Simmental Rasse von Kühen - Merkmale der Rasse, Plus und Minus des Inhalts

Eine der ältesten auf dem Planeten Simmental ist in der Schweiz im Tal der Simma gezüchtet. Im Zuge der Selektion wurde das Vieh Mitte des 19. Jahrhunderts zu einer hochproduktiven Fleisch- und Milchsorte, die in Europa weit verbreitet war. In Russland wurden die Simmentals Ende des 19. Jahrhunderts eingeführt.

Fleckvieh - eine Eigenschaft

Auf allen Kontinenten der Erde werden Universal-Sim- mentale gezüchtet, die es den Bauern ermöglichen, gleichzeitig viel Milch und Fleisch zu haben. Burenki sind unpretentious zum Essen und der Atmosphäre des Inhalts. Die Beschreibung der Simmental-Rasse der Kühe enthält solche Eigenschaften:

1. Hervorragende Anpassung - die Grate fühlen sich unter extremen Bedingungen gut an.
2. Dieses Vieh eignet sich für die Beweidung von Hängen und Hängen.
3. Simmentale haben starke Beine und Hufe, abriebfest.
4. Diese Kühe sind unruhig, gefällig und launisch im Essen. Zur Zeit der Lebensmittelknappheit essen sie gerne Stroh, während sie Fruchtbarkeit und Gesundheit erhalten.
5. Schweizer Burenki haben eine friedliche Natur, zeichnen sich durch hervorragende Mütterlichkeit aus. Die Genera in ihnen verlaufen in der Regel ohne Komplikationen. Die Rasse ist früh reif, das Alter der primären Abkalbung beträgt 31 Monate.

Merkmale der Simmentaler Rasse

Kurze Merkmale der Rasse Simmental:

1. Die Farbe der Kühe ist blass gesprenkelt, blass, manchmal rot. Eine Anzahl von weißköpfigen roten Tieren oder rot-bunten Individuen wird gefunden.
2. Gehörnte haben einen Muskelkörper, einen kräftigen und schweren Knochen. Die Kühe sind groß, das Widerristwachstum ist 136-148 cm, der Körper ist breit, 160-165 cm lang.
3. Simmentals unterscheiden sich massiven festen Kopf mit einer großen Stirn.
4. Hörner - beige, normal entwickelt, Nase - sanft rosa.
5. Der Stamm zeichnet sich durch sein mächtiges Brustbein und seine tiefen, kräftigen Beine aus. Die Brust ist tief (67-73 cm), breit (44-48 cm), mit einem großen Umfang und einem entwickelten Busen der Bullen.
6. Die erwachsenen Individuen wiegen 550-650 kg, die Männchen - 900-1200 kg, sie beenden das Wachstum bis zu 4-5 Jahren.

Arten von Fleckvieh

Die universelle Rasse der Simmentaler Kühe bezieht sich auf die Arten der Fleisch-Milch-Produktivitätslinie - sie gibt Milch und Fleisch in signifikanten Mengen. Unter Verwendung von Simmentalen wurden eine Reihe von Rinderrassen gezüchtet - rote Sadovskaya, ungarische bunte, bulgarische rote, slowakische rotgefleckte, Monkeybirds und Fleks.

Fleckviehzucht - Pro und Kontra

Aufgrund der Vorteile von Burenoks bevorzugen die Landwirte die Simmental-Rinderrasse unter anderen Rinderproben:

1. Die Zucht der Simmentaler Zucht ist vorteilhaft, sie gibt parallel hoch entwickelte zwei Orientierungen der Wirtschaft - Milch und Fleisch.
2. Unkenntnis im Futter von Kälbern und Erwachsenen.
3. Ein verlängerter Zyklus der Milchfütterung von Jungtieren, was die Kosten der Kälberfütterung reduziert.
4. Einfache Anpassung an die Content-Umgebung.
5. Ausgezeichnete Fruchtbarkeit, die beim Überqueren mit anderen Hornvieh zu einem ausgezeichneten genetischen Fund wurde.
6. Ruhe der Tiere, ihre Gefälligkeit und gute Gesundheit.
7. Lange Lebenserwartung, die Person hat ausgezeichnete Zahlen für die Produktivität, auch im Alter von 12 bis 14 Jahren.

Von den Mängeln wird manchmal bemerkt:

1. Falsche Einstellung der Gliedmaßen - auf dem Rücken "Elefantenbein" und auf der Vorderseite - nach außen gerichtet.
2. Schwache Entwicklung des vorderen Viertels des Euters.
3. Der Nacken.
4. Leicht entwickelte Brust weit.
5. Gelegentlich wird das "fettige Euter" notiert.

Produktivität der Fleckviehzucht

Milch dieser Rasse hat einen ausgezeichneten Geschmack, zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Protein aus, ideal für die Herstellung von Käse. Burenki kann sich eines hervorragenden Melkens rühmen. Wie viele Simmental Rassen geben Milch: 3,5 - 5 Tonnen pro Jahr, mit einer guten Ration - bis zu 6 Tonnen, sind Aufzeichnungen 12-14 Tonnen. Fettgehalt - ca. 4% (bis zu 6%). Die Produktivität eines Tieres beträgt 15 Jahre, wobei 52 Tonnen Milch mit stabilen Laktationszyklen erreicht werden können.

Ältere Tiere erhöhen ihr Gewicht schnell und symmetrisch mit maximal 1300 kg Bullenkälbern. Kühe wiegen zwischen 500 und 1000 kg. Beim Schlachten gibt der gemästete Stamm 56% des Fleisches von seinem Gewicht und die Bullen noch mehr - bis zu 65%. Rindfleisch zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität, hohen Kaloriengehalt, weiche weiche Fasern und einen Fettgehalt von bis zu 12% aus.

Mast von Simmentaler Kälbern

Simulationen haben sich seit langem als eine Rasse mit einer hohen Rate an Massenzuwachs während der Wachstumsperiode erwiesen. Kälber sind groß ausgebildet, 35-45 kg, erhöhen ihr Gewicht im Alter von sechs Monaten nicht weniger als 4 mal. Junges Wachstum ist einfach - Tiere sind lebensfähig, müssen keine außergewöhnliche Umgebung für Entwicklung und erhöhte Aufmerksamkeit schaffen.

Um Fleisch zu erhalten, wird den Bauern empfohlen, Simmentaler Kälber zu mästen. Wenn sie im Stall sind, können sie 1-1,1 kg pro Tag zur Masse hinzufügen. Im Alter von 12 Monaten beträgt das Gewicht der Stierkälber fast 400 kg, das Kalb pro Jahr wiegt 100 kg weniger. Die ersten 8 Wochen des Kalbes werden nur mit Milchprodukten gefüttert. Von 3-6 Monaten braucht das Tier viel Eiweiß, denn Futter ist nützlich für Getreide, Heu im Überfluss (im Sommer grün saftiges Gras), Gemüse. In 15-20 Monaten werden die jungen Männchen zur Mast herangewachsen, und die zurückgewiesenen Kälber werden zur Schlachtung geschickt.