Tomaten stehen oft auf unseren Tischen, sie ergänzen hervorragend Fleisch- und Fischgerichte, sie sind für Käse geeignet. Nicht alle sind sich jedoch sicher, dass diese Beeren notwendig sind, wegen der Vorteile und Schädigungen von Tomaten für die Gesundheit seit Jahren streiten.
Sehen wir uns die verschiedenen Standpunkte an und versuchen Sie herauszufinden, ob Sie dieses Produkt in Ihr Menü aufnehmen möchten.
Vorteile und Schaden von frischen Tomaten
Diese Beeren enthalten eine beträchtliche Menge an Vitaminen und Mineralien, in ihnen finden Sie die Vitamine C , A, B6, sowie Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen. Diese biochemische Zusammensetzung macht Tomaten zu einem ausgezeichneten Mittel zur Wiederherstellung des Immunsystems und zur Sättigung des Körpers mit den notwendigen Elementen. Natürlich werden alle diese Substanzen von unserem Körper benötigt, so dass auf den ersten Blick die Vorteile von Tomaten für die Gesundheit offensichtlich sind. Allerdings nicht alle so eindeutig.
Beeren enthalten organische Säuren, die unsere Gesundheit beeinträchtigen können. Zum Beispiel, wenn eine Person an Cholelithiasis leidet, oder Gastritis und eine erhöhte Säure von Magensaft hat, kann der Zustand nach dem Essen einer Tomate stark verschlechtern. Außerdem können Tomaten Allergien auslösen, weshalb Menschen mit einer ähnlichen Krankheit sie nicht essen sollten. So, obwohl die Vorteile von Tomaten sind offensichtlich, aber sie haben Kontraindikationen.
Die Vorteile von thermisch verarbeiteten Tomaten für den Körper
Es ist kein Geheimnis, dass Tomatenpaste aus Tomaten hergestellt werden kann, aber dafür sollten Beeren wärmebehandelt werden. Nur wenige Menschen wissen, dass Tomaten unter dem Einfluss der Temperatur noch nützlicher sind. Beeren enthalten Lycopen, das laut Wissenschaftlern die Bildung von atypischen Zellen im Körper hemmen kann und daher das Auftreten von Krebstumoren beeinflussen kann. Mit der Wärmebehandlung von Tomaten, erhöht sich die Menge dieser Substanz viele Male, so dass diejenigen, die onkologische Erkrankungen in der Familie haben, wird es nicht überflüssig sein, Tomatensoße in ihre Ernährung aufzunehmen. Kaufen Sie es nicht im Geschäft, die Menge an Zucker, Gewürzen und Salz in einer solchen Tomatenpaste ist so groß, dass es unwahrscheinlich ist, dass ein Produkt als nützlich angesehen werden kann. Es ist besser, es selbst zu kochen, es ist überhaupt nicht schwierig.
Sie können auch Tomaten zu Gemüseeintopf oder Suppen hinzufügen oder einfach mit Füllung backen. Auch können Sie den Körper mit Lycopin sättigen.
Vorteile von Tomaten für Frauen
Mädchen wird empfohlen, Tomaten in ihre Speisekarte aufzunehmen, und es ist nicht nur der geringe Kaloriengehalt dieses Produkts und die enthaltenen Vitamine. Substanzen, die in diesem Produkt enthalten sind, können eine Reihe von Wirkungen haben, z. B. haben sie eine leicht diuretische Eigenschaft und sind in der Lage, Verdauungsprozesse zu normalisieren. Viele Frauen wissen aus erster Hand, was Schwellung und Schwere im Magen ist, besonders "vor" und "während" der Menstruation, in solchen Perioden eine Tomate essend, kann ein Mädchen das Ödem loswerden oder es zumindest reduzieren.
Eine weitere Eigenschaft der Tomate ist ihre Fähigkeit, die Zusammensetzung des Blutes positiv zu beeinflussen. Tomaten enthalten Eisen, und es ist kein Geheimnis, dass Mädchen oft an niedrigem Hämoglobin leiden. Salat aus frischen Tomaten oder eine kleine Menge Tomatenmark, mit rotem Fleisch gegessen, wird helfen, diese Geißel loszuwerden.
Diejenigen, die Gewicht verlieren wollen, können und sollten essen Tomaten, Ballaststoffe, die in ihnen enthalten sind, werden dazu beitragen, die Arbeit des Darms zu normalisieren, Giftstoffe und Kot loswerden, und eine einfache harntreibende Wirkung wird dazu beitragen, den Körper nicht überschüssige Flüssigkeit ansammeln.