Fastenkuchen mit Äpfeln - die leckersten Rezepte für aufwendiges Backen ohne Eier und Milch

Jeder Koch wird einen mageren Kuchen mit Äpfeln backen und wird das Haus mit ausgezeichneten Mahlzeiten während einer Familien-Tee-Party oder einer geplanten feierlichen Veranstaltung erfreuen. Es gibt viele Möglichkeiten, Delikatessen zuzubereiten, aber das Ergebnis wird alles übertreffen, selbst die kühnsten Erwartungen.

Wie man magere Torte mit Äpfeln kocht?

Traditionell wird das Rezept für Magerpastete mit Äpfeln im Ofen umgesetzt, manchmal werden Küchenhelfer verwendet: Multivark, Mikrowellenofen, seltener eine Delikatesse in einer Bratpfanne backen. Jeder magere Apfelkuchen nimmt die Abwesenheit von schnellen Komponenten an: Eier, Butter, Milchprodukte, aber erfahrene Hausfrauen haben den Erfrischungsofen gebunden und sie sehr erfolgreich ersetzt. Kuchen backen auf Wasser und auf Hefe, aber diese Version des Tests wird schon in der Mitte des Beitrags gelangweilt.

1. Wasser wird durch Saft ersetzt, es ist besser, jeden frisch gepressten zu verwenden, das Vorhandensein von Fruchtfleisch ist nur willkommen.
2. Nicht schlecht ersetzt Wasser und Saft in der Basis des Tests - pflanzliche Milch: Kokosnuss, Mandel, Soja.
3. Butter wird durch Gemüse oder Margarine ersetzt, es enthält einen minimalen Gehalt an tierischem Fett und manchmal völlig abwesend.
4. Die Abwesenheit von Eiern wird die Produktion eines gelierten oder sandigen Teigs nicht negativ beeinflussen, im Gegenteil, es wird weicher herauskommen.
5. Ein guter Weg, um einen einfachen mageren Apfelkuchen ohne Eier zu backen, ist, den letzten mit einer reifen pürierten Banane oder geschwollenem Leinsamenmehl zu ersetzen.

Hefetorte mit Äpfeln

Hefe magere Pasteten mit Äpfeln im Ofen - ein Klassiker, der seit Jahrzehnten im Fasten verwendet wird. In Abwesenheit von Backen steigt dieser Teig leichter auf und wird schneller gebacken, aber er kann nicht lange gelagert werden und kann am Abend steif werden. Die Anzahl dieser Bestandteile wird für eine Form mit einem Durchmesser von 25-28 cm berechnet.

Zutaten:

• frische Hefe - 20 g;
• Wasser - 1 EL. 1 EL. in der Spucke;
• Zucker - 150 g + 50 g in der Füllung;
• Pflanzenöl - 100 ml;
• Vanillin;
• Mehl - 500-700 g;
• Äpfel - 4 Stück;
• Zimt - 1 TL;
• Zuckersirup - 4-5 EL. l.

Vorbereitung

1. Grind Hefe mit einem Löffel Zucker, Wasser hinzufügen, lassen Sie die Reaktion für 15 Minuten.
2. Kombinieren Sie Wasser, Öl und Zucker, geben Sie Vanille hinzu und gießen Sie den Spieß hinein.
3. Fahren Sie Mehl, Mischen Sie keinen Teig. Cover, in der Hitze für 1 Stunde, bis es sich verdoppelt.
4. Die meisten Tests laufen in geölter Form aus.
5. Äpfel schälen, in Würfel schneiden, in eine Form geben, mit Zucker und Zimt bestreuen.
6. Mit dem restlichen Teig garnieren und 20 Minuten ruhen lassen.
7. Mit Zuckersirup schmieren, einen mageren Kuchen mit Äpfeln 25 Minuten bei 190 Grad backen.

Fastenkuchen mit Äpfeln und Grieß

Fasten Apfelkuchen mit einem Manga wird zart, weich und mäßig bröckelig. Früchte in diesem Rezept stören den Teig und fügen eine Krume der Saftigkeit hinzu, und für eine appetitanregende Rötekruste, vor dem Backen, besprühen Sie die Oberfläche mit einer Mischung des braunen Zuckers und des Zimts. Als Grundlage wird das Wasser auch nützlich sein, aber wenn es pflanzliche Milch gibt, ist es besser, es zu benutzen.

Zutaten:

• Wasser ist warm - 250 ml;
• Manga - 200 g;
• Mehl - 100 g;
• Zucker - 150 g;
• Vanillin und Backpulver;
• Zitronenschale - 1 EL. l.;
• Pflanzenöl - 100 ml;
• Äpfel - 3 Stück;
• Rohrzucker - 2 EL. l.;
• Zimt - 1 TL.

