Suppe aus Eintopf ist weniger üblich als Brei mit Dosenfleisch. Diese Option sollte jedoch von den Hausfrauen nicht vernachlässigt werden, da mit verschiedenen Getreidearten und Zutaten ein schmackhafter, vollwertiger erster Gang erreicht wird. Sie können Konserven mit dem Zusatz von Getreide verwenden, wenn sie nicht zur Hand sind.
Wie man Suppe vom Eintopf kocht?
Um eine köstliche Eintopfsuppe zu machen, müssen Sie bestimmte Empfehlungen beachten:
- Eintopf in der Brühe wird für 5-10 Minuten hinzugefügt, bis sie fertig sind.
- Ein köstliches Gericht wird herauskommen, wenn es für die Mast des gedünsteten Fleisches gekocht wird, können die Fleischstücke auch leicht gebräunt sein.
- Es ist wichtig, es nicht mit Salz und Lorbeerblättern zu übertreiben, denn diese Zutaten sind bereits in Eintopf erhältlich.
- Wenn Fadennudeln verwendet werden, kann es lang oder flach sein. Der erste wird nur gebrochen werden müssen.
- Sie können ganze Kartoffeln in die Eintopfsuppe geben, ohne sie zu schneiden, dann wird sich das Gericht als pürierter erweisen.
Suppe mit Eintopf und Kartoffeln
Die Zubereitung eines solchen Gerichts als Eintopfsuppe mit Kartoffeln und Nudeln dauert nicht lange. Das Gericht eignet sich für ein Familienessen, eine Wanderung oder nach einem Tag in der Datscha. Obwohl die gängigsten Produkte verwendet werden, erweist sich das Essen als reich, schmackhaft und gleichzeitig leicht.
Zutaten:
- Kartoffeln - 5 Stück;
- Wasser - 2 l;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Karotten - 2 Stück;
- Eintopf - 250 g;
- Fadennudeln 150 g;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- Salz, Gewürze und Kräuter.
Vorbereitung
- Die Kartoffeln in Würfel schneiden und ins Wasser werfen. Salz und kochen bei schwacher Hitze bis sie gar sind.
- Dressing aus Karotten und Zwiebeln. In einer Pfanne braten.
- Fügen Sie den Kartoffeln Betankung und Gewürze hinzu. Lassen Sie es wieder kochen und geben Sie Fadennudeln.
- Eintopf und Knoblauch an Brühe senden.
- Cook für weitere 5-7 Minuten und Sie können Suppe Eintopf auf dem Tisch servieren.
Erbsensuppe mit gedünstetem Fleisch - Rezept
Eine nahrhafte und köstliche Erbsensuppe mit Eintopf wird erhalten. Fleischbestandteil kann jeder sein: Rind oder Schwein. Der Unterschied besteht nur in dem Fettgehalt des ersten Gerichts, bei Schweinefleischeintopf wird es sich als fett herausstellen. Es kann alle Inhalte der Dose hinzufügen, nicht nur das Fleisch. Die Zubereitung dauert 30 Minuten, so dass es bequem ist, zwischen der Arbeitswoche zu kochen.
Zutaten:
- Eintopf - 1 Topf;
- Erbsen - 1 Glas;
- Kartoffeln - 4 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Wasser - 2 l;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Gewürze.
Vorbereitung
- Erbsen gut abspülen, kaltes Wasser für 5-6 Stunden gießen.
- Nach Ablauf der Zeit werden die Erbsen erneut gewaschen und zum Kochen gebracht, wobei der Schaum periodisch entfernt wird.
- Bereiten Sie den Rest der Produkte zu: Schälen und hacken Sie die Kartoffeln, hacken Sie die Zwiebel und Karotten auf das Fett aus der Dose Eintopf. Pfeffer in Würfel schneiden und nach 5 Minuten in eine Pfanne geben. Nach weiteren 5 Minuten den zerdrückten Knoblauch hinzufügen. Verliere alle Minuten zusammen 3.
- Nach etwa 30-40 Minuten die Kartoffeln in den Topf geben. Lassen Sie das Wasser kochen, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie für 10 Minuten, dann fügen Sie den Eintopf und das Gemüse hinzu.
- Für ein paar Minuten bis zur vollen Verfügbarkeit von Suppe mit Erbsen und gedünstet mit Gewürzen und Kräutern bestreuen. Herd ausschalten und 10 Minuten ziehen lassen.
Buchweizensuppe mit gedünstetem Fleisch - Rezept
Es ist extrem schnell und einfach, Buchweizensuppe mit Eintopf zu kochen. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass es nicht notwendig, Fleischbrühe zu kochen, Kartoffeln und Getreide werden zu Wasser hinzugefügt und gleichzeitig gekocht. Karotten und Zwiebeln können in Form von Braten oder Rohwurst zubereitet werden, letztere Option wird von Personen bevorzugt, die sich gesund ernähren.
Zutaten:
- Wasser - 1,7 l;
- Buchweizen - 0,5 Gläser;
- Kartoffeln - 4 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Eintopf - 1 Topf;
- Salz;
- Grüns;
- Lorbeerblätter.
