Süßkartoffeln Yam - wachsende Regeln

Eine solch wertvolle Nahrungs- und Futterpflanze wie Süßkartoffel-Yam wird in Regionen mit einem tropischen und subtropischen Klima angebaut, kann aber auch in einer warmen gemäßigten Zone wachsen. Gemüse wird zum Kochen verschiedener Gerichte in gekochter, gebackener, frittierter, getrockneter Form verwendet, aus denen Zucker, Mehl, Alkohol und Melasse hergestellt werden.

Kartoffelqualität Kartoffel

Die meisten Leute haben von Süßkartoffel gehört, aber speziell, welche Art von Pflanze, viele wissen es nicht. Süßkartoffeln sind Knollengemüse mit einem Geschmack ähnlich wie Kürbis, Banane, Ananas, Karotten je nach Sorte. Die Kartoffel enthält Stärke, es ist eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium und Carotin. Ein charakteristischer Geschmack wird ihm durch Glucose gegeben, die in der Masse in großen Mengen enthalten ist. Es gilt als starkes Antidepressivum, reinigt Blut von Cholesterin, fördert die Hautverjüngung, lindert Muskelschmerzen beim Gemüseverzehr vor dem Training. Faser verbessert den Stoffwechsel im Körper.

Bathat - Sorten

In der Welt gibt es verschiedene Arten von Süßkartoffeln. Äußerlich unterscheiden sie sich:

• Knollenform (rund, gerippt, spindelförmig);
• Schattierung (von weiß bis kupferrot);
• Farbe Fleisch (weiß, gelb, Karotte, lila, rot).

Die Hauptsorten sind unterteilt in Dessert, Gemüse und Futter, gekennzeichnet durch die Konzentration von Glukose, Carotin und Geschmack. Die beliebtesten Süßkartoffelarten sind Süßkartoffeln zum Essen:

1. Victory 100. Frühreife Dessertsorte mit Orangenfleisch. Wenn sich die Knollen legen, schmecken sie wie Nüsse und eine Banane.
2. Beauregard. Beständig gegen Krankheiten, hoher Ertrag, reißt nicht. Die Rinde ist honigfarben mit einem feuchten, orangefarbenen Fruchtfleisch, das reich an Carotin ist.
3. Georges Rot. Die Sorte ist an den Mittelstreifen des Landes angepasst. Knollen mit einer Kupferhaut und hellem Fleisch in roher Form von Kartoffeln nach Geschmack sind nicht anders, nach dem Kochen süß geworden.

Wie wächst Süßkartoffel?

Süße Süßkartoffel ist eine lang gewundene Liane-einjährig, deren Stängel 1-5 m lang sind, sie breiten sich entlang des Bodens aus und verwurzeln in den Knoten. Die Höhe des Strauches beträgt 15-18 cm, die Blätter an der Pflanze sind gestielt, palaquat-lappig oder herzförmig. Die Seitenwurzeln der Süßkartoffel verdicken sich stark, bilden längliche Knollen ohne Ocellen mit essbarem Fruchtfleisch, dessen Farbe von der Sorte abhängt. Die Früchte der Süßkartoffel haben eine Masse von 200 g bis 3 kg, die Vielfalt des Gemüses hat aufgrund des unterschiedlichen Gehalts an Glukose einen anderen Geschmack - sehr süß oder nicht.

Wie funktioniert Süßkartoffel?

In den Achseln von Süßkartoffelblättern entwickeln sich trichterförmige Blüten in rosa, weiß oder blass lila Farbe, ähnlich in Form einer großen Convolvulus. Sie bilden Bürsten von 3-7 Knospen. Pedikel haben die gleiche Länge wie die Blattstiele. Batat ist eine Gemüseernte mit Kreuzbestäubung, die hauptsächlich von Bienen durchgeführt wird. Die meisten Sorten haben ihre Fähigkeit verloren, sich sexuell fortzupflanzen, viele blühen überhaupt nicht, aber einige erfreuen Knospen und bilden sogar Samenschachteln, schwarz oder braun mit einem Durchmesser von 3,5 - 4,5 mm.

Wie man Süßkartoffel anpflanzt?

Sie können Süßkartoffeln von Süßkartoffeln mit Samen oder durch Sämlinge, die nach der Keimung von Knollen erhalten werden, anbauen. Die erste Methode erfordert viel Zeit und Mühe. Bevor Sie Süßkartoffeln mit Samen pflanzen, ist es wichtig, einen guten Samen zu finden. Das Wachstum durch Setzlinge ist häufiger, es ist möglich, eine solche Vermehrung einer Pflanze auch für Gärtner-Anfänger zu implementieren. Es wird nicht empfohlen, die Knollen sofort in den Boden zu pflanzen, wie Kartoffeln, denn die Kultur reift lange und hat keine Zeit, Früchte zu bilden, bevor Frost einsetzt.

