Viele mögen Pflaumen - weich, saftig, duftend. Aber für die Herstellung von Pflaumen ist nicht jede Pflaumensorte geeignet, und dies sollte bei der Auswahl der Sämlinge berücksichtigt werden. In diesem Artikel werden wir die sogenannten Trockenobst-Pflaumensorten betrachten und herausfinden, welche Pflaumen die besten und köstlichsten Pflaumen ergeben .
Beste Pflaumensorten für Pflaumen
Die Anforderungen, die an die Früchte dieser Sorten gestellt werden, lauten wie folgt:
- nicht weniger als 20% Trockensubstanz;
- mehr als 12% Zucker;
- weniger als 1% Wasser und Säure;
- kleine fetale Größe;
- Gewicht nicht mehr als 30-40 g;
- dichte Haut von dunkler Farbe, normalerweise mit Sprühen;
- kleiner Stein.
Diese sehr spezifischen Anforderungen werden nicht so viele Sorten von Pflaumen beantwortet:
- "Ungarische Korneevskaya" hat eine violett-braune Farbe und süßes Fleisch. Die Früchte dieser Pflaumen reifen im August-September. Der Baum beginnt erst 3-4 Jahre nach der Pflanzung Früchte zu tragen.
- "Ungarisch Italienisch" hat ein elastisches Fleisch und eine dichte Haut. Der optimale Weg ist, die Pflaumen nicht von den Zweigen des Baumes, sondern vom Boden zu sammeln. Solche Früchte haben eine optimale Reife für die Trockenpflaume erreicht.
- Eine Vielzahl von hochwertigen Pflaumen wird auch von Renoclod Rososhansky produziert. Diese Pflaume hat ein bernsteinfarbenes Fruchtfleisch mit einer leichten Säure. Der Baum selbst ist nicht hoch.
- "Bluebird" ist eine selbstbefruchtete Pflaume, die Mitte August reift. Früchte mittlerer Größe. Die Sorte ist resistent gegen Krankheiten und strenge Winter.
- "Pflaumen von Adyghe" - eine inländische Vielzahl von Pflaumen. Und anders als bei anderen Trockenobstsorten erfüllt "Plum Adigail" nicht alle oben genannten Anforderungen, obwohl es seine Vorteile hat. Die Früchte dieser Sorte sind groß, mit einem großen Knochen. Sie haben süß-sauren Geschmack, sie trocknen gut. Reifen Sie spät, und tragen Sie Früchte reichlich.
Berücksichtigen Sie bei der Auswahl der Bäume für Ihren Garten, dass es sich um eine rote (violette) Pflaume handelt. Es ist unmöglich, Pflaumen aus gelben Pflaumen zu bekommen.