Saures saftiges Gras - nur ein Glücksfall für jede Geliebte. Sie können Marmelade aus Rhabarber kochen. Von diesem Kraut ist eine große Füllung für Kuchen, und es wird auch für die Herstellung von kandierten Früchten, Salaten und Smoothies verwendet. Manche Menschen mögen den Geschmack der Pflanze nicht, aber der Rhabarber sollte in seine Ernährung einbezogen werden, da seine nützlichen Eigenschaften weit über seine geschmacklichen Qualitäten hinausgehen.
Kräuterzusammensetzung des Rhabarbers
Essen wird mit Blattstielen, Wurzel und jungen Rhabarberblättern gegessen. Alle medizinischen Eigenschaften dieser Pflanze manifestieren sich aufgrund der Substanzen, die in ihrer Zusammensetzung sind. Der Rhabarber enthält solche Vitamine wie:
- Beta-Carotin (Vitamin A);
- Thiamin (Vitamin B1);
- Riboflavin (Vitamin B2);
- Niacin (Vitamin B3);
- Pyridoxin (Vitamin B6);
- Vitamin B9;
- Ascorbinsäure (Vitamin C);
- Tocopherol (Vitamin E);
- Phyllochinon (Vitamin K);
- Cholin (Vitamin B4).
Die Zusammensetzung von Rhabarber sind solche Makronährstoffe:
- Kalium;
- Eisen;
- Kalzium;
- Mangan;
- Magnesium;
- Kupfer;
- Natrium;
- Selen;
- Phosphor;
- Zink.
Nützliche Eigenschaften von Rhabarber
Die Rhabarberpflanze hat viele nützliche Eigenschaften. Seine Wurzel ist ein starkes Abführmittel. Es hat auch eine choleretische Wirkung, kann Hämorrhoiden lindern und hilft beim Auftreten von Rissen im Rektum. Beim Verzehr kleiner Mengen von Rhabarberwurzeln zeigt es adstringierende Eigenschaften und hilft, die Darmfunktion zu normalisieren.
Verwenden Sie dieses Kraut und als Stärkungsmittel für Tuberkulose. Für diese Zwecke, Rhabarber im Herbst geerntet:
- Die Rhizome werden gewaschen.
- Reinige sie und schneide sie in Stücke.
- Dann wird der Rhabarber in speziellen Trocknern bei einer Temperatur von 68-78 Grad getrocknet.
Rhabarberblätter haben auch vorteilhafte Eigenschaften. Sie haben eine antiseptische und entzündungshemmende Wirkung, wenn Sie sie zusammenpressen und die Blätter mit Mehl aus Gerste mischen. Und Lotionen von ihnen helfen sogar bei:
- schwere Pocken;
- Prellungen und Prellungen;
- Akne.
Wenn Sie nach verschiedenen Rezepten Salate aus Rhabarber zubereiten, werden ihre nützlichen Eigenschaften heller erscheinen, weil Sie die Blätter in frischer Form essen werden. Also, frische Gerichte aus dem Grün dieser Pflanze:
- schnell Appetit verbessern;
- den Zuckergehalt im Blut senken;
- normalisieren die Aktivität des Verdauungssystems ( Blähungen und erhöhte Gasbildung zu entfernen).
Dieses Gemüse wirkt sich wohltuend auf die Nierenarbeit aus.
Wenn die Rhabarberblätter brauen und darauf bestehen, dann erhalten Sie ein Mittel, das Ihre Sehkraft wiederherstellt und hilft, die Dornen am Auge loszuwerden.
Verwenden Sie die Wurzel und die Stängel dieses Krauts und als generelles Stärkungsmittel, wenn Sie Vitaminmangel heilen oder die Widerstandskraft des Körpers gegen negative Umweltfaktoren erhöhen müssen.
Marmelade aus Rhabarberstangen ist sehr nützlich für den Verzehr von Krankheiten des Atmungssystems.
Nützlich beeinflusst die Verwendung dieser Pflanze auf dem äußeren Zustand der Haut und Nägel. Wenn Sie Lotionen aus seinen Blättern machen, können Sie die weißen Flecken auf dem Körper, genannt Vitiligo, loswerden.
Brühen Sie diese Gemüsepflanze, tragen Sie sie sicher als Conditioner auf. In nur wenigen Anwendungen werden Sie sehen, dass das Haar seidiger und glänzender wird.
Kontraindikationen für Rhabarberkonsum
Trotz der Tatsache, dass der Rhabarber so viele nützliche Eigenschaften hat, gibt es Kontraindikationen dafür. Dazu gehören:
- Blutungen im Magen-Darm-Trakt;
- akute Appendizitis;
- entzündliche Erkrankungen der Blase;
- Hämorrhoiden mit Blutungen;
- Nephrolithiasis;
- Cholezystitis;
- Diabetes mellitus;
- Peritonitis;
- Gicht;
- Rheuma.
Während der Tragezeit können sich die vorteilhaften Eigenschaften des Rhabarbers anders zeigen, so dass eine Schwangerschaft für diese Pflanze kontraindiziert ist.