Strudel ist eine Delikatesse der österreichischen Küche. In der Tat ist dieser Blätterteig meistens mit einer süßen Füllung. Aber um den Teig richtig und schmackhaft zu machen, braucht man bestimmte Fähigkeiten und Zeit. Wir bieten Ihnen eine vereinfachte Version der Zubereitung von faulen Strudel aus Pitabrot. Die Zeit für seine Vorbereitung ist sehr klein, und der Geschmack wird Sie angenehm überraschen. So wartet das Strudelrezept für lavash auf dich.
Gestreiftes Pittabrot mit Äpfeln
Zutaten:
- lavash Armenisch - 1 Stück;
- Äpfel - 4 Stück;
- Walnüsse - 40 g;
- Eier - 1 Stück;
- Zucker - 2 EL. Löffel;
- Butter - 130 g;
- Zimt, Zuckerpulver - nach Geschmack.
Vorbereitung
Entferne meine Äpfel von der Haut und dem Kern und schneide sie in kleine Würfel. Mischen Sie sie mit 1,5 Esslöffel Zucker und, falls gewünscht, fügen Sie Zimt hinzu. In einer Pfanne 30 g Butter schmelzen, Äpfel hineingeben und unter Rühren goldbraun braten. Ei mit dem restlichen Zucker verquirlen. Lavash Leaf Fett mit einer weichen Butter und oben mit einer Mischung aus Zucker und Eiern. Wir verteilen eine gleichmäßige Schicht Apfelfüllung, oben aufgeschlagene Nüsse.
Jetzt formen wir den Strudel: Drehen Sie zuerst die Kanten des Pitabrotes und falten Sie dann das Blatt mit der Füllung vorsichtig in die Rolle. Auf dem
Mit diesem Rezept können Sie auch einen Strudel aus Lavasch mit einer Kirsche zubereiten. Entfernen Sie dazu Kirschen aus den Kirschen, mischen Sie diese mit Zucker und Stärke (so dass überschüssige Flüssigkeit absorbiert wird), fügen Sie gegebenenfalls Vanillezucker hinzu. Sie können auch gefrorene Beeren verwenden. Nur müssen sie vorher aus dem Gefrierschrank geholt und natürlich aufgetaut werden.