Unsere Vorfahren wussten um die wohltuenden Eigenschaften von geschmolzener Butter. Heute ist dieses Produkt jedoch nicht so beliebt, da es nur wenige Rezepte für seine Zubereitung gibt. Ghee, deren Nutzen und Schaden weiter berücksichtigt werden, gilt als ausgereift. Es wird sowohl in der Küche als auch in der Hausmedizin verwendet. Es stärkt den Körper, verjüngt die Haut, stärkt das Nervensystem und die Immunität.
Ghee ist gut
Die heilenden Eigenschaften wirken sich positiv auf das Gewebe des gesamten Organismus aus, einschließlich der Fortpflanzungs- und Nervensysteme.
In geschmolzener Sahne enthält Butter Linolsäure, die an der Entwicklung von Zellen und Geweben von Organen beteiligt ist. Diese Säure ist unersetzlich und muss unbedingt mit Nahrung in den Körper gelangen.
Die Verwendung des Produkts besteht in seinen verjüngenden Eigenschaften, in der Fähigkeit, das Nervensystem zu stärken und die geistige Aktivität des Menschen zu verbessern.
Dank der antioxidativen Wirkung verhindert die Verwendung dieses Produkts das Auftreten von Atherosklerose und schützt den Körper vor dem Einfluss von freien Radikalen. Die Aufnahme von Öl in die Ernährung hilft, Giftstoffe zu reinigen und zu entfernen.
Die wärmende Eigenschaft des Öls macht es möglich, es für Schmerzen im unteren Rücken, Gelenken und auch für Erkältungen zu verwenden. Sie reiben ihre Füße und Handflächen vor dem Schlafengehen.
Die Verwendung von Öl kann die Wirksamkeit von Kräutern, natürlichen Balsamen und Cremes mehrmals erhöhen.
Was ist nützlich für Ghee?
Der Gehalt an Vitamin A im Produkt ist viel höher als in Pflanzenölen. Der Mangel dieses Elements beeinflusst den Zustand des Fortpflanzungssystems, verschlechtert die Immunität.
Mit Hilfe von geschmolzener Butter werden Magenprobleme behandelt und metabolische Prozesse normalisiert. Darauf können Sie essen, ohne Gesundheit fürchten zu müssen. Im Gegensatz zu einer einfachen Butter gibt es in Carrageen kein Protein, das Karzinogene bildet.
Kastanienöl - Schaden
Es wird nicht empfohlen, Menschen, die übergewichtig sind, wegen der großen Menge an Fett und Cholesterin Öl zu missbrauchen. Aus dem gleichen Grund sollten Menschen mit Herzerkrankungen vorsichtig sein.
Wie man geschmolzene Butter macht?
Sie müssen im Laden ungesalzene Butter mit dem maximalen Fettgehalt kaufen. Der Prozess seiner Wiedererhitzung besteht aus den folgenden Phasen:
- In kleine Stücke Öl geschnitten in eine Pfanne geben und auf ein kleines Feuer legen. Stoke, regelmäßig rühren.
- Nach dem vollständigen Schmelzen die Hitze erhöhen und die Masse zum Kochen bringen.
- Dann wird das Feuer reduziert und die Verbindung wird gerührt. Einige Minuten einwirken lassen, ohne den Deckel abzudecken.
- Wenn sich ein weißes Sediment auf dem Boden absetzt und sich eine bernsteingelbe Flüssigkeit unter der Schaumschicht bildet, entfernen Sie das Öl aus dem Feuer. Der Schaum wird entfernt, eine gelbe Masse wird in einem separaten Behälter gesammelt und mit einem Deckel abgedeckt.
Ghee-Öl in der Kosmetik
Die äußere Anwendung von Öl hat eine wirklich heilende Wirkung. Es zieht leicht in die Haut ein und hinterlässt keine öligen Spuren. In die Poren gelangt, entfernt das Öl alle Giftstoffe von ihnen, deshalb wird die Haut nach der Anwendung samtig und weich. Besonders nützlich ist Ghee für dehydrierte und schlaffe Haut. Es verbessert die Schutzfunktionen der Haut, beseitigt Peeling, glättet die kleinsten Falten. Die einfachste Methode, die Haut zu nähren, ist sie mit Öl zu schmieren.
Von geschmolzener Butter wird empfohlen, Haarmasken zu machen. Die Fähigkeit des Produkts zu nähren und zu befeuchten macht es möglich, es für lebloses Haar, mit Schuppen und verschiedenen Irritationen zu verwenden.
Um das Haar zu stärken, empfiehlt es sich Masken auf Basis von geschmolzener Butter gemischt mit Mandeln, Kokosnuss, Rizinusöl zu machen .