gießen.
2. Etwa einen Monat später wird der Sellerie mit einer Sellerie-Infusion gefüttert.
3. In der Zeit vor dem 15. Juli ist es nützlich, die Pflanzen mit Azpho und Monophosphat zu füttern.
4. Im Eierstockstadium des Kopfes ist es notwendig, die Betten mit einer Borsäurelösung zu vergießen.

Wann sollte der Wurzelsellerie gereinigt werden?

Wer weiß, wie man einen Wurzelsellerie anbaut, der weiß, dass man nicht zur Ernte eilen kann, da der Sellerie leichten Herbstfrösten standhält. Sie können Anfang Oktober Wurzeln schlagen. Zu dieser Zeit sammeln sie alle Nährstoffe in sich an und werden eine gute Masse erreichen. Um sie aus dem Boden zu bekommen, war es einfacher, du musst zuerst die Betten gießen. Es ist sehr sorgfältig mit dem Werkzeug zu arbeiten, um die Pflanzen nicht zu beschädigen. Ausgebohrte Wurzeln sollten von den Seitenwurzeln befreit, die Blätter abgeschnitten und in den Winterspeicher im Keller gelegt werden.

Krankheiten des Wurzelselleries

Selbst die sorgfältigste Pflege von Wurzelsellerie gibt keine volle Garantie, dass er nicht krank wird. Leider gibt es viele für diese Kultur charakteristische Krankheiten, von denen einige von Schädlingen befallen sind. Das:

• bakterieller Blattfleck;
• schwarzes Bein ;
• Kernfäule und Stammfäule;
• Mosaik aus Blättern;
• Septoriose;
• Cercosporium;
• Weißfäule.

Darüber hinaus gibt es nicht übertragbare Krankheiten, die durch einen Mangel an mineralischen Elementen verursacht werden. Dieser "Hunger" äußert sich in Form von Nekrose des Wachstumspunktes und der angrenzenden Blätter. Um dies zu vermeiden, ist es wichtig, die Agrartechnologie zu beachten und sicherzustellen, dass Sellerie mit einem Anteil von 0,04% der gesamten Vegetationsperioden gefüttert wird, wobei die konstante Befeuchtung des Bodens streng zu überwachen ist.

Schädlinge von Wurzelsellerie

Die Hauptschädlinge von Wurzelsellerie sind ein Karottenblatt und eine Karottenfliege . Das Blatt ist ein kleines Insekt von grüner Farbe. Es saugt den Saft aus den Blättern, wodurch der Sellerie trocknet und sich nicht mehr normal entwickelt. Als vorbeugende Maßnahme streuen Sie eine Reihe von wachsenden Nadelbäumen mit einer Lösung von Corbophos (10 g pro 10 Liter Wasser). So werden Sie Insekten von Überwinterungsgebieten berauben und ihre Bevölkerung reduzieren.

Eine Karottenfliege ist ein Insekt mit einem schwarzen Bauch mit einer leicht grünlichen Reflexion. Gefährlich für die Ernte von Sellerie ist nicht sie selbst, sondern ihre Larven. Aus den auf die Blätter gelegten Eiern schlüpfen sie in die Wurzel und zerstören sie von innen fast vollständig. Zur Bekämpfung der Larven von Karottenfliegen ist eine Behandlung von Wurzelsellerie mit "Fitoverm" oder "Iskra" notwendig.