Vorbereitung

1. Wasser auf die Mango gießen und 40 Minuten ziehen lassen.
2. Öl, Zucker, Schale, Backpulver separat vermischen.
3. Gießen Sie den Grießbrei, dann fügen Sie das Mehl hinzu.
4. Legen Sie fein gehackte Äpfel, rühren Sie um.
5. In eine geölte Form geben und mit einer Mischung aus Rohrzucker und Zimt bestreuen.
6. Backen Sie einen mageren Mannick Pie mit Äpfeln für 30 Minuten bei 190 Grad.

Fastenkuchen mit Äpfeln

Fasten Apfelkuchen ist eine schnelle und schmackhafte Belohnung, die nicht schlechter als der Klassiker, noch krümeliger und knuspriger herauskommt. In der Basis wird in dieser Variante Margarine verwendet, sie kann durch Pflanzenöl ersetzt werden. Die Füllung sollte im Voraus erfolgen, damit sie vollständig abkühlen kann.

Zutaten:

• Margarine - 150 g;
• Mehl - 1,5 Teile;
• Zucker - 100 g;
• Backpulver, Vanillin;

Füllung:

• Äpfel - 4 Stück;
• Zucker - 2 EL. l.;
• zerkleinerte Nüsse - ½ st;
• Zimt - 1 TL;
• Honig - 1 EL. l.;
• Pflanzenöl - 2 EL. l.

Vorbereitung

1. Auf Butter die Apfelscheiben, den Zucker, den Zimt und dann die Nüsse ziehen lassen.
2. Zart bis die Kristalle zu Karamel schmelzen. Schalten Sie die Hitze aus, fügen Sie Honig hinzu, mischen Sie, kühlen Sie ab.
3. Margarine mit Zucker einrühren, Zucker und Backpulver mit Vanillin zugeben.
4. Um eine com in einen Film zu sammeln, um 40 Minuten abzukühlen.
5. 2/3 des Teigs ausrollen, mit Brettern in eine Form geben, auf einen Spalt verteilen.
6. Den Rest des Teiges über den Kuchen mahlen.
7. Backen Sie für 25 Minuten bei 190 Grad.

Fastengelierte Torte mit Äpfeln

Dieser magere Apfeldicksaft wird mit einem ausgezeichneten Geschmack und zarten Krumen verblüffen, es ist besser, wenn der Saft dickflüssig ist, idealerweise frisch gepresst, aber er passt auch zum Kauf. Die Idee eines Leckerlies wie eine Jelly Pie ist der Ort der Fruchtfüllung zwischen den Teigschichten. Die Schicht ist mit Zimt, Zucker ergänzt, es ist möglich, andere Früchte oder Gewürze hinzuzufügen.

Zutaten:

• Apfelsaft - 1 Stück;
• Pflanzenöl - 100 ml;
• Mehl - 1 Stück;
• Backpulver, Vanillin;
• Zucker - 150 g;
• Äpfel - 2 Stück;
• Zimt - 1 TL;
• Rohrzucker - 2 EL. l.

Vorbereitung

1. Äpfel schneiden, mit Zuckerrohr und Zimt bestreuen, vermischen.
2. Butter und Zucker mischen, Backpulver und Vanillin zugeben.
3. Gießen Sie den Saft hinein und fügen Sie das Mehl hinzu.
4. In der geölten Form verteilen Sie die Teig- und Füllungsschichten, gießen Sie den Rest der Basis.
5. Der magerer Geleekuchen mit Äpfeln wird 30 Minuten bei 190 Grad gebacken.

Apfelkuchen

Lenten Pie-Pivot mit Äpfeln ist ein unübertroffener Leckerbissen, der mit einer köstlichen Karamellkruste überraschen wird und niemand wird die Abwesenheit von Eiern und Butter im Test fühlen. Teig bereitet einen einfachen Sand auf Margarine vor, für einen interessanten Geschmack in der Zusammensetzung werfen Sie eine Zitronen- oder Orangenschale.

Zutaten:

• Zucker - 1 Stück;
• Margarine - 150 g + 10 g für die Form;
• Mehl - 1,5 Teile;
• Pflanzenöl - 50 ml;
• Backpulver - 1 TL;
• schälen - 1 EL. l.;
• Äpfel - 2 Stück;
• Rohrzucker - 2 EL. l.;
• Zimt - 1 TL.

Vorbereitung

1. Schmieren Sie den Boden der Form mit Margarine, streuen Sie mit einer Mischung aus Rohrzucker und Zimt.
2. Um Apfelscheiben zu legen.
3. Margarine mit Zucker vermahlen, Vanillin, Zesten und Backpulver hinzufügen.
4. Mehl gießen, nicht zu dichten Klumpen sammeln.
5. Den Teig mit einem der Form entsprechenden Durchmesser ausrollen.
6. Den Kuchen über die Füllung legen.
7. Fastenkuchen mit Äpfeln wird für 35 Minuten bei 190 Grad gebacken.

