Wenn die grundlegenden Methoden der Landwirtschaft bereits vollständig beherrscht sind, ist es Zeit zu experimentieren. So sind viele Bauern bestrebt, sich in ihrem eigenen Gebiet auf dem Gelände neuer exotischer Pflanzenarten anzusiedeln oder durch ungewöhnliche Technologie längst bekannt zu werden. Für die ersten Schritte in diesem Bereich empfehlen wir die Pflanze, obwohl exotisch, aber eher unprätentiös - Blatt Chinakohl Pack-Choy.
Warum lohnt es sich, Pak-Choi zu wachsen?
Die Entwicklung des Blattkohl-Pack-Choy begann in China, zog dann nach Japan und in andere Länder des Ostens. Vor einiger Zeit wurde der Charme dieses Vorrats an Vitaminen und Spurenelementen von den Bewohnern der westlichen Welt geschätzt. Was ist so gut an diesem Kohl? Erstens, seine extreme Einfachheit - Kohlpackung kann nicht nur überleben, sondern auch ausgezeichnete Erträge auf fast jedem Boden liefern, unter Bedingungen extrem niedriger Bewässerung und mit signifikanten Temperaturänderungen. Zweitens, hoher Gehalt an verschiedenen Arten von Nutzen: Ascorbinsäure, Ballaststoffe , Vitamine A, K, B, Lysin, Eisen, Kalium und Magnesium. Dank dieses ganzen Satzes ist Chinakohl ideal für diejenigen, die schnell abnehmen wollen, und für diejenigen, die Verdauung aufbauen wollen. Der dritte wichtige Vorteil von Pak-Choi kann seine frühe Reife genannt werden - vom Erscheinen der ersten Sprossen bis zur Entfernung der Ernte muss man nur 30-35 Tage warten.
Packed Kohlpack-Choi
Pak-Choi, obwohl ein sehr naher Verwandter des für jedermann üblichen Kohls, sieht ganz anders aus: Er bildet keinen Kopf, sondern wächst in kleinen Sträuchern, ähnlich einem großblättrigen Salat. Es gibt drei Haupttypen dieser Kultur, die sich in der Farbe von Blättern und Blattstielen unterscheiden:
- "Joi Choi" - hat leuchtend weiße Blattstiele und dunkelgrüne Blätter;
- "Shanghai Green" - beide Blätter und Blattstiele sind hellgrün gefärbt;
- "Red Choi" - grüne Blattstiele und rotviolette Blätter.
Je nach Sorte kann der Pak-cho so kurz sein (ca. 10 cm hoch) und auf einen halben Meter gedehnt werden. Heute gibt es mehr als anderthalb Dutzend Sorten Chinakohl, von denen die beliebtesten sind:
- "Prima";
- "Richie";
- Gipro;
- "Aljonuschka";
- "Vesnyanka";
- "Schwalbe";
- Lebeduschka;
- "Vier Jahreszeiten";
- "Yuna";
- "Die Schönheit des Ostens";
- "China Crunch";
- "China Express."
Anbau von Chinakohl-Pak-Choi
Es gibt mehrere Möglichkeiten, Chinakohl unter den Bedingungen des häuslichen Klimas zu kultivieren. Wenn die ersten Samen Ende März in den Sämlingskästen gesät werden, und nach der Erzeugung von Hitze, werden die Sämlinge an einen festen Wohnsitz auf dem offenen Boden verpflanzt. Auf diese Weise können Sie sehr früh frische Kohlköpfe erhalten.