Vorbereitung
- Zwiebeln und Karotten hacken.
- Wasser auf das Feuer legen, Salz hinzufügen, zum Kochen bringen und Kartoffeln und Maisgrieß hineingeben, bis alles fertig ist.
- Die Bratlinge in einer Pfanne anschwitzen und Karotten und Zwiebeln dazugeben. Zusammen mit dem Lorbeerblatt ins Wasser geben.
Reissuppe mit Eintopf
Eine weitere einfache Variante des Gerichts ist Suppe mit Eintopf und Reis. Wenn es gekocht wird, wird die gleiche Folge von Aktionen wie in der Buchweizen-Variante verfolgt, der Unterschied besteht nur in einer der Hauptkomponenten. Es wird als sehr nützlich auf Kosten der in Reiskörnern enthaltenen Substanzen angesehen.
Zutaten:
- Wasser - 1,7 l;
- Reis - 0,5 Tasse;
- Kartoffeln - 4 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Eintopf - 1 Topf;
- Salz;
- Grüns;
- Lorbeerblätter.
Vorbereitung
- Spülen Sie den Reis. Werfen Sie es in kochendes Wasser mit Kartoffeln.
- Die Bratlinge dünsten und dazu zerdrückte Zwiebeln und Karotten hinzufügen.
- Werfen Sie die Fische in das Wasser, wenn Reis und Kartoffeln fertig sind.
Bohnensuppe mit Eintopf
Vielzahl des Tisches hilft Suppe mit Bohnen und Eintopfgericht. Besonders originell ist das nach mexikanischem Rezept zubereitete Gericht. Der gesamte Vorgang dauert ungefähr 1,5 Stunden. Für Geschmack und Geschmack, Gewürze wie Cayennepfeffer (1/8 TL), Oregano (1/2 TL), schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel (1/2 TL), Chili ( 1/4 TL) und Zucker. Es sollte mit Pflanzenöl oder Fett aus Eintopf, aber nicht mit Olivenöl gemacht werden.
Zutaten:
- geschmortes Fleisch - 900 g;
- Tomatensaft - 1,5 Liter;
- Tomatenmark - 1 l;
- rote und weiße Bohnen - 1 Bank;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 St.
Vorbereitung
- Bereiten Sie Gemüse vor - Zwiebeln und Paprika gehackt. Wasche die Bohnen.
- In einer trockenen Bratpfanne den Eintopf für 7 Minuten anbraten. In einen Topf geben, mit Tomatensaft und Paste begießen, Bohnen anheften. Rühren.
- Fügen Sie gehackte Zwiebeln und Paprika, Gewürze und Gewürze hinzu.
- Wieder vermischen und zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze ca. 1 Stunde kochen lassen.
Suppe mit Eintopf und Kraut
Für Liebhaber von Kohl Suppe ist ideal für Suppe mit Eintopf, dessen Rezept wird die Zugabe von Kohl enthalten. Es ähnelt am meisten dem Geschmack eines vertrauten Gerichts. Der Prozess des Kochens hat jedoch eine Besonderheit: Es ist notwendig, dass die Blätter gebraut werden, so dass sie einen reichen Geschmack erhält. Daher ist es besser, es am Abend zu kochen und es am Morgen zu essen.
Zutaten:
- Eintopf - 1 Topf;
- Kartoffeln - 4 Stück;
- Kohl - 1/3 Kopf;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Tomate - 1 Stück;
- Grüns;
- Salz;
- Wasser - 3 Liter.
Vorbereitung
- Kartoffeln schneiden, Kohl schneiden. Wirf sie in kochendes Wasser.
- Aus dem Glas einen Braten von Zwiebeln, Karotten, Tomaten auf Fett machen. Fügen Sie es dem Wasser mit Eintopf hinzu.
- Wenn die Suppe aus Kohl und Eintopf fertig ist, fügen Sie die Grüns hinzu.
Sauerampfersuppe mit gedünstetem Fleisch - Rezept
Diese Variante des Gerichtes wie Oxalsuppe mit Eintopf ist ideal für einen Sommertag in der Hütte. Die Hauptregel ist, die Grüns ganz am Ende hinzuzufügen und es für nicht mehr als drei Minuten zu kochen. Für 2 Liter Wasser sollten Sie ca. 2 Balken vorbereiten. Es ist besser, gedünstetes Rindfleisch zu essen, da es für ein leichtes Mittagessen im Sommer besser geeignet ist. Das Ergebnis wird alle Erwartungen erfüllen und übertreffen.
Zutaten:
- Eintopf - 1 Topf;
- Sauerampfer - 2 Trauben;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Karotten - 1 Stück;
- Eier - 2 Stück;
- Grüns;
- saure Sahne.
Vorbereitung
- Die Kartoffeln in Würfel schneiden und in einen Topf mit Wasser geben. Kochen bis zum Kochen.
- Eier kochen hart, kühl, sauber.
- Eintopf in einem Topf zubereitet.
- Karotten und Zwiebeln sollten in einer Pfanne gebraten werden.
