Unter der Vielfalt der modernen Gemüsesorten finden Sie in jeder Hinsicht das Neueste, die Entwicklung der Züchter. Zum Beispiel kann chinesischer Blattkohl manchmal leicht mit einigen dekorativen Sträuchern konkurrieren und Blumen auf einem alpinen Hügel ersetzen. Sie sieht auch nicht sehr nach Kohl aus, aber das ändert nichts an ihren nützlichen Eigenschaften und ihrer Beliebtheit unter den Anhängern einer gesunden Ernährung.
Arten von Blattkohl
Wenn Sie solche Zierpflanzen nicht in Ihrem eigenen Garten anbauen müssten, lohnt es sich, mit einem solchen Kohl zu beginnen. Es ist ziemlich einfach, in verschiedenen Bands des Landes Fuß zu fassen, selbst schwere Fröste sind nicht schrecklich dafür, aber es wird nicht in der Hitze brennen. Das Einzige, was jede Art und Vielfalt bieten muss, ist ein fruchtbarer und durchlässiger Boden.
Der Blattkohl wird durch Samen- und Sämlingmethoden gleichermaßen leicht angebaut. In den warmen Regionen im Frühjahr sprießen mutig Samen, und im Sommer bekommen wir unsere erste Ernte. Um die Ernte näher am Herbst zu ernten, beginnen sie Mitte des Frühlings zu pflanzen. Höhe, Besonderheiten des Anbaus und einige Sortenmerkmale von Blattkohl jeder Sorte sind unterschiedlich. Unter ihnen achten wir auf solche Varianten davon:
- Blattkohl "Calais" Er zeichnet sich durch Spitzenblätter aus, eher wie Ziersträucher. Es gibt Varianten von Rot und Grün. Merkmal von Blattkohl "Kale" ist die völlige Abwesenheit eines Kopfes. Und sie ist nur ein Meister im Inhalt von Nährstoffen und Vitaminen. Für eine erfolgreiche Kultivierung ist es notwendig, den ausgewählten Standort im Herbst mit Bio anzureichern und komplexe Düngemittel einzuführen. Für eine gute Ernte genügt es, die Bepflanzung rechtzeitig zu bewässern, Unkraut zu entfernen. Kayl-Blattkohl (manchmal auch als solcher übersetzt) kann bis zum Frühjahr überleben, überwintert auf dem Gelände. Dann erhält es einen lebhaften hellpurpurnen Farbton.
- Blattkohlpackung bildet auch keinen Kopf. Aber bei ihm schließen sich alle Blätter sehr dicht zusammen, deshalb manchmal der untere Teil übernehmen für den Kopf. Diese Sorte wächst während der ganzen Saison, aber Sie können die ersten Blätter des jungen Kohls ab dem Moment, in dem die Blätter 15 cm erreichen, kühn sammeln.Der Geschmack dieses Kohls ist viel saftiger und schärfer als der des berühmten Peking. Einige Gärtner argumentieren, dass der Geschmack Spinat ähnelt, der gleiche Kohl, der verwendet wird, um Salate und Suppen zu machen. Pflanzen Sie diesen Kohl nur im April oder August. Wenn Sie einen Zeitraum mit einem längeren hellen Tag wählen, wird der Kohl notwendigerweise in den Pfeil gehen und anfangen zu blühen. Sämlinge werden selten verwendet, Samen werden normalerweise direkt auf das Bett ausgesät. Es ist wichtig, die Pflanzung sofort nach dem Erscheinen mehrerer echter Blättchen zu verdünnen. Chinesisches Blatt
Kohl "Reflex F1" behauptet auch, der Lieblingskohlgärtner zu sein. Es schmückt perfekt jede Seite mit seinen üppigen durchbrochenen Blättern, und es ist auch eine ausgezeichnete Ergänzung zur Diätdiät. Seine Besonderheit ist der exzellente Geschmack, und Sie müssen nicht sofort den ganzen Abfluss aus dem Garten herausreißen. Dieser Kohl ist nicht bitter, was ihn zu einer idealen Grundlage für jeden Salat macht. Die Blätter werden nicht streng vertikal wachsen, sie sind mehr beabstandet. Außerdem ist die Sorte ideal für kühle Regionen, da sie Frost gut verträgt. Kohl ist mittelstark, wird aber bis etwa 80 cm hoch. Und das wichtigste Merkmal beim Ernten dieses Kohls ist das Verbot, die unteren Blätter abzureißen. Fühlen Sie sich frei für die Salatspitze zu pflücken - der Busch wird sich weiter entwickeln. Aber nachdem er die unteren Blätter gepflückt hat, beginnt er zu sterben. Ansonsten sind die Pflegemethoden für alle Arten von Blattkohl die gleichen.