Suppen und Eintöpfe sind die Hauptgerichte, die zum Kochen im Multivarquet bequemer sind. In bequemen Modi können Sie Suppen ohne direkte Kontrolle über den Prozess zubereiten, unabhängig von der Garzeit. Mit einer Vielzahl von Gemüsesuppen im multivark werden wir weiter verstehen.
Gemüsesuppe in einem multivariaten - Rezept
Eine reine Textur und eine angenehme Viskosität der Suppe kann ein ganzes Arsenal an verschiedenen Gemüsen liefern, aber Kartoffeln unter ihnen können sicher als eines der beliebtesten bezeichnet werden. In unserer Suppe auf der Basis von Kartoffeln fügen Sie süßen Lauch hinzu.
Zutaten:
- Butter - 45 g;
- Knoblauch - 6 Zähne;
- Lauch - 320 g;
- Kartoffeln - 540 g;
- Mehl - 10 g;
- Gemüsebrühe - 1,4 Liter;
- Creme - 115 ml.
Vorbereitung
Schmelzen Sie die Butter, verwenden Sie sie als Basis für die Verteilung der Ringe. Wenn die letzteren durchsichtiger werden, fügen Sie Kartoffelwürfel hinzu und streuen Sie das ganze Mehl. Letztere, in der Gesellschaft von Kartoffelstärke, wird die fertige Suppe dicker machen. Fügen Sie gehackte Knoblauchzehen hinzu und verdünnen Sie nach einer halben Minute die ganze Gemüsebrühe mit Sahne. Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze nach Belieben hinzu, stellen Sie den "Soup" -Modus ein und lassen Sie die Brühe eine halbe Stunde lang kochen.
Wenn Sie magere Gemüsesuppe multivark kochen möchten, ersetzen Sie Butter mit Gemüse, und fügen Sie anstelle der Sahne Sojamilch hinzu.
Wie man eine Gemüsesuppe mit Pilzen in einem Multivariaten kocht?
Zutaten:
- Zwiebel - 55 g;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Gemüsebrühe - 2 l;
- Champignons - 135 g;
- Tomaten - 370 g;
- Erbsen - 45 g;
- Spargelbohnen - 85 g;
- Eier - 2 Stück
Vorbereitung
Passekrovka von gehackten Zwiebeln, Pilzen und Knoblauch vorbereiten. Zu den gebratenen Tomaten, Erbsen und Spargelwürfeln geben und alles mit der vorbereiteten Brühe füllen. Lassen Sie die Suppe für eine halbe Stunde im gleichen Namen oder "Varka" -Modus kochen. Zum Schluss Eier dazugeben, umrühren und 10 Minuten ziehen lassen.
Gemüsesuppe mit Huhn im multivark
Zutaten:
- Reis - 95 g;
- Wirsing - 135 g;
- Zwiebel - 85 g;
- ein Stängel Sellerie - 1 Stück;
- Karotten - 75 g;
- Knoblauchzähne - 3 Stück;
- Hähnchenfilet - 490 g;
- Gemüsebrühe - 1,7 Liter.
Vorbereitung
Nach dem Erhitzen des Öls, Sellerie mit Zwiebeln, Karotten und Knoblauch braten. Fügen Sie den gehackten Kohl hinzu und warten Sie, bis sein Volumen etwas reduziert ist. Zuletzt, gehacktes Hähnchen, lass es greifen und füll es sofort mit Brühe. Kochen Sie die Suppe im selben Modus für 15 Minuten, dann gießen Sie den Reis und kochen weitere 20 Minuten.