Wie man einen köstlichen Mannik backt , wissen fast alle Mätressen. Aber wenn Sie diesen Kuchen leicht modifizieren, indem Sie ihm Äpfel hinzufügen, werden Sie etwas köstlicheres bekommen. Lassen Sie uns ein paar Rezepte für einen Mannik mit Äpfeln herausfinden.
Mannick mit Äpfeln auf Milch
Zutaten:
- Grieß - 1 Stück;
- Zucker - 1 Stück;
- Butter - 25 g;
- Milch - 1 Stück;
- Ei - 3 Stück;
- Apfel - 3 Stück;
- Backpulver - 1,5 TL.
Vorbereitung
Milch erwärmte sich bei geringer Hitze auf Raumtemperatur und führte darin getrennt geschlagene Eier ein. Wir mischen alles mit einem Schneebesen, bis es einheitlich ist. Manku wird mit Zucker kombiniert und dann nach und nach in Milch gegossen. Den Teig umrühren und eine halbe Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen. Wir fetten die Backform mit Rahmbutter, legen die geschnittenen Äpfel aus, gießen den zuvor zubereiteten Teig aus und backen den Kuchen ca. 45 Minuten. Beim Servieren auf dem Tisch wird der Mannik mit Äpfeln ohne Mehl in kleine Stücke geschnitten, mit Puderzucker bestreut oder mit Schokolade gefüllt.
Mannick mit Äpfeln auf Joghurt
Zutaten:
- Kefir - 400 ml;
- Grieß - 200 g;
- Backpulver - 12 g;
- Apfel - 4 Stück;
- Zucker - 150 g;
- Ei - 4 Stück
Vorbereitung
In eine Schüssel Joghurt mit Zucker mischen, Grieß bestreuen und die Mischung 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen und quellen lassen. Dann wischen Sie getrennt mit einem Mixer von Eiern, wir führen sie in Kefirmasse ein und mischen.
Äpfel werden gereinigt, auf einem großen teuroechke gerieben und dem Teig zusammen mit einem Backpulver hinzugefügt. Wir mischen alles in einen homogenen Zustand, gießen es in eine Silikonform zum Backen und backen im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten. Wir servieren fertige Apfelmannik, vollständig gekühlt, mit Puderzucker bestreut und in kleine Portionen geschnitten!
Mannick mit Äpfeln im multivark
Zutaten:
- Kefir - 1 Stück;
- Krupp Grieß - 1 Stück;
- Butter - 30 g;
- Zitronensaft - 1 EL. Löffel;
- Ei - 2 Stück;
- Zucker - nach Geschmack;
- Soda - 1 Teelöffel;
- Mehl - 1 Stück;
- Apfel - 3 Stück
Vorbereitung
Manka wird mit hausgemachtem Kefir kombiniert und stehen gelassen . Und diesmal schlagen Sie Eier mit Zucker und mischen Sie die Mischung, fügen Sie Soda hinzu, gelöscht mit Zitronensaft. Gießen Sie langsam Mehl, kneten einen dünnen Teig, Äpfel in kleine Würfel schneiden und mischen. Wir schmieren die Tasse des Multivarks mit einer Scheibe Öl, gießen den Teig und backen den Kuchen im "Back" -Modus für ca. 1 Stunde. Ready Mannik vorsichtig mit einem Dampfgarer extrahiert, abkühlen und mit Puderzucker dekorieren.
Schokoladenmannika mit Karamelläpfeln
Zutaten:
- Mehl - 200 g;
- Apfel - 3 Stück;
- Kefir - 1 Stück;
- Ei - 2 Stück;
- Soda;
- Kakao - 1 EL. Löffel;
- Butter - 40 g.
Vorbereitung
Den Grieß in Kefir gießen und 30-40 Minuten quellen lassen. Ohne Zeit zu verlieren, wenden wir uns der Vorbereitung der Füllung zu. Um dies zu tun, wasche ich meine Äpfel, wische sie ab, schäle sie, entferne den Kern, schneide ihn in Stücke und lege ihn in einen Topf mit einer erwärmten geschmolzenen Butter. Fügen Sie einige Löffel Zucker hinzu, rühren Sie leicht und kochen Sie, bis das Karamell eindickt.
Als nächstes, in den geschwollenen Rock, brechen Sie die Eier, gießen Sie den Zucker nach Geschmack und Peitsche bis glatt. Am Ende werfen Sie eine Prise Soda und Kakao. Danach die Karamelläpfel in den Teig geben, alles vorsichtig mit einem Spatel umrühren, um die Äpfel nicht zu zerbröseln. Die Form zum Backen wird mit Öl bestrichen, mit Manga bestreut, in Form gebracht und 40 Minuten gebacken. Wir prüfen die Bereitschaft des Kuchens mit einem Strahl. Jetzt geben wir die Maniküre abkühlen, entfernen sie vorsichtig aus der Form, bestreuen sie mit Zuckerpulver, Kakao oder geriebener Schokolade.