Sibirische Pinienkerne sind nicht nur eine erlesene Delikatesse, sondern auch ein wahrer Schatz wertvoller Substanzen. Sie enthalten mehrere Gruppen von Vitaminen, defekte Makro- und Mikroelemente, essentielle Aminosäuren, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, biologisch aktive Substanzen usw. Daher werden Pinienkerne zur Behandlung und Vorbeugung verschiedener Krankheiten verwendet.
Auf der Grundlage von Pinienkernen bereiten verschiedene Medikamente vor, von denen eine Alkoholtinktur ist. Tinktur aus Alkohol mit Pinienkernen, konzentriert die meisten Nährstoffe eines frischen Produkts, ist ein sehr wirksames Medikament für eine Vielzahl von Krankheiten und pathologischen Zuständen:
- katarrhalische Krankheiten;
- Gastritis;
- Gicht ;
- Rheuma;
- Arthritis ;
- bösartige und gutartige Tumoren;
- Beriberi;
- verminderte Immunabwehr des Körpers usw.
Die Infusion der Pinienkerne auf den Alkohol wird auf verschiedene Weise vorbereitet, jedoch unterscheiden sie sich hauptsächlich nur in der Liste der verwendeten zusätzlichen Komponenten, und die Technologie des Kochens ändert sich praktisch nicht. Berücksichtigen Sie, wie richtig Alkohol auf Pinienkernen bestehen kann, damit die Verwendung des erhaltenen Produkts den maximalen Nutzen bringt.
Wie bereitet man Pinienkerne vor, um sich auf Alkohol vorzubereiten?
Wenn Sie sich entscheiden, auf Pinienkernen auf Alkohol zu bestehen, dann sind sowohl gereinigte als auch ungeschälte Nüsse geeignet (die Schale enthält auch viele nützliche Substanzen). Die Hauptsache ist, dass die Rohstoffe Qualität sein sollen, ohne Anzeichen von Fäulnis, sauber. Die Schale von guten Nüssen sollte eine gesättigte braune Farbe haben, und die Kerne selbst - sanft gelb.
Wenn Sie vorhaben, unbehandelte Nüsse zu verwenden, sollten Sie sie zuerst vorbereiten, um die harzigen Substanzen zu entfernen, die die Bitterkeit von der Schale machen. Um dies zu tun, müssen Sie die Nüsse in einen Behälter mit Wasser gießen, spülen Sie es, trennen Sie es von den schwimmenden Schalen und schlechten Kernen. Danach müssen sie zweimal mit kochendem Wasser verbrüht werden und für etwa 5 Minuten einweichen. Dann sollten die Nüsse bis zur Trockenheit getrocknet werden. Gereinigte handelsübliche Nüsse werden empfohlen, einfach in Wasser gewaschen und getrocknet zu werden.
Rezepte der Tinktur auf Pinienkernen auf Alkohol
Rezept # 1
Zutaten:
- Schalenfrüchte - 500 g;
- Wodka oder Alkohol (40-45%) - 1 Liter.
Vorbereitung und Verwendung
Vorbereitete Rohstoffe in ein Glas geben, Alkohol gießen, mit einem Deckel bedeckt, an einem dunklen Ort. Von Zeit zu Zeit sollte das Glas geschüttelt werden. Nach drei Wochen ist das Produkt fertig, es sollte nicht gefiltert werden. Die Standarddosierung der internen Aufnahme beträgt 20 Tropfen, gelöst in einer kleinen Menge Wasser, dreimal täglich vor den Mahlzeiten für einen Monat.
Rezept Nr. 2
Zutaten:
- Inshell Nüsse - 40 g;
- Orangenschale - 3 g;
- frisches schwarzes Johannisbeerblatt - 1 Stck .;
- Zucker - ein Esslöffel;
- Wodka - 500 ml.
Vorbereitung und Verwendung
Alle Komponenten werden in einen Glasbehälter mit einem Deckel gegeben und, Gießen von Alkohol und Mischen, an einem dunklen warmen Ort, um darauf zu bestehen. Nach 10 Tagen die Tinktur gründlich schütteln und für vier Tage an einem kalten Ort (Keller, Kühlschrank) umstellen. Dann sollte es gefiltert werden. Zur Verwendung in therapeutischen und prophylaktischen Zwecken sollte diese Tinktur in einer Menge von nicht mehr als 50 g pro Tag enthalten sein.
Rezept # 3
Zutaten:
- Geschälte Erdnüsse - 30 g;
- Wodka - 0,5 Liter.
Vorbereitung und Verwendung
Gießen Sie die Nüsse mit Wodka in einen Glasbehälter, decken Sie ab und lassen Sie sie 30 Tage lang im Dunkeln ziehen, wobei Sie regelmäßig schütteln. Nehmen Sie 5-20 Tropfen, abhängig von der Art der Krankheit dreimal täglich vor den Mahlzeiten. Vor Gebrauch sollte Tinktur mit Wasser verdünnt werden, und Sie können ein wenig Honig mischen.