Eiscremekuchen

Die meisten Kuchen müssen gebacken werden. Und jetzt lernst du, wie man einen unglaublich leckeren Eiskremkuchen macht.

Eiscremekuchen - Rezept

Zutaten:

• Butterkeks - 300 g;
• natürliche Butter - 70 g;
• Eiscreme - 500 g;
• Mandeln.

Vorbereitung

1. Kekse werden von einer Küchenmaschine in Krümel geschnitten.
2. Wir schmelzen die Butter, gießen in die Masse der Kekse und mischen gut.
3. Im Boden der Form mit gehackten Plätzchen auslegen und die Form für 20 Minuten in den Gefrierschrank stellen, so dass die Basis gut aufgefangen wird.
4. In der erhaltenen Form legen wir das erweichte Eis auf und ebnen die Oberfläche.
5. Wir legen die Form mit dem Kuchen in den Gefrierschrank, bis die Eiscremeuhr um 2 erstarrt.
6. Dann nehmen wir es heraus, bestreuen mit gehackten Mandeln, lassen es etwa 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen und servieren dann Eis und Mandelkuchen auf dem Tisch.

Kuchen mit Eiscreme nach innen

Zutaten:

• Hühnereier - 5 Stück.
• Kristallzucker - 180 g;
• Weizenmehl, gesiebt - 420 g;
• Backpulver - 10 g;
• Schokoladeneis - 250 g;
• Sahneeis - 250 g;
• Kokosraspeln - 40 g.

Vorbereitung

1. Wir brechen Eier und wischen sie gut bis zum üppigen Schaum.
2. Wir gießen Zucker in Stücke und schlagen weiter gut.
3. Nach und nach das Mehl hinzufügen, das zuvor mit einem Backpulver gesiebt wurde, und den Spatel von unten nach oben mischen.
4. Den Teig in eine Form geben und backen bis er fertig ist.
5. Wir extrahieren den Keks auf einem Teller und lassen ihn abkühlen.
6. Wir decken den tiefen Behälter mit Lebensmittelfolie, verteilen das Sahneeis, verteilen es auf dem Boden und stenochkam. Wir stellen es für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank.
7. Über dem Schokoladeneis verteilt, und darauf legen wir schon den abgekühlten Keks aus.
8. Legen Sie den Kuchen erneut für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank. Und danach, drehen Sie es auf einem Teller um und streuen Sie mit Kokosnussspänen.

Wie man einen Eiscremekuchen macht?

Zutaten:

• Trinkwasser gereinigt - 70 ml;
• Zucker - 90 g;
• Amaretto - 2 EL. Löffel;
• Mandelextrakt - 1 Teelöffel;
• Creme 30% - ¾ Tasse;
• Vanilleeis - 1 kg;
• Mandelkekse - 2 Stück;
• Puderzucker - 40 g.

Vorbereitung

1. Zucker mit Wasser vermischen, auf das Feuer legen und den Zucker auflösen lassen. Dann von der Platte entfernen und Amaretto und Mandelextrakt hinzufügen. Lass die Masse abkühlen.
2. Bereit Mandel Keks mit Zuckersirup imprägniert. Der zweite Keks wird mit einem Mixer zu einer Krume gemahlen.
3. Eiscreme wird gut mit Krume gemischt und über den Keks gelegt. Wir entfernen für mindestens eine halbe Stunde in den Gefrierschrank.
4. Sahne Schneebesen mit dem Zusatz von Puderzucker zur Pracht.
5. Kuchen aus dem Gefrierschrank ist mit Schlagsahne und gehackten Mandeln verziert. Wieder, in der Kälte für 2 Stunden putzen, und dann bekommen Sie es und fangen an zu essen.

Eiscremekuchen mit eigenen Händen

Zutaten:

• Beeren von frischen Erdbeeren - 500 g;
• Lebensmittelgelatine - 40 g;
• Eigelb - 4 Stück;
• Creme 30% - 200 g;
• saure Sahne 20% - 270 g;
• Schlagsahne für die Dekoration.

Vorbereitung

1. Erdbeeren waschen und trocknen und den Mixer pürieren. Fügen Sie die Hälfte des Zuckers hinzu und mischen Sie gut.
2. In den Eigelb Zucker gießen, verquirlen und für 5 Minuten in ein Wasserbad stellen, nicht vergessen, gelegentlich zu rühren.
3. In einer tiefen Schüssel Sauerrahm verteilen, Schlagsahne, Eigelb und Erdbeerpüree hinzufügen. All dies wird mit einem Mixer gerührt, in eine geteilte Form für einen mit Backpapier ausgelegten Kuchen gelegt.
4. Wir stellen den Kuchen für 2 Stunden in den Gefrierschrank.
5. Gelatine mit heißem Wasser gefüllt, für eine halbe Stunde verlassen.
6. Fügen Sie die Masse dem Erdbeerpüree hinzu. Die resultierende Masse gießt den Kuchen und stellt ihn für 2 Stunden in den Gefrierschrank.
7. Nun den Kuchen vorsichtig auf einen Teller wenden, mit Schlagsahne und Erdbeerbeeren dekorieren.