Auberginen im Ofen mit Tomaten und Käse

Auberginen haben einen reichen Geschmack und sind daher perfekt mit verschiedenen Produkten kombiniert. Wenn Sie sich noch nicht mit diesem erstaunlichen Gemüse angefreundet haben, dann kann es sich um ausgezeichnete klassische Rezepte handeln, bei denen Auberginen in der Gesellschaft von Käse und Tomaten auftauchen. Über einige Variationen dieser klassischen Kombination lesen Sie in den Rezepten weiter. Heute werden wir Auberginen im Ofen mit Tomaten und Käse vorbereiten.

Auberginen gebacken mit Fleischtomaten und Käse

Zutaten:

Vorbereitung

Während der Ofen bis zu 210 Grad warm wird, bereiten Sie das Gemüse zum Backen vor: wickeln Sie den Knoblauchkopf mit Folie ein, schneiden und ölen Sie die Aubergine. Backen Sie Gemüse für ungefähr eine halbe Stunde, und in der Zwischenzeit können Sie Zeit haben, die Bestandteile für die Füllung vorzubereiten. Spastersuyte Zwiebeln mit Paprikawürfeln und in die Gemüsefriktion geben. Sobald die Stücke des Huhns ergriffen sind, gießen Sie sie mit Tomaten und fügen Sie mit getrockneten Kräutern hinzu.

Den Inhalt der gebackenen Knoblauchzehen auspressen und das Fruchtfleisch mit Parmesan und Basilikumscheiben zerdrücken. Die Knoblauch-Käsesauce über die Aubergine legen, das Gericht einige Minuten unter den Grill stellen, danach die Hackfleisch- und Mozzarellascheiben darauf legen. Auberginen im Ofen mit Tomaten und Käse sollten unter dem Grill gebacken werden, bis der Käse schmilzt.

Aubergine gebacken mit einem Fan mit Tomaten und Käse

Zutaten:

Vorbereitung

Nach dem Aufwärmen des Ofens auf 200 Grad gießen Sie die Tomatensauce auf das Backblech und legen Sie die Aubergine darüber und schneiden Sie die letzten 6 Blütenblätter. Zwischen jedem Blütenblatt ein paar Kreise aus Tomaten und Käse legen und vor dem Servieren das Gericht mit Öl beträufeln und mit Knoblauch bestreuen. Nach 35 Minuten Röstung können die "Fans" aus der Aubergine mit Joghurt und duftendem Grün auf den Tisch gebracht werden.

Gebackene Auberginen mit Pilztomaten und -käse

Zutaten:

Vorbereitung

Aubergine Kreise großzügig salzen und eine halbe Stunde gehen lassen, dann abspülen. Die Aubergine auf den Boden der ausgewählten Auflaufform legen, mit Öl bestreuen und 6-8 Minuten unter den Grill stellen.

Käse in gewärmter Milch mahlen und Knoblauch und Tahini zu der resultierenden Masse hinzufügen. Die Auberginen mahlen und mit der Käsesauce vermischen.

Koche den Farro. Speichern Sie die Zwiebeln, Kirschtomaten und Pilze für ungefähr 13-15 Minuten, dann mischen Sie das Gemüse mit den Grützen, Soße und legen Sie sie in die Form. Bedecken Sie das Gericht mit großen Tomatenringen und backen Sie bei 190 Grad für eine halbe Stunde.

Rezept für geröstete Auberginen "Rosetten" mit Tomaten und Käse

Zutaten:

Vorbereitung

Den Teig mit breiten Bändern ausrollen und mit Tomatenpüree einfetten. Die obere Hälfte des Teiges ist mit Halbkreisen aus Auberginen bedeckt und bestreut den Boden mit Käse. Drehen Sie die untere Kante so, dass der Käse bedeckt ist, und rollen Sie dann den Streifen der Teigrolle. Backen Sie "Rosetten" bei 190 Grad 40 Minuten.