"Hvorost" ist ein Keks, der uns an den Geschmack der Kindheit erinnert, denn dann gab es nicht so viel Essen in den Regalen der Geschäfte, und Mütter und Großmütter versuchten, verschiedene Mahlzeiten selbständig zuzubereiten. Und dieser Cookie ist sehr einfach zu machen, außerdem benötigt er Produkte, die immer zur Hand sind. Lesen Sie unten, wie Sie "Twigs" vorbereiten.
"Khvorost" Kekse auf Kefir - Rezept
Zutaten:
- Mehl - 3 Tassen;
- Kefir - 250 g;
- Eier - 2 Stück;
- Backpulver - 8 g;
- Pflanzenöl - 20 ml;
- Kristallzucker - 100 g;
- Vanillin;
- Puderzucker.
Vorbereitung
Wir brechen Eier, fügen Zucker hinzu, fügen Kefir, Soda, Vanillin, Pflanzenöl hinzu und mischen. Dann führen wir das Mehl ein (es ist wünschenswert, dass es gesiebt wird) und knetet den Teig, der dann mit einer Schicht von ungefähr 7 mm ausgerollt wird. Wir schneiden es in Diamanten. In der Mitte machen wir einen Einschnitt, durch den wir eine Kante drehen. In der Pfanne das Pflanzenöl einfüllen. Es ist wünschenswert, dass sein Niveau mindestens 1 cm war.Fried es mit Keksen bis Rouge. Fertig "Hvorost" pritrushivaem Zuckerpulver.
"Hvorost" Cookies - Rezept
Zutaten:
- Mehl - 3 Tassen;
- Wodka - 10 ml;
- Eigelb - 4 Stück;
- Milch - 120 ml;
- Puderzucker - 0,5 Tasse;
- Butter weich gemacht - 60 g;
- Salz - eine Prise;
- Zucker Vanille - 7 g;
- Puderzucker;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Mehl sieben, Eigelb, Milch, Wodka, Salz, weiche Butter hinzufügen und den Teig kneten. Wir geben ihm 10 Minuten zur Ruhe und rollen dann aus. Sollte eine Schicht ca. 1 cm dick werden, dann aus dem Teig die Kreise ausschneiden, und unmittelbar vor dem Braten werden sie nochmals gerollt. Wir lassen sie in kochendes Pflanzenöl und braten bis sie goldbraun sind. Ready "Twig" wird Muscheln ähneln. Sprinkle es mit Zuckerpulver, vorgemischt mit Vanillezucker.
"Hvorost" Kekse - Rezept ohne Wodka
Zutaten:
- Eier - 2 Stück;
- Pflanzenöl - 1,5 EL. Löffel;
- Mehl - 2 Tassen;
- Salz - eine Prise;
- Milch - 20 ml;
- Zucker - 150 g;
- Puderzucker.
Vorbereitung
Wir brechen Eier in eine tiefe Schüssel und wischen sie gut. Zucker hinzufügen und mischen. Wir gießen Milch, Salz, Pflanzenöl und gut mischen. Fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu und kneten Sie den Teig. Es fühlt sich angenehm an, weich und haftet nicht an Ihren Händen. Wir teilen es in 3 Teile. Jeder von ihnen wird zu einer etwa 3 mm dicken Schicht gerollt. Mit einem Messer schneiden Sie jedes Stück in Rechtecke der gewünschten Größe. Jetzt ist jeder von ihnen in der Mitte geschnitten, aber wir erreichen nicht den Rand. Und dann, sozusagen, drehen wir die Enden durch das Loch. In einem gut erhitzten Pflanzenöl braten Sie unser "Reisig". Und dann bestreuen Sie die fertigen Kekse mit Puderzucker.