Schwarzes Salz - gut und schlecht, alte Rezepte für die Zubereitung von Donnerstags-Salz

Schwarzes Salz, dessen Nutzen und Schaden heute von Ernährungswissenschaftlern und Ärzten diskutiert wird, ist eine Mischung aus verschiedenen Mineralien, die sich je nach Herkunft des Produkts in ihrer Zusammensetzung unterscheiden. Ein negativer Einfluss äußert sich nur im Gewürzmissbrauch, die positiven Effekte werden jedoch in soliden Listen berechnet.

Schwarzer Donnerstag Salz ist gut und schlecht

Donnerstags schwarzes Salz aus Kostroma - dieses Gewürz war seit der Zeit der Kiewer Rus bekannt und wird auch so genannt, weil es am Mittwoch in der extremen Fastenwoche auf den Pure Thursday kam. Salz wurde mit Brot und Kräutern verbrannt, dann verkohlt und gesiebt. Was für das schwarze Salz benötigt wird, ist eine gute Möglichkeit, einen Mangel an Mineralien zu verhindern, aber es wird für die Behandlung verschiedener Krankheiten empfohlen.

Schwarzes Salz ist gut

Dieses Produkt hat viele wertvolle Mineralien: Jod, Kupfer, Kalzium, Magnesium und Selen, die die Darmfunktion verbessern, Sodbrennen, Dysbiose und Meteorismus beseitigen. Einige Ernährungswissenschaftler glauben, dass dieses Produkt immer noch die Sehkraft verbessert und Depressionen lindert . Als schwarzes Salz ist nützlich:

• hat eine verjüngende Wirkung;
• hilft, Blut PH Niveau zu halten;
• entfernt die Trockenheit der Haut;
• lindert Schmerzen und Krämpfe in den Bändern;
• hilft bei Sodbrennen.

Weitere Produktvorteile:

1. In schwarzem Salz - weniger Natrium, lässt das Produkt kein Wasser im Körper verweilen, daher empfehlen Ärzte dieses Gewürz hypertensiven Patienten als Alternative zu Diuretika. Der Druck wird ausgeglichen, die Quellung verschwindet, die Gefäße werden gereinigt.
2. Dieses Salz enthält viel Kohlenstoff und wirkt wie Aktivkohle und entfernt Giftstoffe und Cholesterin.
3. Heilt Entzündungen der Schleimhaut und kleine Erosionen.
4. Es verleiht dem Essen einen originellen, pikanten Geschmack, leicht scharf, für den dieses Gewürz von Feinschmeckern sehr geschätzt wird.

Schaden von schwarzem Salz

Diätetiker beachten den Schaden des Produktes nur, wenn sie missbraucht werden. Black Thursday Salz wird in Dosierung empfohlen: einen halben Teelöffel pro Tag. Unvorsichtiger Gebrauch kann verursachen:

• erhöhter Druck;
• Nierenerkrankung;
• Ödem;
• erhöhte Herzfrequenz;
• Durchfall.

Wie bereitet man schwarzes Salz zu?

Oft suchen Menschen nach Möglichkeiten, schwarzes Salz selbst herzustellen. Das Geheimnis des Kochens liegt im Verbrennen im Ofen, aber in unserer Zeit ist es nicht für jeden verfügbar. Schwarzes Salz, dessen Nutzen und Schaden wir bereits kennen, ist einfach zubereitet. Wir bieten ein Rezept für schwarzes Salz, zusammengestellt unter Berücksichtigung der modernen Realität.

Kochrezept mit Borodino Brot

Zutaten :

• Kilogramm Steinsalz;
• fünf Brote von Borodino.

Vorbereitung

1. Brot einweichen, ausdrücken und mit Salz verdünnen, bis es glatt ist.
2. Die Mischung wird in eine Bratpfanne aus Gusseisen gegeben und die Matratze wird geeignet sein.
3. Den Ofen auf 200-250 Grad vorheizen und zum Brennen bringen. Wenn das Brot schwarz wird, ist es Zeit, es herauszunehmen.
4. An einem heißen Ort abkühlen.
5. Auf einer Reibe oder einer Kaffeemühle zu Pulver zermahlen.

Kochrezept mit Kräutern

Zutaten :

• Kilogramm eines groben Salzes;
• zwei Kilogramm Roggenbrot;
• eine Handvoll getrocknete Minze, Dill und Oregano.

Vorbereitung:

1. Brot weich mit Wasser, mit Gewürzen und Kräutern vermischen.
2. In eine Form geben, in den auf 250 Grad erhitzten Ofen stellen.
3. Backen bis zur schwarzen Mischung.
4. Beschneiden und sieben.

Schwarzes Salz zum Abnehmen

Black Food Salz wird auch zur Gewichtsreduktion empfohlen, da es den Körper von Toxinen perfekt reinigt. Der Kurs ist für einen Monat konzipiert. Ärzte sagen, dass in den ersten Tagen Probleme mit der Verdauung, Muskelschmerzen auftreten können, aber im Laufe der Reinigung beginnen die Symptome allmählich zu verschwinden. Die positive Wirkung von Gewürz: beschleunigt den Stoffwechsel , verursacht ein Sättigungsgefühl, beseitigt überschüssige Flüssigkeit.

Salzlösungsrezept

Zutaten :

• Salz - ein Dessertlöffel;
• Wasser - ein Glas.

Vorbereitung und Verwendung :

1. Setzen Sie die Körner in kaltes Wasser und halten Sie den Tag.
2. Es gab eine Anzahlung - die Lösung ist bereit, wenn nicht erschienen, dann melden Sie das Salz und wieder bestehen Sie darauf.
3. Aufstehen, eine Viertelstunde vor dem Frühstück, trinke ein Glas warmes Wasser mit einem gelösten Teelöffel Lösung.

Indisches schwarzes Salz ist gut und schlecht

Es gibt eine weitere Sorte - schwarzes indisches Salz, aus Cala Namak. In seiner Zusammensetzung - 86% Natrium und 14% Mineralien: Magnesium, Calcium, Jod, Strontium, Brom, Borat und Eisen. Es hat einen süßlich-brackigen Geschmack. Die neueste Neuheit - Scheiben und Fliesen aus einem solchen Produkt, bereichern den Geschmack von Speisen während des Kochens. Zu den wertvollsten positiven Eigenschaften:

• stellt die Zellen des Körpers wieder her;
• entfernt Psoriasis;
• normalisiert die Arbeit der Schilddrüse;
• behandelt Erkrankungen der Lunge und der Bronchien.

Inhalationen, Kompressen, Lotionen, Bäder - das Anwendungsspektrum von Schwarzsalz aus Indien ist sehr breit. Gefährlich nur verwenden (Norm: 1 Teelöffel pro Tag), sonst kann Schaden am Körper führen:

• Gastritis oder Geschwür;
• Opazität der Linse des Auges;
• Risiko von Atherosklerose;
• erhöhter Druck.