Milchseparator gibt Ihnen jederzeit die Möglichkeit, frische und hochwertige Milch mit einem bestimmten Fettgehalt sowie echte Milchcreme zu essen.
Zweck des Milchabscheiders
Der Zweck des Milchseparators ist es, die Milch in Sahne und Magermilch aufzuteilen. Das Prinzip des Geräts ist wie folgt. Es hat in seinem Gerät einen ständig rotierenden Behälter (Milchempfänger). Milch wird hineingegossen. Während der Drehung bewegt sich der Milchteil, der leichter als die Creme ist, zu den Wänden des Behälters. In der Mitte der Schüssel sind Sahne und an den Rändern - Magermilch (zurück). Zur gleichen Zeit fließen beide Arten von Flüssigkeit durch getrennte Röhren, durch die sie in verschiedene Empfänger eintreten.
Es gibt verschiedene Milchseparatoren, die unterschiedliche Funktionen erfüllen:
- Creme-Separatoren;
- Normalisatoren (zur Herstellung von Milch mit einem bestimmten Fettgehalt);
- Milchreiniger (entfernen Sie verschiedene Verunreinigungen aus der Milch);
- zur Dehydratisierung des Rückstandes;
- zur Herstellung besonders fettiger Creme.
Wie wähle ich einen Milchseparator?
Die Kriterien für die Auswahl eines Separators sind die Häufigkeit der Verwendung und die Verarbeitung der Milch. Es wird empfohlen, bei der Auswahl folgende Punkte zu beachten:
- Das Volumen der Milchbehälterkapazität beträgt normalerweise 10-12 Liter;
- Produktivität - der übliche Separator kann 70-90 Liter Milch pro Tag verarbeiten. Wenn Sie das Gerät für persönliche Bedürfnisse verwenden möchten, sind Sie gut geeignet Haushalt Milchabscheider. Wenn es für eine Farm benötigt wird, ist ein industrieller Separator erforderlich;
- das Material, aus dem das Gerät besteht - kann aus Kunststoff sein
oder Metall, das als zuverlässiger angesehen wird; - Einstellung des Milchabscheiders - viele Modelle haben die Aufgabe, den Fettgehalt der Sahne einzustellen, indem das Verhältnis "Sahne: Rücklauf" festgelegt wird. Dieses Verhältnis kann von 1: 4 bis 1:12 sein. Je größer es ist, desto dicker ist die Creme;
- Überprüfen Sie die Anwesenheit der Ehe.
Wenn Sie also zu Hause Milch verarbeiten müssen, hilft Ihnen der Milchseparator dabei.