Toast - eine universelle Sache, denn sie eignen sich als Ergänzung zu Suppen oder Salaten und als Basis für ein Sandwich oder Snacks für Bier. Wie man Toast im Ofen zubereitet, lesen Sie weiter unten.
Rezept für Toast aus einem Laib im Ofen
Zutaten:
- Laib - 6 dicke Scheiben;
- Butter - 3 EL. Löffel;
- Getrockneter Knoblauch - 1 Teelöffel;
- Getrocknete Petersilie - 1 Teelöffel.
Vorbereitung
Ofenwiedererwärmung auf 160 Grad. Wir schmelzen die Butter und mischen sie mit Knoblauch und Petersilie, bis sich das getrocknete Knoblauchgranulat auflöst. Aus dem Brot schneiden wir die Kruste und schneiden das Fleisch in Würfel. Wir gießen die Stücke Brot mit Öl und gießen es auf das mit Pergament bedeckte Backblech. Croutons für 15 Minuten backen oder bis sie trocken und golden werden. Danach den Toast mit Knoblauch umrühren und weitere 15 Minuten im Ofen backen.
Toast für Suppe im Ofen
Zutaten:
- Baguette - 250 g;
- Olivenöl - 1/4 Jahrhundert;
- Salz;
- eine Mischung aus provenzalischen Kräutern - 1 Teelöffel.
Vorbereitung
Wir schneiden das Baguette nicht in dicke Scheiben und legen es zum Backen auf geöltes Pergament. Wir verteilen das restliche Öl mit einem Küchenpinsel über den Toast. Croutons mit Kräutern und Salz auf beiden Seiten bestreuen. Wir legen das Backblech mit Toast in den Ofen, erhitzt auf 190 Grad für 5-7 Minuten oder bis es braun wird.
Süße Croutons im Ofen
Zutaten:
- süßes Brötchen;
- Butter - 1 EL. Löffel;
- Zimt, Zucker - nach Geschmack.
Vorbereitung
Das Brötchen in Würfel schneiden und eine Mischung aus geschmolzener Butter mit Zucker und Zimt gießen. Mischen Sie das Brot gründlich und versuchen Sie, jedes Stück mit Öl zu bedecken. Wir schieben die Brotwürfel auf ein Backblech und backen bei 160 Grad für 15-20 Minuten, nicht zu vergessen, die süßen Croutons während des Kochens auf die andere Seite zu wenden.
Croissants mit Käse im Ofen
Die appetitanregenden Käsecroutons sind einfach, aber aus irgendeinem Grund im Territorium unseres Landes schlecht bekannt. Toast auf diesem Rezept ist neben dem Ofen bequem in elektrischen Wafer oder einfach in einer Pfanne zu kochen.
Zutaten:
- Butter - 1 EL. Löffel;
- Brot;
- geriebener Käse - 80 g.
Vorbereitung
Brot in Stücke schneiden und jede der Butterstücke einfetten. Über dem Öl legen wir den geriebenen Käse und bedecken die Scheibe Brot mit dem zweiten Stück. Den Ofen auf 160 Grad vorheizen und das beidseitig gebratene Sandwich goldbraun aufsetzen. Fertig Toast zum Schneiden mit Strohhalmen oder Würfel und serviert mit Suppe, Salat oder ein Glas Bier.