An vielen Stellen in der Nähe von Häusern ist es möglich, einen kleinen Busch mit hellen gelben Beeren, ollepivshim einen Stiel zu bemerken. Das ist Sanddorn. Kultivieren Sie diese Pflanze wegen der Früchte, die reich an nützlichen Elementen sind. Von diesen wird Sanddornöl erhalten, das für seine heilenden und kosmetischen Eigenschaften bekannt ist. Sie können es in Apotheken kaufen und auch zu Hause machen, was einen erheblichen Zeit- und Arbeitsaufwand erfordert. Aber mit denen, die es nicht fürchten, und die Ernte der Beere ist ein Erfolg, wir wollen Rezepte teilen, wie man Sanddornöl zu Hause zubereitet.
Rezept für Öl aus frischem Sanddorn
Am konzentriertesten und entsprechend mit einer großen Anzahl an Vitaminen und Spurenelementen ist Butter, die aus frischen Beeren mit Hilfe der sogenannten Kaltpressung hergestellt wird. Um dies zu tun, benötigen Sie:
- Über den Sanddorn gehen, die verdorbenen Beeren und den Müll trennen. Dann gründlich mit fließendem Wasser abspülen und trocknen. Dazu werden die Beeren in einem trockenen Raum auf einem Handtuch oder Tuch verstreut.
- Nachdem die Beeren getrocknet sind, den Saft auspressen. Dies kann mit Hilfe eines Entsafters erfolgen. Im Falle seiner Abwesenheit - Scrollen durch einen Fleischwolf oder in einem Mixer. Dann durch Gaze drücken, gefaltet in mehreren Schichten.
- Gießen Sie den Saft in eine breite Schüssel (Becken, Tasse, etc.) und stellen Sie ihn an einem dunklen, kühlen Platz zum Absetzen.
- Nach 24-36 Stunden, wenn das Öl auf der Oberfläche konzentriert ist, kann es vorsichtig mit einem Löffel gesammelt werden.
- Lagern Sie Sanddornöl, gekocht nach diesem Rezept, Sie benötigen einen gut verschlossenen Behälter im Kühlschrank.
Leider ist es erwähnenswert, dass das Volumen des kaltgepressten Sanddornöls, das zu Hause gewonnen wird, sehr gering ist.
Sanddornöl von einem Kuchen
Da Sie den Kuchen für Beeren zum Kochen von Sanddornöl nach dem vorherigen Rezept gelassen haben, hetzen Sie nicht, um ihn wegzuwerfen:
- Gießen Sie die restlichen Beeren mit gereinigtem Sonnenblumenöl im Verhältnis 1: 1. Das Öl muss die Masse vollständig abdecken.
- Geben Sie diese Mischung 21 Tage lang bei Raumtemperatur zu und rühren Sie manchmal mit einem Holzlöffel um.
- Dann das Öl in einen anderen Behälter ablassen.
Auch die Reste von Beeren können getrocknet werden und dann mit erwärmtem Öl (etwa 50-60 Grad) gegossen werden. Zwei bis drei Wochen ruhen lassen und abtropfen lassen.
Die Nährstoffkonzentration in Sanddornöl aus dem nach diesem Rezept hergestellten Kuchen ist wesentlich geringer als bei der Herstellung von kaltgepresstem Öl. Daher kann dieses Öl erneut verwendet werden, indem es mit einer frischen Portion des auf 50 Grad vorgeheizten Kuchens gefüllt wird. Um den Vorgang zu beschleunigen, können Sie ein Wasserbad mit einer Temperatur von 50-55 Grad verwenden. Unter diesen Bedingungen sollte Öl innerhalb von 24 Stunden vorhanden sein.
Anwendung von Sanddornöl
Jetzt wissen Sie, wie man Sanddornöl zu Hause macht. Öl aus Sanddorn kaltgepresst kann als Heilmittel gegen Hautschäden eingesetzt werden, weil Es hat eine starke regenerative und antibakterielle Wirkung. Zusätzlich kann es verwendet werden:
- zur Gewinnung von Leberzellen;
- bei der Behandlung von gynäkologischen Erkrankungen;
- Entzündung des Zahnfleisches;
- bei der Genanitritis , usw.
Als kosmetisches Mittel, Sanddornöl,
Besondere Aufmerksamkeit sollte der Tatsache gewidmet werden, dass kaltgepresstes Öl nur für die Anreicherung von Cremes und Masken und nicht als eigenständiges Mittel verwendet werden sollte.
Das aus verarbeiteten Sanddornbeeren gewonnene Öl kann als kulinarisches Produkt mit Salaten gefüllt werden. Fry darauf ist nicht zu empfehlen, tk. Wenn sie erhitzt werden, gehen die meisten Nährstoffe verloren.