Haferflockentorte mit Äpfeln

Fasten süße Kuchen mit Äpfeln auf Haferflocken - Englisch cramble, es enthält keine Eier oder Butter. Dieser köstliche Leckerbissen ist schnell zubereitet und wird zu einem idealen Begleiter für eine Tasse Kaffee während des Frühstücks. Nur 4 Zutaten perfekt kombiniert und die Behandlung wird nicht nur das Fasten gefallen, sondern auch diejenigen, die sich an die richtige Ernährung halten.

Zutaten:

• Äpfel - 400 g;
• Haferflocken - 150 g;
• Honig - 100 g;
• Zimt - 1 TL;
• Nüsse, getrocknete Früchte - 1/3 des st.

Vorbereitung

1. Die Äpfel in dünne Scheiben schneiden.
2. Haferflocken mit Honig vermischen.
3. Fett mit Pflanzenöl anmachen, Äpfel legen, mit Zimt bestreuen, Trockenfrüchte, Nüsse.
4. Zum Einschlafen Hafer-Honig-Krümel.
5. Backen Sie für 25 Minuten bei 190 Grad.

Fastenkuchen mit Blätterteig mit Äpfeln

Fasten offener Kuchen mit Äpfeln aus dem fertigen Teig ist schneller vorbereitet als jede Art von Backen, die Idee seiner Schaffung ist sehr einfach: den Kuchen verteilen, die Füllung auslegen, Gewürze hinzufügen und backen. Eine passende Ergänzung zur Füllung werden säuerliche Beeren sein: Kirsche, Preiselbeeren oder Johannisbeeren, nicht überflüssig sind Nüsse und Zimt.

Zutaten:

• Blätterteig - 500 g;
• Äpfel - 4 Stück;
• brauner Zucker - 100 g;
• Zimt - 2 TL;
• Nüsse - ½ st.;
• Stärke - 2 EL. l.

Vorbereitung

1. Äpfel mit einem Würfel schneiden, mit Stärke mischen.
2. Teig gerollt, in eine Form mit Brettern gelegt.
3. Die Äpfel verteilen und mit Nüssen und einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen.
4. Backen, 20 Minuten mit Folie abdecken, öffnen und 15 Minuten bei 180 Grad backen.

Fastenkuchen mit Kürbis und Äpfeln

In dieser Version wird magerer Apfelkuchen mit Kürbispüree zubereitet. Delicious Leckerbissen mit einer schönen Oberfläche und helle saftige Krume wird niemanden gleichgültig lassen. In der Basis von Mandelmilch kann es durch einen anderen Gemüse- oder Apfelsaft ersetzt werden.

Zutaten:

• Mandelmilch - 200 ml;
• Mehl - 500 g;
• Öl - 100 ml;
• gekochter Kürbis - 200 g;
• Hefe - 10 g;
• Zitronensaft - 1 EL. l.;
• Honig - 4 EL. l.;
• Zimt - 1 TL;
• Äpfel - 2 Stück;
• Rohrzucker - 1 EL. l.

Vorbereitung

1. Kombiniere warme Milch, Hefe, Zucker.
2. Nach 10 Minuten das Kürbispüree, Butter, mischen.
3. Mehl einfüllen, den weichen, nicht klebrigen Teig kneten. Bedecken, 1 Stunde erhitzen.
4. Äpfel werden gereinigt, geschnitten, mit Zitronensaft bestreut, mit braunem Zucker und Zimt bestreut.
5. Rollen Sie den Teig, legen Sie ihn in eine Form.
6. Mit Honig schmieren, Äpfel legen, die fallenden Kanten einwickeln.
7. Backen Sie für 40 Minuten bei 180 Grad.

Fastenkuchen mit Äpfeln in einem multivark

Fasten Apfelkuchen im Multivark - der einfachste Genuss, den jeder Koch sehr erfolgreich bekommt. Es ist wichtig, das Ventil für die freie Konvektion zu entfernen und in der Schüssel Streifen des Pergaments am Kreuz mit hängenden Kanten vorzulegen, indem man sie zieht, um ein Leckerchen zu bekommen, ohne es zu verformen.

Zutaten:

• Orangensaft mit Fruchtfleisch - 1 Stück;
• Zucker - 150 g;
• Mehl - 1 Stück;
• Öl - 100 ml;
• Vanillin und Backpulver;
• Äpfel - 2 Stück;
• Rohrzucker - 2 EL. l.;
• Zimt - 1 TL.

Vorbereitung

1. Reibe den Zucker mit Öl ein, gieße den Saft hinein, wirf Vanille und Backpulver zu.
2. Das Mehl und einen in Würfel geschnittenen Apfel hinzufügen und mischen.
3. In eine Schüssel geben, den Apfel in Scheiben schneiden und mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen.
4. Koch für 1 Stunde.