Seekohl oder, wie es auch genannt wird, Seetang ist ein brauner essbarer Seetang, der seit unvordenklichen Zeiten verzehrt wird. Heutzutage ist es ein ziemlich populäres Produkt, das vor allem für seinen hohen Jodgehalt bekannt ist.
Zusammensetzung
Laminaria ist eine natürliche Quelle der wertvollsten und unersetzlichsten Substanzen, aber die Menge an Vitaminen im Meerkohl hängt davon ab, welches Wasser, bei welcher Temperatur und Beleuchtung diese Algen gezüchtet wurden. Ungeachtet der Wachstumsbedingungen in der Seetangproduktion umfassen sie jedoch:
- Vitamine A, B, C, E, D;
- Mikroelemente;
- Aminosäuren;
- pflanzliche Fasern;
- Polysaccharide;
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren;
- Alginate.
Die Vorteile von Meerkohl für den Menschen
Heute werden die Braunalgen frisch, getrocknet, in Dosen verkauft, gebeizt, doch welcher Seekohl ist schon lange brauchbarer. Die meisten heilenden Eigenschaften gehören zu frischem und getrocknetem Seetang.
Laminaria kann sich einer Fülle von Jod rühmen, das hilft, Schwermetalle, Schlacken, Toxine und Radionuklide aus dem Körper zu entfernen.
Braunalgen sind eine Art natürliches Abführmittel und dienen daher als ausgezeichnetes Mittel gegen chronische Verstopfung. Die Verwendung dieses Meeresprodukts stellt den Stoffwechsel wieder her und richtet das Verdauungssystem ein.
Nützliche Eigenschaften von Meerkohl sind von unschätzbarem Wert für das Nervensystem. Wenn Sie regelmäßig pulverisierten getrockneten Seetang nehmen, können Sie leicht mit Stress und depressiven Zuständen umgehen und auch die geistige und körperliche Aktivität steigern.
Algen helfen, den Herzmuskel zu stärken, halten den Gefäßtonus, senken den Cholesterinspiegel und erhöhen das Hämoglobin. Regelmäßige Verwendung dieses Meeresproduktes verhindert das Auftreten von Problemen mit dem Herz-Kreislauf-System. Aktiv verwendet Seetang und in der Behandlung von Angina, nur jede Stunde gurgeln mit Infusion von getrockneten Algen. Bekannt ist auch die wertvolle Fähigkeit von Meerkohl bei der Normalisierung der Schilddrüsenfunktion und sogar bei der Behandlung von endemischen Kropf.
Wissenschaftler haben seit langem bewiesen, dass Seetang ein hervorragendes Mittel zur Behandlung von Frauenkrankheiten wie Unfruchtbarkeit, Erosion des Gebärmutterhalses usw. ist.
Einschließlich Seekohl in der täglichen Ernährung , werden Sie Ihren Körper vor dem Auftreten zahlreicher Krankheiten warnen und generell die Immunität stärken.
Der Schaden an Meerkohl
Trotz aller nützlichen Eigenschaften von Meerkohl, hat es ziemlich viele Einschränkungen beim Essen. Hier sind die Fälle, in denen Laminaria kontraindiziert ist, wenn:
- Intoleranz gegenüber Jod;
- Erkrankungen der Schilddrüse;
- allergische Reaktionen;
- jede Nierenerkrankung;
- Tuberkulose;
- Nephrit;
- Akne;
- Furunkulose;
- chronische Rhinitis.
Bei Dosen- und Sauerkohl geben die Hersteller typischerweise eine Vielzahl von Süßstoffen, Farbstoffen, Geschmacksstoffen und Natriumgluconat bei, und ein solcher Satz kann schwere Durchfälle verursachen oder das Auftreten von Hautausschlägen im ganzen Körper auslösen. Um solche negativen Folgen zu vermeiden, sollte man nur frische oder getrocknete Laminaria zu sich nehmen, die im Gegenteil die Gesundheit stärken, den Körper mit den wichtigsten und nützlichsten Mikroelementen anreichern und gegen verschiedene Beschwerden schützen.