Hüttenkäse mit Blaubeeren

Blaubeeren sind sehr nützlich. Seine einzigartige Eigenschaft ist, dass es sich positiv auf die Sehkraft auswirkt. In diesem Artikel erzählen wir Ihnen interessante Rezepte für die Zubereitung schmackhafter Gerichte mit Hüttenkäse und Blaubeeren.

Backen mit Blaubeeren und Hüttenkäse

Zutaten:

Für die Füllung:

Vorbereitung

Butter mit Zucker und Vanillezucker schmieren. Fügen Sie das Ei hinzu und mischen Sie. Dann das Mehl, Backpulver einfüllen und den Teig kneten. Die Form wird mit Öl geschmiert, wir breiten den Teig aus und formen die Seiten.

Wir bereiten die Füllung vor: Wir trennen die Proteine ​​vom Eigelb. Eigelb reiben mit Zucker, fügen Hüttenkäse hinzu und vermischen sich gut. Das Weiß mit einer Prise Salz verquirlen. Legen Sie die Proteinmasse vorsichtig in die Quarkmischung und mischen Sie vorsichtig von oben nach unten. Wir verteilen die Quarkmasse auf dem Teig und ebnen ihn. In der Heidelbeere fügen Sie 1 EL hinzu. ein Löffel Zucker und schlagen Sie es in einem Mixer. Von oben auf Quark verteilen wir Heidelbeergewicht. Wir schicken den Kuchen in den auf 180 Grad erhitzten Ofen und backen ihn für etwa 1 Stunde. Um zu verhindern, dass der Kuchen oben brennt, können Sie ihn mit Folie abdecken.

Hüttenkäseauflauf mit Blaubeeren

Zutaten:

Vorbereitung

Wir verbinden Eier, Zucker, Quark und mischen gut. Dann den Joghurt hinzufügen und nochmals umrühren. Es ist bequem, dies mit einem Mixer oder Küchenmaschine zu tun. Fügen Sie die Mango hinzu und rühren Sie, so dass keine Klumpen gebildet werden. Und schließlich fügen wir Blaubeeren hinzu. Und danach, sehr vorsichtig, damit sie nicht zerquetschen, rühren. Den Teig in ein Fett geben und mit Semmelbröseln bestreuen und bei 180 Grad 35 Minuten backen. Nach dieser Zeit schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie die Kasserolle für weitere 10 Minuten. Und erst danach nehmen wir den Topf aus dem Ofen und lassen ihn abkühlen.

Wareniki mit Hüttenkäse und Blaubeeren

Zutaten:

Für den Test:

Für die Füllung:

Vorbereitung

Aus Mehl, Eiern, kaltem Wasser und Salz den Teig vermischen. Meine Blaubeeren, mit einer Gabel zerdrücken, Quark, Zucker hinzufügen und gut vermischen. Den Teig dünn ausrollen und die Kreise mit einem Glas ausschneiden. Für jeden Kreis 1 Teelöffel Toppings geben und die Kanten aufkleben. Vareniki kochen in gesalzenem Wasser für ca. 7 Minuten. Fertig vareniki mit Quark und Blaubeeren werden mit saurer Sahne serviert.

Kuchen mit Blaubeeren und Hüttenkäse

Zutaten:

Vorbereitung

Hüttenkäse wird abgewischt. Sahne mit Zuckerpulver schaumig schlagen. Wir mischen die Sahne mit dem Quark und lassen etwas Sahne, um sie mit Hüttenkäse von oben zu füllen. Beginnen wir mit dem Zusammensetzen des Kuchens: Schmiere 3 Pfannkuchen mit Sahne, dann die nächste 3 - Blaubeermarmelade, dann die nächste 3 - Sahne und die restlichen 2 - Marmelade. Die Oberseite des Kuchens mit Schlagsahne bedecken. Vor dem Servieren den Kuchen einige Stunden im Kühlschrank stehen lassen.

Nachtisch mit Blaubeeren und Hüttenkäse

Zutaten:

Vorbereitung

Wir geben die Beeren in einen Topf, fügen Zucker hinzu, gießen Wasser hinein und bringen es an einem kleinen Feuer zum Kochen. Stärke wird in 30 ml Wasser gezüchtet und die Mischung zu der Beerenmasse gegeben. Wir mischen alles gut und kühlen es ab. Der Ofen wird auf 200 Grad erhitzt. Wir kombinieren Mehl, Haferflocken, 3 Esslöffel Zucker und Butter.

Die resultierende Mischung wird in eine Form gegeben und in den Ofen geschickt. Wenn die Krume gebräunt ist, entfernen Sie sie aus dem Ofen. Quark mit dem Rest des Zuckers, fügen Sie saure Sahne hinzu und mischen Sie gut, fügen Sie Vanillin hinzu. In den kremanki ausgebreiteten Schichten: Quarkmasse, Haferschicht und Ende mit einer Heidelbeerschicht.