Mit dem Beginn der warmen Frühlingstage, und dann den ganzen Sommer über bis zum Spätherbst, versuchen wir alle so oft wie möglich das Land zu besuchen. Besonders willkommen sind solche Ausflüge in den Wald oder zum Stausee, wenn Sie in einer riesigen Stadt leben und sich sogar eine Datscha gönnen, die Sie nicht können. Nun, natürlich kommt eine solche Reise nicht ohne ein gutes Picknick aus, weil der Appetit an der frischen Luft ist und nach der aktiven Bewegung der Wolf ausgespielt wird. Aber welche Rezepte sind dafür besser zu wählen und was kann man für ein Picknick in der Natur kochen und wird jetzt diskutieren.
Wie organisiert man ein Picknick in der Natur, im Wald oder am Meer?
Bevor wir uns für ein Picknick in der Natur entscheiden, sollten wir uns an die notwendigen Dinge erinnern. Also, gehen Sie zu einem Picknick im Wald oder am Ufer des Stausees nicht vergessen:
- Geräte zum Kochen (Grill, Grill, Spieße, Kohle, Feuerstein oder Streichhölzer, Flüssigkeit für die Zündung).
- Einwegküchenzubehör (Plastikgeräte, Papierservietten und Handtücher).
- Wasser (nicht nur zum Trinken, sondern auch zum Waschen von Händen und Gegenständen).
- Erste-Hilfe-Kit.
- Unterhaltsame Themen (Ball, Schläger für Tennis oder Badminton, Domino, Rüstung, etc.).
- Wurf.
Und jetzt wenden wir uns den Rezepten der Gerichte für unser Picknick zu.
Schaschlik im Surkov-Stil
Ohne einen saftig duftenden Schaschlik, kein einziges Picknick in der Natur. Hier ist ein wunderbares Rezept, einfach zuzubereiten und sehr lecker.
Zutaten:
- Schweinefleisch - 1 kg;
- Zitronen - 2-3 Stücke;
- Zwiebel -1-2 Stück;
- Salz - 50 g;
- duftende und schwarze Pfeffer Erbsen, Lorbeerblatt.
Vorbereitung
Fleisch in Stücke von der Größe einer Streichholzschachtel und Salz geschnitten. Zwiebel schälen und in Ringe oder Semiringe schneiden. Zitronen werden gewaschen und Saft aus ihnen mit einem Entsafter ausgepresst. Dann legen Sie die Schichten in der emaillierten Pfanne in der folgenden Reihenfolge: der niedrigste ist ein Stück Fleisch, dann ein paar Pfefferkörner und Blätter von Lorbeerblättern, dann eine Schicht von Zwiebeln, wieder Fleisch, Gewürze und Zwiebeln. Wir machen das, bis das Essen ausgeht. Schließlich sollten Sie Zitronensaft (es sollte für die gesamte Höhe der Schichten ausreichen) gießen. Die ganze Struktur sollte beladen werden, den zukünftigen Schaschlik mit einem Deckel oder einer kleineren Schüssel der Pfanne bedeckend und etwas Gewicht darauf aufsetzend, zum Beispiel, ein halber Liter Glas Wasser. Marinierter Schaschlik wird etwa 12 Stunden dauern. Beachten Sie dies beim Sammeln.
Fisch auf dem Scheiterhaufen
Dies ist eine ausgezeichnete Antwort auf die Frage, was Sie für ein Picknick in der Natur kochen sollten, wenn einer Ihrer Verwandten kein Fleisch isst. Das Rezept für Hässlichkeit ist einfach. Wir nehmen jeden Fisch, reinigen ihn von Schuppen und Eingeweiden, salzen und wickeln ihn in Folie oder in eine hitzebeständige Umhüllung oder einfach in ein Klettenblatt. Wrapping ist gut mit Feuchtigkeit versorgt, es ist notwendig. Dann gräbt das Fischpaket in die Kohlen und von oben pflanzen wir ein kleines zusätzliches Feuer. Nach 10-12 Geschirr ist fertig.
Sandwiches "A la delicious"
Ein weiteres tolles Rezept für ein Picknick in der Natur sind herzhafte Sandwiches mit Gemüse und Sprotten. Zum Kochen braucht man ein geschnittenes Brot, eine Sprottenkanne, eine Tüte Knoblauchmayonnaise, frische Gurken und Tomaten. Wir schneiden das Brot in Scheiben und fetten es mit Mayonnaise. Von oben auf eine Scheibe Gurke und Tomate legen. Und auf sie - Sprotten. Leckere Sandwiches sind fertig.
Ofenkartoffeln
Die einfachste Möglichkeit, Kartoffeln in heißen Kohlen zu backen, wie in der Kindheit. Aber es ist möglich und sich zu träumen. Wir werden 12 Stück Kartoffeln putzen, halbieren, salzen und ein dünnes Stück Butter zwischen die Hälften geben. Wir nehmen ein großes Blatt Folie, wir legen unser Werkstück in 3 Reihen mit 4 Kartoffeln darauf und wickeln es in einen versiegelten Beutel. Bündeln Sie das Begraben in heißen Kohlen, und darauf, und ein kleiner Feuerziegel, der angezündet ist. Nach 40 Minuten können Sie es bekommen. Und während die Kartoffeln gebacken werden, engagieren Sie sich in mobilen Spielen. Und noch ein Rat: Es ist besser, diesen Bestand zu Hause zuzubereiten, weil Sie keine Butter mitnehmen können.
Salat "Zelenka"
Und hier können Sie für ein Picknick als Salat kochen. Übernehmen Sie eine Reihe von verschiedenen Sorten von Zwiebeln, Petersilie, Dill und Salat, kochen Sie mit einem Dutzend Eier. Grün und Eier schneiden kleiner, podsalivaem und füllen Sie mit einem Löffel Öl oder Mayonnaise, oder Sie können ohne Tanken gehen. Im Freien. ja mit einem Schaschlik - am meisten.
Dies ist nur ein kleiner Teil dessen, was für ein Picknick in der Natur gekocht werden kann. Fantasiere, ändere die Zusammensetzung der Zutaten, nimm dir etwas Eigenes und deine Wanderung in den Wald oder Fluss wird das unvergesslichste Ereignis sein.