Pflanzende Süßkartoffelknollen

Zuerst müssen Sie Knollen kaufen, für einen kleinen Bereich brauchen sie nur ein paar Stücke. Pflanzmaterial wird in einer schwachen Kupfersulfatlösung desinfiziert. Im Januar - Februar werden im Winter die Süßkartoffeln für die Keimung gelegt, zu diesem Zweck ist eine Schachtel von 15-20 cm Höhe geeignet, in deren Boden die Löcher gebohrt werden, wird das Schiff auf die Palette gestellt und auf die Fensterbank gelegt. Süßkartoffel mit Knollen anpflanzen:

• Ein Substrat wird aus den gleichen Teilen von losem Boden, Humus und Sand hergestellt. Die Mischung sollte für eine Weile im Ofen gebacken werden;
• der dritte Teil der Kiste ist mit Erde gefüllt, der Sand sollte oben mit einer Schicht von 3 cm sein;
• Desinfizierte Knollen auf den Boden legen, leicht gepresst und gegossen Sand in die Schicht 3-4 cm.Sie sollten halb in den Boden vertieft werden;
• die Temperatur für die Keimung wird innerhalb von + 18-27 ° C benötigt, das Substrat wird regelmäßig gegossen;
• Stecklinge erscheinen nach 30 Tagen, wenn sie eine Höhe von 10 cm erreichen, werden Triebe getrennt und in Wasser gegeben, so dass Wurzeln erscheinen, dann werden sie in Becher gelegt;
• Triebe aus Knollen können bis zu 7 Mal alle 10 Tage entfernt werden;
• im Freiland werden Setzlinge im Frühjahr gepflanzt, wenn sich der Boden auf + 15 ° C erwärmt und die Lufttemperatur + 25 ° C erreicht;
• Auf der Webseite bereiten Sie die Löcher in die Tiefe 15 cm vor und bewässern Sie sie;
• Pflanzschema: Abstand zwischen den Pflanzen 40 cm, zwischen Reihen - 70 cm;
• Die Setzlinge werden um 2 Internodien, die durch Plastikflaschen oder Glasgefäße geschützt sind, vertieft, damit sie besser werden. Nach dem Erscheinen neuer Blätter wird der Unterstand entfernt.

Süßkartoffeln mit Samen in den Boden pflanzen

Der Anbau von Süßkartoffeln mit Samen beginnt in der zweiten Februardekade. Stellen Sie dazu eine Mischung aus loser Erde, Humus und grobem Sand zu gleichen Teilen her. Samen werden in einer Lösung von Kaliumpermanganat desinfiziert und getrocknet. Regeln der Landung:

• Sämlinge sind mit einem Nährsubstrat gefüllt, in das die Samen für eine Tiefe von 1,5-2 cm eingebettet sind;
• die Pflanzen werden mit einem Film abgedeckt, an einen warmen Ort gebracht, regelmäßig gegossen;
• Sprossen Süßkartoffel Süßkartoffel gelten als bereit für die Bepflanzung im offenen Boden, wenn sie eine Höhe von 15-20 cm erreichen;
• Einige Wochen vor der Umpflanzung werden die Sämlinge abgehärtet - sie werden jeden Tag mehrere Stunden an die frische Luft gebracht.

Wo wächst Süßkartoffel?

Bei der Planung von Süßkartoffeln sollte dem Anbaugebiet besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden. Süße Süßkartoffel - Bedingungen für einen erfolgreichen Anbau:

• der Spielplatz muss vor starkem Wind geschützt und gut beleuchtet sein, die Pflanze mag nicht einmal die geringste Schattierung;
• die besten Böden sind sandiger, sandiger Lehm, Lehm mit niedrigem Säuregehalt und eine Tiefe des Grundwassers von mehr als 2 m;
• Im Herbst werden Dünger für das Graben verwendet - 3 kg überwucherter Mist, 15 g Kaliumsulfat und 20 g Superphosphat pro 1 m ₂ . Saurer Boden muss zusätzlich Kalk sein. Im Frühjahr wird der Boden gelockert und 80 g Stickstoffnitrat zugegeben;
• süße Süßkartoffeln der Süßkartoffel entwickeln sich gut bei Temperaturen über + 20 ° C, während sie auf + 10 ° C sinken, die Pflanze stoppt das Wachstum und bei 0 ° C stirbt sie.

