Heute praktisch in jedem Kühlschrank finden Sie Milch - dieses Produkt wird sowohl unabhängig als auch in der Vorbereitung von Getränken, Soßen und Schüsseln verwendet. Der Fettgehalt von Milch wird von vielen Faktoren beeinflusst, und aus diesem Artikel erfahren Sie mehr darüber.
Fettgehalt von hausgemachter Milch
Die Zusammensetzung und der Fettgehalt der Milch hängen direkt von der Ernährung der Kuh ab. Je kalorienreicher die Nahrung ist, desto höher ist der Fettgehalt des Produkts. Im Durchschnitt gibt eine typische Dorfkuh Milch einen Fettgehalt von 3,2-5%.
Fettgehalt von Kuhmilch
In den Geschäften finden Sie eine große Auswahl an Kuhmilch - ganz, mager, vitaminisiert, geschmolzen und fettarm. Jede Art hat ihre eigenen Eigenschaften:
- Vollmilch ist in jedem Fall normalisierte Milch mit einem Fettgehalt von mindestens 3,2%;
- Vitaminisierte Milch ist eine Art Milch, die zusätzlich mit Vitamin C angereichert ist, das perfekt zusammen mit dem in der Milch enthaltenen Kalzium absorbiert wird;
- Fettarme Milch ist eine Vielzahl von 1,5 und 2,5% Fett, die am besten für die diätetische Ernährung geeignet ist;
- Milch Ghee - Milch, die einer speziellen Wärmebehandlung unterzogen wurde, wodurch sie dicker und dicker wird;
- Milch mit hohem Fettgehalt - 6% Milch, die homogenisiert wird.
Wenn man also nur den Fettgehalt von Kuhmilch kennt, kann man sich schon vorstellen, wie nah die Zusammensetzung der natürlichen Probe ist.
Als nützliche Milch?
Kuhmilch, deren Fettgehalt 2,5-3,2% beträgt, kann beim Abnehmen gut in die Ernährung einer Person einbezogen werden. Der Verzehr von Milch wird jedoch jedem empfohlen, der keine Intoleranz hat, da dieses Produkt eine Reihe von einzigartigen Eigenschaften hat:
- verbessert das Verhältnis der Aminosäuren der ganzen Diät;
- fördert die Synthese von Gewebeprotein;
- erhöht die Aufnahme von Kalzium und versorgt sie mit dem Körper;
- gibt dem Körper einen ganzen Komplex von Vitaminen - A, B, C, E.
Wenn Sie in Ihrer täglichen Ernährung nur 1 Glas Milch enthalten, werden Sie dem Körper helfen, das gesamte Knochensystem zu stärken, den Zustand von Haaren, Haut und Nägeln zu verbessern und, am wichtigsten, sich mit vielen Vitaminen in leicht verdaulicher Form zu versorgen.
Schädliche Eigenschaften von Milch
Milch wird nicht toleriert: Die darin enthaltene Laktose kann eine Darmerkrankung hervorrufen, so dass viele gezwungen sind, auf dieses Getränk zu verzichten.
Darüber hinaus ist Milch ein guter Nährboden für Bakterien, einschließlich solcher, die für den menschlichen Körper schädlich sind. In diesem Zusammenhang kann die Verwendung von Milch, für die keine Dokumente vorliegen, zu Vergiftungen führen.