Grüne Zwiebeln für den Winter

Bei kalten Tagen sieht man oft eine grüne Zwiebel auf der Fensterbank. Auf diese Weise versorgen sich findige Hausfrauen selbst und ihre Familien mit Vitaminen für den Winter. Es genügt, einen geeigneten Behälter zu finden, Wasser hineinzuspülen und die Köpfe der Zwiebel mit Wurzeln im Wasser abzusenken. Nach einer Weile und auf Ihrem Fensterbrett, reich an Vitaminen, Zwiebelfedern. Der Nachteil dieser Methode ist eine unwiederbringliche Beschädigung der Zwiebel und ein spezifischer Geruch, der aus den Behältern mit Wasser kommt. Daher ist Ihre Aufmerksamkeit eingeladen, grüne Zwiebeln für den Winter einzufrieren.

Gefrorene grüne Zwiebeln für den Winter

Diese Methode bewahrt nicht nur alle nützlichen Substanzen in den Zwiebelfedern, sondern erspart Ihnen auch, Fenster einer Wohnung mit Gläsern mit einer sprießenden Zwiebel zu machen. Stellen Sie vor allem sicher, dass Ihr Gefrierschrank eine konstante Temperatur innerhalb von -18 ... -23 ° C liefern kann. Spülen Sie die Frühlingszwiebeln und trocknen Sie sie gründlich, mit Servietten oder Tüchern, die Feuchtigkeit gut absorbieren. Wenn die Zwiebel nicht getrocknet wird, dann wird die Masse zu einem großen Klumpen von Vitaminen, aber die gekochten Schönheitsgerichte werden nicht hinzufügen. Die getrockneten Federn werden nicht zusammenkleben, was bedeutet, dass sie das Aussehen gekochter Suppe oder Soße nicht verderben.

Trockene, saubere Zwiebeln fein hacken fein und legen Sie sie in Plastiktüten. Dann drücken Sie die überschüssige Luft aus dem Beutel, binden Sie sie fest und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Diese Art der Lagerung ermöglicht es, gefrorene Zwiebeln für die nächste Saison zu verwenden, während verschiedene Gerichte zubereitet werden, alle ihre nützlichen Eigenschaften werden erhalten und sie werden relativ wenig Platz einnehmen. Bitte beachten Sie, dass Tiefkühlkost nur zum Zubereiten während des Kochens verwendet werden kann, jedoch nicht in roher Form.

Wachsende Frühlingszwiebeln im Winter

Sie können natürlich eine volle Zwiebel im Winter, auf dem Fenster, in Töpfen anbauen. Dies erfordert jedoch nicht nur die Verfügbarkeit von Land, geeigneten Töpfen und ausreichend Platz, sondern auch regelmäßige Bewässerung. Es ist einfacher, Wassergläser zu setzen und so eine grüne Zwiebel anzubauen. Nach einer Weile wird die Birne ausgehen und sie muss weggeworfen werden. Aber bis zu diesem Moment können Sie ein paar saftige grüne Federn mehrmals schneiden, die Sie nicht nur zu Ihrer Nahrung hinzufügen können, sondern auch roh essen.