- Sobald die Kartoffeln gekocht sind, fügen Sie den Braten hinzu. Nach einer Minute den Sauerampfer mit Kräutern, Lorbeerblättern und anderen Gewürzen belegen.
- Eier in Viertel schneiden und eins auf einen Teller legen.
Suppe Kharcho aus geschmortem Fleisch - Rezept
Im Wesentlichen sparen Zeit Kochen hilft Suppe Kharcho mit Eintopf. Es ist eine schnelle Variante des georgischen Gerichtes und schmeckt dem Original nicht unterlegen. Um ihm einen reichen Geschmack zu geben, kann durch den Einsatz einer Vielzahl von Gewürzen. Für Rindfleisch empfiehlt es sich, Rindergulasch zu verwenden.
Zutaten:
- Eintopf - 1 Topf;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Wasser - 2 l;
- Karotten - 1 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Tomatenmark - 3 EL. l.;
- Reis - 2 EL. l.;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Lorbeerblätter, Kräuter, Gewürze, Salz.
Vorbereitung
- Werfen Sie den Eintopf in das Wasser und zum Kochen bringen.
- Fügen Sie gehackte Kartoffeln und Reis hinzu.
- Zwiebeln, Karotten, Nudeln anbraten, ins Wasser werfen.
- Am Ende fügen Sie Knoblauch, Grüns und Gewürze der Rindereintopfsuppe hinzu.
Pilzsuppe mit Eintopf
Eine ausgezeichnete Wahl ist eine Suppe aus Hühnereintopf mit Pilzen. Dass die Brühe reich geworden ist, ist es besser, weiß zu verwenden, aber auch mit anderen Sorten erweist sich das Gericht nicht weniger schmackhaft. Frische Pilze werden leicht durch Champignons oder Austernpilze aus dem Laden ersetzt. Verwenden Sie auch solche Greens wie Petersilie, Dill. Fans des ursprünglichen Geschmacks können Spinat oder Sauerampferblätter verwenden.
Zutaten:
- Pilze - 400 g;
- Eintopf - 1 Topf;
- Wasser - 2 l;
- Kartoffeln - 2 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Grüns;
- Salz und Gewürze.
Vorbereitung
- Gießen Sie den Topf mit Wasser auf das Feuer. Pilze gewaschen, gereinigt und geschnitten, in Wasser abgesenkt.
- Mit Kartoffeln dasselbe tun, salzen. Sobald das Wasser kocht, den Eintopf in einen Topf geben.
- Zwiebel schneiden, braten und hinzufügen.
- Entfernen Sie die schnelle Suppe aus dem Eintopf aus dem Feuer in 10 Minuten. Ein paar Minuten, bevor Sie bereit sind, die geschnittenen Grüns zu gießen.
Käsesuppe mit Eintopf
Ein solches Gericht wie Schweinefleisch Eintopfsuppe kann in einer Wanderung oder zu Hause gekocht werden. Er wird zu Hause wegen des reichen Geschmacks mögen. Zum Kochen verwenden Sie Kartoffeln, als Alternative kann Reis oder anderes Getreide sein. Hauptsache man übertreibt es nicht mit der Menge - 100-150 Gramm Reis reichen für 2 Liter Wasser. Käse sollte geschmolzen und von guter Qualität sein.
Zutaten:
- Zwiebel - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Eintopf - 1 Topf;
- Schmelzkäse - 2 Packungen;
- Salz, Gewürze.
Vorbereitung
- Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten hacken.
- Kartoffeln in eine Pfanne mit Wasser. Zwiebeln und Karotten braten.
- Das Fleisch in einen Topf geben. Lassen Sie den Inhalt kochen und fügen Sie den Braten hinzu.
- Den Käse in Würfel schneiden. Füge 5 Minuten hinzu, bevor die Suppe fertig ist.
Suppe mit gedünstetem Fleisch in einem multivark
Unglaublich lecker kommt Suppe mit Knödeln und Eintopf. In der Küchenmaschine wird zuerst Fleischbrühe zubereitet und dann fallen Klöße hinein. Der Teig für sie wird aus Mehl oder Grieß zubereitet. Die Suppe ist für Winter- oder erste Frühlingstage bestimmt. Zu Rinderschmorbraten können Tomaten hinzufügen, und wenn Sie Schweinefleisch verwenden, dann der bulgarische Pfeffer.
Zutaten:
- Eintopf - 1 Topf;
- Karotten und Zwiebeln - 1 Stück;
- Kartoffeln - 4 Stück;
- Wasser - 1,5 Liter;
- Ei - 1 Stück;
- Mehl - 20 g;
- Lorbeerblätter;
- Salz und Gewürze.
Vorbereitung
- Machen Sie einen Teig für die Knödel, indem Sie das Ei und Mehl schlagen.
- Gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten in eine Schüssel geben. Fry im "Hot" -Modus unter Rühren.
- Fügen Sie Kartoffeln und Eintopf hinzu. Gießen Sie Wasser und Salz.
- Kochen Sie im "Soup / Quenching" -Modus für 40 Minuten.
- Eine halbe Stunde später fügen Sie die Knödel hinzu, bilden einen Klumpen in einem heißen Löffel und kochen für weitere 10 Minuten.