Im Winter ist Petersilie oder Dill im Verkauf schwieriger zu finden als im Sommer, und die Kosten für Grüns werden deutlich höher sein. Um Vitamine in Ihrer Diät zu konservieren und die Notwendigkeit zu vermeiden, auf der Suche nach frischen und preiswerten Grüns einzukaufen, können Sie einen Mini-Garten direkt auf Ihrer eigenen Fensterbank anordnen. Diese Lösung spart nicht nur Geld, sondern versorgt Sie den ganzen Winter mit frischen Kräutern.
Wie man Dill auf einer Fensterbank wächst?
Grün auf der Fensterbank zu wachsen ist einfach. Sie benötigen einen länglichen Topf, der bequem am Fenster platziert wird, eine kleine Menge an leichtem Boden, reich an Humus und Dillsamen, zum Beispiel Gribovsky oder Kaskelen. Samen werden in vorbereiteten Boden gesät, reichlich bewässert, und nach dem Erscheinen der Triebe muss für die nachfolgende reiche Ernte verdünnt werden. Sie können jeden Monat Dill säen, empfohlen Düngung mit Flüssigdünger für ein besseres Wachstum alle zwei Wochen. Solche "Fenster" -Betten sind bequem, nehmen nicht viel Platz in Anspruch und erlauben die Ernte von Dill in kalten Monaten mehrmals.
Petersilie auf dem Fensterbrett
Die Grüns auf der Fensterbank im Winter bereichern nicht nur Ihre Ernährung mit Vitaminen, sondern erfreuen auch das Auge, erinnern an den Frühling und die kommenden sonnigen Tage. Für einen Mini-Garten kann Petersilie auf zwei verschiedene Arten angebaut werden: Säen von Samen oder Erzwingen von Hackfrüchten.
Für diejenigen, die beschlossen haben, mit Samen zu beginnen, gibt es eine kleine List, die es ermöglicht, ihre Keimung deutlich zu beschleunigen. Wickeln Sie die Samen in Gaze, halten Sie sie für eine halbe Stunde unter einem Strom von warmem Wasser und dann für weitere 24 Stunden einweichen. Vor dem Auflaufen sollte der Topf mit der zukünftigen Petersilie besser an einen dunklen Ort gebracht und jeden zweiten Tag mäßig gewässert werden. Sobald die Samen aufsteigen, ist es notwendig, sie zu verdünnen, lassen Sie 3-4 Zentimeter zwischen den Reihen, setzen Sie den Topf auf die beleuchtete Fensterbank. Düngen "Betten" mit jedem Blumendünger wird es mehr als einmal verwendet werden, und die erste Ernte erhalten Sie in eineinhalb Monaten nach dem Auflauf. Die am besten geeigneten Petersiliensamen für die Aussaat sind Zucker oder Ernte, sie geben am meisten die Grüns.
Wurzelschnitt ist der einfachste Weg, um Petersilie auf Ihrem eigenen Fenster zu bekommen. Wählen Sie dicke, kurze Wurzeln, die Blattstiele haben. Sie sollten in einem Abstand von 3-4 cm voneinander gepflanzt werden und bis das Wachstum der Wurzeln beginnt, ist es besser, die Box an einem kühlen Ort zu stellen und sie regelmäßig sanft zu befeuchten. Die erste Ernte kann in einem Monat gesammelt werden, und regelmäßige Fütterung ermöglicht es Ihnen, Petersilie Greens mehr als einmal zu erhalten. Im Laufe der Zeit müssen die Wurzeln ersetzt werden, Sie werden verstehen, dass es Zeit ist, dies zu tun, wenn Sie eine kleinere Ernte im Vergleich zu der vorherigen bemerken.
Gewürze auf dem Fensterbrett
Für den Anbau auf den Fensterbänken eignen sich nicht nur Dill und Petersilie. Sie können auf die "Betten" Basilikum oder Thymian, Sellerie oder Salat, Rosmarin oder Oregano legen. Im Prinzip fühlt sich jedes Grünzeug, das in Nahrungsmitteln als Gewürz verwendet wird, in einer kleinen Kapazität mit einem Minimum an Licht gut an. Es ist wichtig, regelmäßig Ihren Fenstergarten zu bewässern, und natürlich eine ausreichende Menge an Licht garantiert die Pracht des Grüns.
Es ist erwähnenswert, dass die "eingetopften" Kräuter nicht so üppig und saftig wie in den Betten wachsen, aber der Prozess selbst ist viel wichtiger. Ein Grünzeug, das für sich allein angebaut und Mitte Januar gesammelt wird, wird viel schmackhafter sein als Dill oder Petersilie, die im Laden verkauft werden.