Suppe mit Zucchini und Käse

Wir empfehlen Rezepte zum Kochen von Licht und leckere Squash-Suppe. Dank des in der Schale enthaltenen Käses ist es mit einer angenehmen cremigen Note gesättigt.

Suppe aus Zucchini mit geschmolzenem Käse

Zutaten:

Vorbereitung

Diese Suppe kann auf Gerichte aus der Kategorie "hastig" zurückgeführt werden. Es ist wirklich schnell und einfach zubereitet. Es genügt, die Zucchini, Karotten und Paprika süß bulgarisch zu waschen, zu schälen, Gemüse mit kleinen Würfeln zu schneiden und auf cremige Butter zu bewahren. Das Gemüse in der Pfanne wird abwechselnd mit Karotten und Zucchini und am Ende der Bratzeit mit zwei Prisen getrocknetem Majoran ausgelegt. Gleichzeitig auf der anderen Platte der Platte das gefilterte Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und nach dem Gießen den Inhalt der Pfanne hineinschieben. Nach dem Kochen den geschmolzenen Käse in die Schüssel geben, vollständig auflösen und in der Suppe verteilen, das Gericht mit jodiertem Salz würzen, pfeffern, etwa fünf Minuten kochen, dann frisch geschnittene frische Kräuter hinzufügen und das Gericht weitere zehn Minuten ruhen lassen.

Cremesuppe mit Zucchini und Käse - Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Nicht weniger einfach aus den verfügbaren Produkten wird zubereitet und Zucchini-Suppe mit Frischkäse. Dazu braucht man eine gereinigte Zucchini, geschälte Zwiebeln und Knoblauchzähne, um beliebig kleine Scheiben zu mahlen, in eine Pfanne zu geben, mit Wasser oder Brühe zu füllen und zum Kochen zu bringen. Fünf Minuten nach dem Kochen fügen wir dem Gefäß aufgeschnittenen geschmolzenen Käse hinzu, bestreuen Paniermehl und kochen unter häufigem Rühren bis zur Weichheit des Gemüses und Schmelzen des Käses. Jetzt bleibt nur übrig, die Gemüsemasse mit einem Mixer, Salz und Pfeffer zu pürieren, in Teller zu gießen und auf den Tisch zu servieren, mit klein geschnittenen Grüns und, falls gewünscht, Croutons oder Crackern.

Cremesuppe von Zucchini mit Käse und Sahne

Zutaten:

Vorbereitung

In diesem Fall werden wir das Gemüse für die Zubereitung von Cremesuppe zunächst auf Sonnenblumenöl speichern. Schneiden Sie dazu die Kürbisse, geschälte Karotten, Kartoffeln, Knoblauchzähne und Zwiebel mit kleinen Würfeln und legen Sie sie abwechselnd in eine beheizte Pfanne mit Öl. Wir beginnen mit Karotten und Zwiebeln und enden mit Kartoffeln und Zucchini. Wir lassen das Gemüse sieben Minuten lang ziehen, verteilen es dann in einer Pfanne mit kochender Brühe, fügen Scheiben von Schmelzkäse hinzu und kochen das Essen, bis es blüht und bereit für alle pflanzlichen Zutaten.

Wir punchen nun den Suppenmixer zu einer gleichmäßigen Textur, gießen die Sahne hinein, salzen das Gericht und pfeffern, erwärmen sich bis zum ersten Kochen und nehmen es dann vom Teller. Zum Servieren ergänzen wir die Cremesuppe mit frischen Kräutern und gegebenenfalls Crackern.