Ein kleiner und geheimnisvoller Dachs ist eine schwierige Beute für einen Jäger. Sie gehen nicht weit von ihren Löchern und verbringen 5 Monate im Jahr im Winterschlaf. Daraus lässt sich schließen, dass die beste Jahreszeit für die Jagd auf einen Dachs der Herbst ist. In dieser Zeit behält er sich eine große Anzahl von Nährstoffen vor, die seinen Körper während des ganzen Winters tragen.
Ist das Dachsfleisch essbar?
Leute, die das Fleisch dieses Waldtieres probieren wollen, fragen sich, ob es möglich ist, das Fleisch eines wilden Dachses zu essen, der alles in einer Reihe isst. Natürlich sind die Ängste nicht unbegründet, aber machen Sie sich darüber keine Sorgen. Erstens wird er trotz der Völlerei des Dachses niemals das Aas berühren, selbst wenn er sehr hungrig ist (die Wurzel kaut besser). Zweitens ist es die Eigenschaft der Allesfresserei, die Fleisch einen großen Vorteil bringt.
Am wichtigsten ist, bevor Sie ein Abendessen beginnen, das aus mit Dachsfleisch zubereiteten Gerichten besteht, überprüfen Sie den Kadaver auf Trichinosewartung , um sich und Ihre Familie zu schützen.
Der Nutzen von Dachsfleisch
- Fleischtier enthält in sich solche chemischen Elemente wie Vitamin A und E, die die vorzeitige Hautalterung verlangsamen.
- Präsentiert in seiner Zusammensetzung und allen Vitaminen der Gruppe B , aktiviert die Arbeit des Gehirns und Nervenimpulse.
- Es ist erwähnenswert, dass der Hauptvorteil von Dachsfleisch die Aufrechterhaltung eines sehr wichtigen Vitamin K ist, der den Prozess der Blutgerinnung unterstützt.
Badger Fleisch schaden
Zusammen mit den Vorteilen kann Dachsfleisch den Körper nur schädigen, wenn Trichinose darin ist, deshalb, wie oben erwähnt, den Test nicht vernachlässigen. Dachsfleisch wird am besten in gekochter Form verwendet, da es alle Nährstoffe konserviert und dank der hohen Temperatur von allen Schadorganismen befreit wird.