Hähnchen Schnitzel - Kaloriengehalt

Diejenigen, die gerne Fleischgerichte essen, sollten wissen, dass das Beste für eine Diät ein Hühnerschnitzel ist, dessen Kaloriengehalt viel geringer ist als der von Schweinefleisch oder Rindfleisch. In diesem Fall ist es wichtig, ob die Brust oder andere Teile des Huhns verwendet werden.

Vorteile von Hühnerfleisch

Hühnerfleisch ist nützlich für Menschen mit einem schwachen Magen, sowie diejenigen, die Probleme mit der Gallenblase und Leber haben. Natürlich, wenn Sie Ihre Figur beobachten, dann sind es diese Schnitzel, die optimal sein werden. Zur gleichen Zeit müssen Sie wissen, dass die Verwendung von Hühnerhäuten in Hackfleisch nicht wünschenswert ist. Erstens - es erhöht die Menge an Fett und Cholesterin im Produkt, und zweitens - beeinflusst seinen Geschmack. Ernährungsweise ist die Hühnerbrust, aber die Beine und andere Teile der Karkasse werden die Schnitzel kalorienreicher machen.

Weißes Hühnerfleisch enthält:

• Protein und Protein;
• Vitamine PP und B5;
• Phosphor;
• Magnesium;
• Natrium;
• Kalium;
• Kupfer.

Es ist erwähnenswert, dass Geflügel drahtiger ist und sein Fleisch weniger Fett enthält als ein Huhn, das auf einer Geflügelfarm gezüchtet wird, so dass der Kaloriengehalt von Hühnern aus solchen Hühnern geringer ist und das Fleisch selbst nützlicher und nahrhafter ist.

Kalorien von Hühnerkoteletts

Wenn Sie das klassische Rezept für Hähnchenschnitzel verwenden, wird sein Kaloriengehalt nicht mehr als 190-220 kcal pro hundert Gramm Produkt betragen. In diesem Fall verwendete das Rezept nur Filets, Eier, Salz, Pfeffer und ein wenig Brot. Wenn Grieß oder Sahne zum Rezept hinzugefügt werden, wird der Gehalt an Cholesterin und Kalorien deutlich zunehmen. Der Energiewert von Schnitzeln wird wie folgt verteilt: Proteine ​​- 18,2 g und Fette - 10,4 g.

Kaloriengehalt von Dampfhähnchenkoteletts

Bei Verwendung von Pflanzenöl zum Braten erhöht sich der Gehalt an Fetten und Cholesterin deutlich. Dieses Produkt ist nicht für Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen empfohlen. Deshalb, wenn Sie Ihre Gesundheit und Figur beobachten, ist es am besten, Schnitzel mit Dampf zu kochen. Hähnchenschnitzel für ein Paar haben einen Kaloriengehalt, der halb so hoch ist wie beim Braten. Also, in 100 Gramm enthält das Gericht 120 kcal. Nährwert von Steam-Schnitzel wird sein: Proteine ​​etwa 20 g und Fette von nur 3,2 g.

Wenn Sie möchten, dass ein Huhn Schnitzel einen Kaloriengehalt von nicht mehr als 120 kcal hat, dann kochen Sie es für ein Paar und fügen Sie keine zusätzlichen Zutaten zur Füllung hinzu, sondern verwenden Sie nur das Ei, um es zu befestigen.