Lassen Sie uns heute mit Ihnen einen leckeren, bröckeligen Sandkuchen mit einer Kirsche zubereiten. Eine erstaunliche Kombination von Sauerkirsche zusammen mit einer süßen und sanften Creme, wird niemanden gleichgültig lassen. Also, weniger Wörter, fangen wir an, einen Sandkirschkuchen vorzubereiten.
Rezept für eine Sandpastete mit Kirschen
Zutaten:
Für den Test:
- Butter - 100 g;
- Zucker - 150 g;
- Zucker Vanille - 3 Teelöffel;
- Ei - 2 Stück;
- Mehl - 350 g;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- Kartoffelstärke - 2 EL. Löffel;
- Kirschen ohne Gruben - 200 g.
Für Creme:
- saure Sahne - 200 ml;
- Zucker - 150 g.
Vorbereitung
Die geschmolzene Butter nehmen, den Zucker hinzufügen und vorsichtig reiben. Dann Eier, Vanillezucker und den ganzen guten Schneebesen hineingeben. Als nächstes gießen Sie vorsichtig das Mehl und Backpulver. Wir kneten einen elastischen, aber nicht zu steilen Teig für einen Kirschkuchen. Schmieren Sie die Hände mit Pflanzenöl, damit der Teig nicht an ihnen haftet. Wir nehmen die Backform und legen die entstehende Masse genau zurecht, wobei kleine Kanten entstehen. Gießen Sie ein wenig Stärke darauf, da Kirsche viel Saft geben wird, und legen Sie eine dicke Schicht von Beeren. Wir geben den Kuchen in einen vorgeheizten Ofen und backen bei einer Temperatur von 180 ° C für etwa 35 Minuten.
Während der Kirschkuchen aus dem kurzen Teig gebacken wird, bereiten wir die Sahne zu. Sauerrahm in eine Schüssel geben, Sahaa hinzufügen und mit einem Mixer gut verquirlen, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat. Nach Ablauf der Zeit nehmen wir den Kuchen aus dem Ofen und füllen ihn sofort mit Sauerrahm. Wir warten darauf, dass es etwas hart wird, und dann entfernen wir es für 2 Stunden im Kühlschrank. Wir entfernen den vorbereiteten Kuchen, schneiden ihn in Stücke und servieren ihn zu heißem Tee.
Schnelle Sandkuchen mit Kirschen
Zutaten:
- Butter - 250 g;
- Zucker - 1 Stück;
- Ei - 4 Stück;
- Auszug aus Mandeln - 1 Teelöffel;
- Mehl - 2 Stück;
- Backpulver - 2 TL;
- Kirsche kernlos - 3 EL.
Vorbereitung
Also, nehmen Sie etwas geschmolzene Butter, legen Sie es in eine Schüssel, fügen Sie Zucker hinzu und reiben Sie es gründlich. Dann geben Sie die Eier und Schneebesen bis zur Luftmasse hinzu. Wir geben Mandelextrakt, Mehl, Backpulver und kneten einen dünnen Teig. Das Backöl formen und den Teig verteilen. Kirsche mit Zucker vermischen und über den Teig legen. Wir schicken den Kuchen für etwa 50 Minuten in den auf 180 ° C vorgeheizten Ofen.
Kuchen mit Kirschen fertig! Dieses Dessert ist wahnsinnig lecker, heiß und kalt. Wenn wir auf dem Tisch servieren, dekorieren wir den Kuchen mit Puderzucker.