Süße Croutons sind eine gute Option für das Frühstück. Zum einen sind sie schnell vorbereitet, zum anderen sind die Produkte für sie immer zur Hand. Und Sie können immer noch getrocknetes Brot verwenden. Also die Profis von allen Seiten. Ein paar interessante Rezepte, wie man süße Croutons kochen kann, warten unten auf Sie.
Süßes Toastbrot
Zutaten:
- Laib - 6 Scheiben;
- Milch - 100 ml;
- Eier - 2 Stück;
- Zucker - nach Geschmack;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Eier mit Milch verquirlen, Zucker nach Geschmack hinzufügen. In der daraus resultierenden Mischung legen wir Scheiben des Laibs und braten sie in Pflanzenöl, um eine verkrustete Kruste von 2 Seiten zu bilden. Auf Wunsch können Sie Zucker oder Puderzucker darüber streuen. Sie können auch süßen Toast ohne Milch machen, aber in diesem Fall sollte die Anzahl der Eier erhöht werden. Servieren Sie diese Croutons auf dem Tisch mit saurer Sahne, Sahne und frischen Früchten.
Wie sonst kannst du süßen Toast machen?
Zutaten:
- Stücke eines Laibs - 8 Stück;
- Eier - 3 Stück;
- abgekochtes Wasser - 3 EL. Löffel;
- Kondensmilch - 200 g;
- Butter - 50 g.
Vorbereitung
Wir schlagen Eier, fügen abgekochtes Wasser und Kondensmilch zu ihnen hinzu. Gut mischen. In diese Mischung geben wir abwechselnd die Stücke des Brotlaibs und lassen die Minuten für 2 stehen, damit sie einweichen. Frittieren Sie Toast mit Eiern und Kondensmilch auf Butter von 2 Seiten, bis sich die goldene Kruste bildet.
Wie man süße Weincroutons brät?
Zutaten:
- Weizenbrot - 200 g;
- Puderzucker - 2 EL. Löffel;
- Rotwein - 120 ml;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Proteine - 2 Stück;
- Zimt oder Vanillin - nach Geschmack.
Vorbereitung
Im Wein lösen wir den Puderzucker auf, fügen Vanillin oder Zimt zu Ihrer Wahl hinzu und vermischen alles. Wir entfernen die Kruste vom Laib und schneiden die Scheiben in Streifen von 1,5-2 cm Breite. Jeder tauchte in die Weinmischung und dann in vorgepeitschte Proteine. Die vorbereiteten Stücke mit vorgewärmtem Pflanzenöl in eine Pfanne geben. Brate sie von beiden Seiten bis sie goldbraun sind.
Süße Croutons vom Weißbrot
Zutaten:
- geröstetes Weizenbrot - 4 Scheiben;
- Eier - 2 Stück;
- Zucker - 1,5 EL. Löffel;
- Milch - 70 ml;
- Gemahlener Zimt - 0,5 TL.
- flüssiger Honig - 2 TL;
- Puderzucker - 1 Teelöffel;
- gefrorene Butter - 30 g;
- Erdbeere - 100 g;
- Blaubeeren - 50 g;
- Pflanzenöl zum Braten.
Vorbereitung
Eier mit Milch und Zucker verquirlen, gemahlenen Zimt hinzufügen und gut vermischen. Wir tauchen in die resultierende Mischung Brotstücke ein, die in Dreiecke geschnitten sind. In Pflanzenöl von 2 Seiten anbraten. Croutons auf einer Serviette verteilen, um überschüssiges Fett zu stapeln. Bevor Sie auf einem Tisch servieren, können Sie eine dünne Scheibe auf jede Scheibe legen
Sie können auch süßen Toast im Ofen machen. Zu diesem Zweck können Sie alle oben genannten Rezepte zugrunde legen, aber anstatt in einer Pfanne zu braten, werden die vorbereiteten Brotscheiben in eine Auflaufform gegeben und geölt. Im Ofen bei 180 Grad ca. 20-25 Minuten backen. Diese Toasts sind weniger fetthaltig und kalorienreich.
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