Cranberries sind in Zucker seit der Kindheit geliebt. Der subtile, fantastische Geschmack dieser süßen Delikatesse, die einfach im Mund schmilzt und mit einem Hauch von Frische explodiert, wurde von vielen in Erinnerung behalten. Die Sauerkirsche, eingewickelt in eine süße Puderzuckerwolke, ist ein unglaublich leckeres Dessert.
Cranberries sind nicht nur Beere, sie sind auch eine ausgezeichnete Medizin, eine ausgezeichnete Quelle von Vitamin C. Diese Beere ist nur für uns in der Saison von Infektionen und Erkältungen notwendig! Unter allen Mitteln, um die Immunität von Cranberrys zu erhöhen, gibt es kein Gleiches! Es verbessert den Appetit, normalisiert Stoffwechselvorgänge im Körper. Es stärkt perfekt die Gefäße, normalisiert den Cholesterinspiegel, verhindert die Bildung von Blutgerinnseln, Nierensteinen, Blasen.
In Form von "Schneebällen" bringen Cranberries unbeschreibliche Freude nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene! Kleine Schachteln mit diesen Süßigkeiten sind manchmal in den Läden zu finden. Aber die eifrigen Liebhaber dieser Delikatesse, schlagen wir vor, es zu Hause zu kochen. Außerdem ist es überhaupt nicht schwierig! Sprechen wir darüber, wie man Preiselbeeren in Zucker kocht?
Das Rezept für Cranberries in Zucker
Zutaten:
- Beeren von Preiselbeeren - 300 g;
- Puderzucker - 150 g;
- Ei - 1 Stück;
- Zitronensaft - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
Wie macht man Preiselbeeren in Zucker? Um diese erstaunliche verschneite Köstlichkeit vorzubereiten, nehmen wir große, dichte Beeren, die gründlich gewaschen, sortiert und mit einem Handtuch getrocknet werden. Dann fahren Sie fort, um die Glasur vorzubereiten. Um dies zu tun, trennen wir das Protein vom Eigelb und verquirlen das Protein gründlich, bis ein weißer Schaum gebildet wird. Zuckerpulver wird gesiebt, etwas Zitronensaft hinzugeben und alles vermischen. Nach und nach das pulverisierte Weiß und Puder und Schneebesen hinzufügen. Als Ergebnis sollten Sie eine dicke, nachlaufende Glasur erhalten. Wir gießen es in eine Schüssel, gießen Cranberries hinein und mischen es sehr vorsichtig. Auf ein flaches Tablett geronnenes Zuckerpulver gießen und einen Teelöffel einer Beere verteilen, vorsichtig in Pulverform gießen. Drücken Sie vorsichtig, um die Cranberries nicht zu beschädigen und zu zerbröckeln. Dann, auf ein anderes Tablett, gießen wir noch etwas Puder und etwas getrocknete, aber noch feuchte Süßigkeiten, rennen wieder. Tun Sie dies, bis der Ball mit der Beere signifikant an Größe zunimmt und nicht vollständig trocken wird. Fertige Delikatesse vorsichtig auf ein trockenes Backblech geschoben und für 25 Minuten in einen auf 45 ° erwärmten Ofen gebracht.
Getrocknete Cranberries obenauf nochmals mit Puderzucker bestreut und in einem dicht verschlossenen Glasglas aufbewahrt. Wir behandeln diese Fee und magische Delikatesse mit unseren Verwandten und Freunden, ohne das Rezept zum Kochen zu enthüllen! Lass es unser kleines Geheimnis sein!
Cranberry-Rezept, mit Zucker püriert
Außer Süßigkeiten können Sie die Preiselbeeren mit Zucker einreiben, und Sie erhalten eine weitere nützliche und schmackhafte Belohnung, die Sie als Marmelade verwenden können, bereiten Sie die Frucht vor und fügen Sie zu den Nachtischen hinzu.
Zutaten:
- Cranberry - 1 kg:
- Zucker - 1 kg.
Vorbereitung
Das Rezept für die Herstellung von Preiselbeeren mit Zucker ist ziemlich einfach. Beeren sorgfältig sortiert, unter kaltem Wasser gewaschen und in kochendem Wasser für 10 Minuten blanchiert. Dann werfen wir uns sofort zurück zum Sieb und warten, bis die überschüssige Flüssigkeit abläuft. Zubereitete Beeren mit Zucker vermischt, angezündet und erhitzt, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Danach die Masse in sterile sterile Gläser geben und ca. 30 Minuten sterilisieren. Wir rollen es auf, legen es auf den Kopf, wickeln es gut ein und lassen es in einem solchen Zustand, bis es vollständig abkühlt. Das ist alles, Preiselbeeren, gerieben mit Zucker ist fertig! Guten Appetit und gute Gesundheit!