Pfannkuchen sind einfach, aber es gibt auch verschiedene Zusatzstoffe in Form von Früchten, getrockneten Früchten oder Gemüse. Wir werden Ihnen jetzt die Rezepte erzählen, wie schnell und köstlich Pfannkuchen aus Kürbissen zubereitet werden.
Wie man Pfannkuchen vom Kürbis auf Kefir macht?
Zutaten:
- Kürbispüree - 200 g;
- Mehl - 150 g;
- Kefir - 50 ml;
- Backpulver für Teig - 6 g;
- Eier - 1 Stück;
- Zucker - 50 g;
- Zimt - nach Geschmack;
- Backpulver - 3 g;
- Butter geschmolzen - 40 ml;
- Salz - Prise.
Vorbereitung
Kürbis zum Aufweichen oder Backen im Ofen. Dann zerstampfen Sie es zum Brei. Dort fügen wir Kefir, Ei, Butter, Zucker (Sie können mehr Zucker oder weniger, je nachdem, wer es liebt) und Zimt. Verbinden Sie nun die trockenen Zutaten. Die resultierende trockene Mischung wird durch ein Sieb gesiebt und mit einer flüssigen Masse verbunden. Mischen Sie es und lassen Sie es für 20 Minuten brühen.Löffeln Sie den Teig in kleinen Portionen in einer Pfanne und braten Sie die Pfannkuchen mit Kürbis auf Kefir bis Unhöflichkeit in Pflanzenöl. Serviere sie an den Tisch ist besser als warm.
Leckere und süße Pfannkuchen aus Kürbis
Zutaten:
- Kürbis - 250 g;
- Mehl - 100 g;
- Kristallzucker - 25 g;
- Eier - 2 Stück;
- Backpulver - 5 g;
- saure Sahne 20% Fettgehalt - 50 g;
- Salz - eine Prise;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
In den geriebenen Kürbis legen wir Sauerrahm, Eier, Zucker, Salz. Umrühren, Mehl, Backpulver hinzufügen und nochmals gründlich vermischen. Wir wählen eine Bratpfanne mit einem dicken Boden zum Braten, gießen Öl hinein und erwärmen es richtig. Dann den Löffel mit einem Löffel bestreichen und die Krapfen auf beiden Seiten anbraten. Und wenn Sie sie weniger fett machen wollen, können Sie sie von der Bratpfanne auf Papierservietten übertragen.
Wie mager Pfannkuchen aus einem Kürbis zu machen?
Zutaten:
- Mehl - 300 g;
- Geschälter Kürbis - 500 g;
- asafoetida - Prise;
- Curry - eine Prise;
- Salz;
- Olivenöl.
Vorbereitung
In den geriebenen Kürbis das Salz geben und gut vermischen, damit der Kürbis den Saft herauslässt. Mehl und Gewürze dazugeben und erneut glatt rühren. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und einen Esslöffel Teig hineingeben. Fry von einer Seite zur anderen.
Pfannkuchen gefüllt mit Kürbis im Ofen
Zutaten:
- Kürbis - 270 g;
- Eier - 2 Stück;
- Äpfel - 2 Stück;
- Haferflocken - 2 EL. Löffel;
- Zucker;
- Butter.
Vorbereitung
Äpfel und Kürbis drei auf einer Reibe. Mischen Sie die vorbereiteten Zutaten, fahren Sie 1 Ei, gießen Sie Haferflocken, Zucker nach Geschmack und gut mischen. Wir decken die Pfanne mit Butter und verteilen Teile des Teiges. Wir backen unsere Pfannkuchen für 25 Minuten bei 200 Grad.
Leckere Pudding-Pfannkuchen
Zutaten:
- Kürbis - 1 kg;
- Weizenmehl - 1 Tasse;
- Eier - 2 Stück;
- Milch - 100 ml;
- Zucker - 25 g;
- Salz;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
In den geriebenen Kürbis Mehl, Zucker, eine Prise Salz geben, Eier hineingeben und intensiv vermischen. Warme Milch wird in den Teig gegossen und leicht zu einer homogenen Masse vermischt. In einer Pfanne das Öl erhitzen und Teigstücke auslegen. Fry Pfannkuchen zuerst mit einem und dann auf der anderen Seite bis golden. Servieren Sie sie mit Sauerrahm, Marmelade, Kondensmilch oder etwas anderes, das Ihnen gefällt.
Wie man einen Kürbispfannkuchen macht?
Zutaten:
- Kürbis - 450 g;
- Mehl - ¾ Tasse;
- Kefir - 100 ml;
- Zucker - 50 g;
- Eier - 2 Stück;
- Salz;
- Pflanzenöl.
Vorbereitung
Gerieben auf einem kleinen Reibe Kürbis bei voller Leistung in einer Mikrowelle für 5 Minuten backen. Wir gießen Kefir hinein, fahren ins Ei und wischen alles. Dann gießen Sie Zucker und eine Prise Salz. Das Mehl hinzufügen und mit einem Mixer vermischen, so dass keine Klumpen übrig bleiben. Pfanne erwärmen, Öl einfüllen. Den Teig in die Pfanne geben. Wenn es gewünscht wird, glatt geformte Pellets herzustellen, können Sie Silikon- oder Metallformen verwenden.