Hühnchen mit Orangen werden Ihre Verwandten und Gäste sicherlich mit ihrem einzigartigen, zarten Geschmack und originellen fruchtigen Aroma überraschen. Dieses Gericht ist einfach und schnell zubereitet. Es wird auch den schönsten festlichen Tisch schmücken, und Sie werden angenehm überrascht sein von der Reaktion Ihrer Liebsten auf solch ein unerwartetes kulinarisches Meisterwerk.
Wir bieten Ihnen mehrere Rezepte zum Kochen Huhn mit Orangen, und Sie wählen die, die Sie bevorzugen.
Huhn im Ärmel mit Orangen und Pflaumen
Zutaten:
- Schlachtkörper von Hühnern - 1,5 kg;
- Orangen - 2 Stück;
- Backpflaumen - 200 g;
- Honig - 3 Teelöffel.
- getrockneter Majoran - 2 TL;
- Knoblauch - 1 Stück.
- Paprika - 2 Teelöffel.
- Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- Pflanzenöl - 3 EL. Löffel;
- Sojasauce - 2 EL. Löffel;
- weißer trockener Wein - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Wie man Huhn mit Orangen kocht? Zuerst nehmen wir Orangen, putzen und teilen sie in Scheiben. Gut schneiden, 10 Minuten mit kochendem Wasser übergießen, dann das Wasser vorsichtig abgießen und halbieren. Nimm den Apfel, schäle ihn und schneide ihn in kleine Stücke. Pflaumen, Orangen und Äpfel in einer Pfanne mit Pflanzenöl etwa 15 Minuten bis zur Hälfte anbraten.
In der Zwischenzeit bereiten wir eine Marinade für Hühnchen mit Orangen vor. In einer separaten Schüssel den geschmolzenen Honig, Knoblauch, Majoran, Paprika, Pfeffer, Sojasauce, Pflanzenöl, Salz, etwas Orangensaft mischen und alles mit einem Mixer zermahlen, bis sich eine homogene Masse bildet. Koriander mein Huhn, mit einem Handtuch trocken, gießen Sie die gekochte Sauce. Wir gehen ungefähr eine Stunde zum marinieren.
Dann stopfen wir das Fleisch mit der vorbereiteten Füllung, legen es in eine Auflaufform, gießen die Marinade und schlagen mit Zahnstochern. Backen Sie das Huhn unter der Orangensauce für ca. 80 Minuten bei einer Temperatur von 180 °.
Hähnchen mit Orangen in einem Multivariaten
Zutaten:
- Hähnchenschenkel - 5 Stück;
- Essig 3% - 1 EL. Löffel;
- Salz, Gewürze - nach Geschmack;
- Rosmarin - 1 Teelöffel;
- Pflanzenfett;
- Orange - 1 Stück;
- getrocknete Aprikosen - 150 g;
- Honig - 3 Teelöffel.
- Wasser - 0,5 EL.
Vorbereitung
In die Schale der Multivarka legen wir Hühnerbeine, fügen ein wenig Essig, Gewürze nach Geschmack hinzu, pürieren ca. 1,5 Stunden. Dann stellen wir den "Back" -Modus ein und kochen das Fleisch für 25 Minuten. Nach dem Signal getrocknete Aprikosen, getrocknete Aprikosen, verschiedene Orangen und Wasser hinzufügen. Wir schicken das Gericht für 45 Minuten mit dem "Quenching" -Modus in den Multivark. Wenn alles Wasser vollständig gekocht ist, unter jedes Stück Honig legen. Wir lassen fertige Hähnchenschenkel mit Orangen für 30 Minuten ziehen. Als Beilage sind gekochter Reis oder Bohnen perfekt für dieses Gericht.
Hühnchen mit Äpfeln und Orangen
Zutaten:
- Schlachtkörper von Hühnern - 1,5 kg;
- Äpfel - 3 Stück;
- getrocknete Aprikosen - 100 g;
- Salz, Pfeffer, Zimt - nach Geschmack;
- Kurkuma - 0,5 TL.
- Joghurt - 3 EL. Löffel;
- Salatblätter.
Vorbereitung
Mischen Sie das Salz, Kurkuma, Koriander und Pfeffer