Wie man Süßkartoffel anbaut?

Eine Pflanze ist wichtig, um nicht in Internodien verwurzelt zu sein, da dies den Ertrag verringert. Daher sollten Stängel von Süßkartoffeln regelmäßig während der Kultivierung vom Boden angehoben werden und die Bildung von unnötigen Wurzelstöcken verhindern. Beim Anbau ist es wichtig, Unkräuter systematisch zu entfernen, da sie sonst die Bepflanzung verdicken und den Boden veröden und die Pflanze schwach wird.

Die Ernte ist Mitte September. Die Kartoffel gilt als reif, wenn ihre Blätter und Stiele gelb werden und zu verblassen beginnen. Die Früchte werden sauber in trockenem Wetter ausgegraben, auf einem Bett zum Trocknen ausgelegt. Sie können sofort gegessen werden. Die Spargelknollen werden eine Woche bei + 28-30 ° C gelagert, dann auf Kisten ausgelegt und können mehrere Monate bei + 10 ° C gelagert werden.

Batat - Pflege

Süßkartoffeln sind eine dürreresistente Kultur, mögen gar keine Staunässe. Bewässerung sollte es zunächst reichlich sein, wenn die Stecklinge Wurzeln schlagen. Am Anfang bauen sie viele Wurzeln auf, und dann wachsen und ertrinken Unkräuter in alle Richtungen. In der zweiten Hälfte der Vegetation ist die Bewässerung auf einmal in 10 Tagen reduziert. Wenn der Regen regelmäßig weitergeht, kann man überhaupt nicht befeuchten. Drei Wochen vor der Ernte wird die Bewässerung gestoppt.

Seit Mitte August braucht die Süßkartoffel während der Ernte und der Knollenbildung zusätzliche Düngung. Verwenden Sie dazu einmal pro Woche Kaliumdünger, der für Holzasche geeignet ist. 1-2 Gläser Pulver sollten in 10 Liter Wasser eingerührt werden, um während zwei Wochen unter gelegentlichem Rühren zu bestehen. Um einen Liter der Zusammensetzung für jeden Busch zu machen.

Reproduktion von Kartoffeln

Süßkartoffel Süßkartoffeln reproduzieren Triebe auf Knollen und Stecklinge. Die für die Zucht ausgewählte Frucht wird bei einer Temperatur von + 10 ° C an einem dunklen Ort gelagert. In das Licht und in die Tiefe im Substrat gebracht, geben sie Sprossen aus, die leicht abgelöst werden können. In einem Gefäß mit Wasseransatz nach 3-7 Tagen beginnen Wurzeln und Triebe in Töpfe gepflanzt. Später beginnen sie Blätter zu lösen.

Außerdem ist es einfach, im Herbst der Süßkartoffel Wurzeln und vorgeschnittene grüne Wimpern zu geben, die im Boden gewachsen sind. In einem Topf gepflanzt, entwickeln sie eine schöne Pflanze und dekorieren den Raum im Winter, und im Frühling werden sie eine Quelle für neues Pflanzmaterial. In den Boden setzen sie Stecklinge von 15-20 cm Stecklinge, sie können leicht zu einer vollwertigen Pflanze geformt werden.

Schädlinge der Süßkartoffel

Die Pflanze gilt als resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, aber manchmal können sie die Ernte verderben. Mögliche Probleme beim Anbau süßer Süßkartoffeln:

1. Krusten oder Larven von Maikäfern. Parasiten verstecken sich im Boden und fressen Knollen. Zerstöre die Schädlinge und bewässere die Beete mit der Droge Aktara, Aktofit, auf den Reihen, die du brauchst, um bei Maikäfern Klebefallen für Erwachsene anzulegen.
2. Schnecken. Besonders ärgern Sie das Süßkartoffelgemüse in den regnerischen Jahren. Auf dem Grundstück muss man die Schüsseln mit dem Bier und nach einer Weile stellen, um die Schädlinge zu sammeln.
3. Spinnmilbe. Wirkt auf Blätter und Stängel, zerstöre den Parasiten und sprüht den Busch Fitoverm oder Zwiebelschalen, gebleicht, Chemiker Kamille.
4. Schwarzes Bein. Pilzkrankheit, kann Sämlinge beeinflussen, es dreht den Stamm. Um die Krankheit zu vermeiden, müssen süsse Süßkartoffeln nur dekontaminiert werden, das Substrat muss vorher mit Phytosporin-M ausgeschüttet werden, damit es nicht sauer wird, eine Eierschale kann dem Boden hinzugefügt werden.