Der Kühlschrank ist ein integraler Bestandteil der modernen Küche. Das Design und der Hersteller können beliebig sein, denn in diesem Fall ist der Inhalt viel wichtiger als das Formular. Es ist der Kühlschrank, dem Sie die Sicherheit Ihrer Produkte und Fertiggerichte, Ihrer Lieblingsgetränke und Desserts, Obst und Gemüse anvertrauen. Daher ist es sehr wichtig, das richtige Temperaturregime in den Kammern zu halten. Sie können nicht nur die Konservierung von Produkten verlängern, sondern auch die Stromkosten senken, wenn Sie wissen, welche Temperatur im Kühlschrank fest ist.
Einstellen der Temperatur im Kühlschrank
Fast jedes moderne Modell hat einen Kühlschranktemperaturregler. Es ist so konzipiert, dass Sie ein Temperaturregime festlegen können, das für Ihre Produkte besser geeignet ist. Es sollte beachtet werden, dass die Temperatur des Kühlraums nicht unter 0 ° C fallen sollte, die empfohlene Temperatur im Kühlschrank beträgt 2-3 ° C.
Die richtige Temperatur im Kühlschrank hält nicht nur die Frische der Produkte länger, sondern reduziert auch den Energieverbrauch. Somit haben Sie Produkte und kleine Mengen für den Stromverbrauch gespart. Bitte beachten Sie, dass teure Modelle mit Reglern für mehrere Ebenen der Kühlkammer ausgestattet werden können und einfache Einheiten mit nur einem Regler ausgestattet sind, der die Temperatur steuert. Aber auch mit einem Regler können Sie unterschiedliche Temperaturen in den Regalen erzeugen, da warme Luft nach oben steigt, was bedeutet, dass es auf dem obersten Regal etwas wärmer als unten ist.
Betriebstemperatur im Kühlschrank
Beim Kauf eines neuen Kühlschranks versuchen Sie die ersten Tage nicht zu stark mit Produkten zu beladen. Je nach Hersteller und Modell kann die ideale Temperatur variieren, daher ist es besser, zunächst + 5 ° C und zu sehen, was mit den Produkten passieren wird. Wenn sie schnell unbrauchbar werden, senken Sie die Temperatur um ein paar Grad ab. Im Falle des Auftretens von Frost auf dem Inhalt des Kühlschranks ist es im Gegenteil erforderlich, etwas Wärme hinzuzufügen.
Um einen korrekten Betrieb zu gewährleisten, vermeiden Sie ein längeres oder übermäßiges Öffnen der Tür und stellen Sie sicher, dass sie fest schließt. Die geringste Menge an externer Wärme, die in das gekühlte Volumen eindringt, verlängert die Lebensdauer der Einheit und stellt das notwendige Temperaturregime bereit. Aus demselben Grund ist es nicht wünschenswert, warme Speisen in den Kühlschrank zu stellen, zu warten, bis das frisch zubereitete Gericht auf dem Herd abgekühlt ist oder es in ein Becken mit kaltem Wasser zu legen, wenn Sie die Kühlung beschleunigen wollen.
Temperatur im Gefrierfach des Kühlschranks
Unabhängig davon, ob Sie ein separates Fach zum Aufbewahren von Tiefkühlkost oder ein kleines Gefrierfach im Kühlschrank hinter einer dünnen Tür haben, beachten Sie, dass in diesem nützlichen Volumen die Temperatur unter 0 ° C liegen sollte.
Moderne Modelle können die Temperatur im Gefrierschrank auf -30 ° C halten. Natürlich ist das Einstellen des Maximalwertes völlig optional. Für die Langzeitlagerung von Tiefkühlkost liegen 20-25 ° C unter Null. Es ist erwähnenswert, dass die Aktivität von Mikroben bei -18 ° C stoppt, und für die meisten Inhalte des Gefrierschranks ist diese Temperatur völlig ausreichend.
Die optimale Temperatur in den Fächern des Kühlschranks garantiert eine langfristige Lagerung der Produkte, spart Energie und komfortable Nutzung der Einheit.