Wenn man in Madrid herumreist , ist ein rarer Tourist zufrieden mit seinem Sandwich und wie man sich nicht von einem verlockenden Abendessen oder Abendessen in einem echten spanischen Restaurant verlocken lässt, wenn alle Spanier Liebhaber wunderschön gekochter und schmackhafter Gerichte sind. Und fast jedes spanische Restaurant ist ein gemütlicher Ort und Jahrhunderte alte Familientraditionen, helle Emotionen und Aromen von Gewürzen vom charmanten Küchenchef. Einige Restaurants in Madrid sind sogar mit einem oder zwei Sternen des Restaurantführers "Michelin" gekennzeichnet. Die private Liste der besten Restaurants in Madrid umfasst mehr als 150 Einrichtungen, hier sind einige von ihnen:
- Botin . In jeder Stadt befindet sich das älteste Restaurant, in Madrid ist er es. Es wird gesagt, dass der große Goya einmal hier gearbeitet hat. Das Restaurant Botin in Madrid wurde 1725 eröffnet und trat sogar in das Guinness-Buch der Rekorde ein. Crown Dish - gebratenes Schwein oder Lamm. Das Mittagessen besteht aus drei Gerichten für ca. € 30-40, außerdem kann man ein russisches Menü anbieten. Jeden Abend freust du dich mit dem spanischen Orchester in Trachten.
- "Asador Donostyarra" existiert seit einem Vierteljahrhundert und ist seit langem ein beliebter Ort für Feinschmecker und Kenner der baskischen Küche. Hier können Sie verschiedene Prominente und das Team des Royal Football Club "Real" treffen. Das Restaurant ist bis zum letzten Kunden geöffnet.
- Posada de la Villa - ein Gasthaus im Stil des XVII. Jahrhunderts, ein altes Interieur mit Eichentischen, serviert mit Kupfergerichten. Das Restaurant ist berühmt für seine Weine, in denen jedem Besucher vor der Bestellung ein Anisport angeboten wird.
- Coral de la Moreria - eröffnete 1957 in der Nähe des Königspalastes ein Restaurant-Flamenco. Es sammelt oft Darsteller dieses Tanzes und Musiker. Jeden Abend gibt es eine wunderbare Show, und als Hauptgerichte werden Ihnen iberischer Schinken und Ravioli mit Gänseleber angeboten.
- Sant Celoni ist die Idee des Meisters Santi Santamaría, luxuriös dekoriert und der Erste, der zwei Michelin-Sterne erhielt. Das Restaurant nahm die katalanische Küche als Grundlage und bietet einen Hammel-Sattel mit Schalotten, ein mildes Tartar, eine Hummer-Consomme und viele andere appetitliche Gerichte im Umgang des Kochs. Im Angebot eine exklusive Weinkarte.
- Ramon Freixa Madrid - eines der attraktiven, erblichen Fischrestaurants in Madrid, hat übrigens auch zwei Michelin-Sterne. Das Gericht vom Chef gilt als Hummer, aber Kabeljau in Safran, Tintenfisch mit Dill und Oliven, frische Austern, wie andere Perlen der Speisekarte, sind sicherlich großartig.
- Zalacaín ist die Basis der alten Kochschule , ein beliebter Treffpunkt für Politiker und Geschäftsleute. Das Restaurant betont Perfektion, Ihnen wird eine Weinkarte vom legendären Sommelier Custodio López Zamarra angeboten, und als Hauptgericht können Sie ein Ragout aus dem Meer, ein Geflügel in Blätterteig mit Trüffelsauce, eine Ente in Himbeersauce, einen Hummersalat und vieles mehr wählen.
- Kabuki Wellington ist das beste japanische Restaurant in Madrid mit einer offenen Küche, hier finden Sie schwarzen Kabeljau mit Trüffelpastete, Kobe-Filet, Rinderschwanz in Teriyaki-Sauce, Marinieren in Marinovki und andere Meisterwerke. Sie werden auch eine breite Dessertkarte und eine ausgezeichnete Karte von Champagnerweinen angeboten.
Feinschmecker auf eine Notiz:
- Das Wichtigste ist das Abendessen, die Spanier erkennen keine Snacks.
- Restaurants arbeiten von 13.00 Uhr bis Mitternacht, Cafes und Bars ab 7.00 Uhr und bis zu 2-3 Nächten, Clubs sind immer dem letzten Gast vorbehalten.
- Siesta ist eine echte Rushhour, alle Gastronomiebetriebe sind überfüllt.
- Es ist vorteilhaft, ein komplexes Mittag- oder Abendessen einzunehmen, achten Sie auf die Größe der Portionen.
- Klassische spanische Gerichte - Gazpacho, Jamon, Paella, Tapas, Knoblauchsuppe.
- Immer und überall ist die Spitze 10%.
- Abendbesuche in den besten Restaurants gehören Krawatten und schöne Outfits.