Die Mais-Luft Körner waren ein beliebter Snack von den alten amerikanischen Indianern, vor uns eine solche Vorspeise erreichte das Ende des 19. Jahrhunderts und seither nicht aufgegeben Positionen in der Liste der beliebtesten knackigen Köstlichkeiten, "atmet den Hinterkopf" der berüchtigten Chips. Im Gegensatz zu Letzterem ist Popcorn ein weniger kalorienarmer Snack, dessen Nährwert und Schaden durch die Menge an Öl und Gewürzen bestimmt ist, die Sie Maiskörnern würzen möchten.
Wie man Popcorn zu Hause mit minimalem Schaden für Ihre Gesundheit und Figur macht, werden wir in diesem Artikel erzählen.
Wie man Popcorn in einer Bratpfanne macht?
Zutaten:
- Pflanzenöl - 3 EL. Löffel;
- Maiskörner - ½ Stück;
- Salz - ½ TL;
- Butter - nach Geschmack.
Vorbereitung
In jeder tiefen dickwandigen Bratpfanne erwärmen wir das Pflanzenöl unter Zugabe von Salz. Wenn das Öl heiß wird - wir schlafen den Mais ein, bedecken Sie die Bratpfanne mit dem Deckel und verringern Sie das Feuer. Vergessen Sie nicht, das Popcorn ein paar Mal in der Pfanne zu schütteln, so dass alle Körner mit einer Schicht Salzöl bedeckt sind. Die Vorbereitung dauert 5-7 Minuten. Luftkörner selbst werden über ihre Bereitschaft informieren, sobald sie aufhören zu explodieren. Servieren Sie das gesalzene Popcorn und gießen Sie geschmolzene Butter.
Wie man Popcorn in einem multivark macht?
Zutaten:
- Pflanzenöl - 2 TL.
- Maiskörner - 1/3 eines Jahrhunderts;
- Puderzucker - nach Geschmack.
Vorbereitung
Am Boden der Multivarka das Pflanzenöl eingießen und die Maiskörner abdecken. Wir schließen den Deckel und wählen den "Soup" -Modus, warten, bis die Samen aufhören zu explodieren, nehmen Popcorn aus dem Multivark und streuen Zuckerpulver vor dem Servieren. Zuckerpulver kann auch durch echtes Karamell oder in Wasser aufgelöstes Wasser ersetzt werden, aber die kandierten Körner müssen in Karamel getrocknet werden, bevor sie in eine übliche Schüssel gegossen werden. Guten Appetit!