Manna Porridge ist ein Gericht, das jeder seit seiner Kindheit kennt. Die Liebe zu ihr entwickelte sich jedoch nur bei jenen Kindern, deren Mütter diesen Brei köstlich kochen konnten: ohne Klumpen und verschiedene andere unangenehme Phänomene. Heute teilen wir Ihnen einige Rezepte mit und erzählen Ihnen, wie Sie den Grießbrei richtig zubereiten.
Wie man flüssigen Manna-Brei kocht?
Zutaten:
- Milch - 1 Stück;
- Wasser gefiltert - 1 EL. Löffel;
- Grieß - 1,5 st. Löffel;
- Zucker - 1 Teelöffel;
- Butter - falls gewünscht.
Vorbereitung
Wie man Milchgrießbrei kocht? Nimm einen kleinen Emailtopf und gieße einen Löffel kaltes Wasser hinein. Drehen Sie das Geschirr, bis die Flüssigkeit den Boden vollständig bedeckt. Dies geschieht, damit die Milch während des Kochens nicht verbrennt. Jetzt auf das Feuer legen, Milch ausgießen, Zucker nach Geschmack hinzufügen und zum Kochen bringen. Als nächstes mit einem dünnen Rinnsal die Mango einfüllen und den Inhalt des Kochtopfs kontinuierlich vermischen. Nach etwa 5 Minuten schließen wir den Brei mit einem Deckel, nehmen ihn von der Platte und lassen ihn los. Wir geben Grießbrei auf einen Teller, fügen eine Scheibe sahniges Öl hinzu und servieren ein leckeres und aromatisches Gericht auf dem Tisch.
Wie man Grießbrei mit Äpfeln kocht?
Zutaten:
- Butter - 1 EL. Löffel;
- Krupp Grieß - 2 EL. Löffel;
- Apfelsaft - 2 Stück;
- Zucker - 1 Teelöffel;
- Ei - 1 Stück;
- Zitrone - 1 Stück;
- Rosinen - nach Geschmack.
Vorbereitung
Den Apfelsaft in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Dann unter ständigem Rühren ein dünnes Rinnsal auf die Mango gießen, die gewaschenen Rosinen, geriebene Zitronenschale, Zucker und den Koch bis zur Zubereitung gießen. Weiter in den Brei hineinfahren und mischen, damit sich keine Klumpen bilden. Wir servieren Apfelgrieß in heißer oder kalter Form mit Butterfüllung. Bevor wir das Gericht zum Tisch servieren, fügen wir Äpfel hinzu, die in Würfel geschnitten werden, um den Geschmack zu verbessern.
Wie man dicken Grießbrei auf Cranberrysaft kocht?
Zutaten:
- Wasser gefiltert - 2,5 Artikel;
- Cranberry frisch - 1 Stück;
- Grieß - 0,5 st .;
- Creme 33% - 0,5 Artikel;
- Zucker - 2 EL. Löffel;
- Salz.
Vorbereitung
Die Beeren werden gründlich gewaschen, in einem Mixer zerkleinert und der ganze Saft in eine separate Schüssel gepresst. Refill gegossen gefiltertes Wasser und gekocht. Dann dekantieren Sie die Brühe vorsichtig, werfen Sie eine Prise Salz und Zucker und dann wieder kochen. Wir verdünnen die Gurke mit Cranberrysaft und mischen sie so, dass keine Klümpchen entstehen. Danach gießen wir die Beerenmischung in die Brühe und kochen sehr dicken Brei. Dann in die geölte Form geben, abkühlen, in Portionen schneiden und mit Schlagsahne servieren.
Wie richtig Manna Porridge in einem multivariaten kochen?
Zutaten:
- Grieß - 50 g;
- Milch - 300 ml;
- Wasser - 150 ml;
- Butter - nach Geschmack;
- Salz - eine Prise;
- Zucker - nach Geschmack.
Vorbereitung
In der Kapazität des Multivarks, gießen Sie den Manga aus und füllen Sie ihn mit kalter Milch. Eine Prise Salz, Zucker nach Geschmack geben und ein Stück Butter hineingeben. Schließen Sie den Deckel des Geräts, wählen Sie den Modus "Milchbrei" und warten Sie auf das Bereitschaftssignal. Dann geben wir noch etwas Öl in den Grießbrei, mischen ihn und gießen ihn über die Teller.
Wie richtig Manna Porridge zu kochen?
Unten sind einige Nuancen, die beobachten, wie man unglaublich leckeren und zarten Griess ohne einen einzigen Klumpen kochen kann:
- für die Zubereitung dieser Schale ist es besser, Gerichte mit einer speziellen Beschichtung oder eine herkömmliche Bratpfanne mit einer dicken Wand zu verwenden;
- Zucker und Salz werden am Ende in den Brei gegeben und kochen den Brei und geben das Öl direkt vor dem Servieren;
- Wir rühren den Brei ständig mit einem Löffel um, so dass sich keine Klumpen bilden;
- Gießen Sie den Rumpf mit einem dünnen Rinnsal in die gekochte Milch und rühren Sie kräftig in kreisförmigen Bewegungen.