Es scheint so eine besondere Sache in Weizenbrei? Nichts ist leichter, weil es nichts gibt. Und tatsächlich ist es Weizengetreide, hergestellt aus gemahlenem Weizen, die eine Rekordmenge an Ballaststoffen enthält, die einfach notwendig ist, damit der Körper Giftstoffe und schädliche Substanzen entfernt. Indem wir uns vom Brei zurückziehen, handeln wir sehr rücksichtslos.
Wie wählt man Getreide?
Damit sich der Brei als nützlich und schmackhaft erweist, wählen wir das richtige Müsli:
Der erste - wenn es eine Wahl zwischen dem verpackten und dem gewichteten gibt, nehmen Sie das verpackte. Die lose Grütze wird in Beuteln gelagert und kann Gerüche und Feuchtigkeit aufnehmen.
Die zweite - die Grütze sollte sauber sein, ohne Schutt und Fremdeinschlüsse, also je transparenter die Verpackung, desto besser.
Drittens, nehmen Sie niemals schnell kochende Porridge. Diese Breie werden auf eine spezielle Weise behandelt, so dass das fertige Produkt fast nutzlos ist.
Den Brei richtig kochen
Sie können Brei in einer Pfanne oder einem Kessel kochen, aber eine viel bequemere Möglichkeit ist Weizenbrei, der in einem Multivarquet geschweißt wird. Es ist schnell und weniger teuer, außerdem wird das Gericht bei einer niedrigeren Temperatur gebraut, wodurch Sie viel mehr Vitamine sparen können. Wir werden Ihnen erzählen, wie ein elementarer Weizenbrei in einem Multivark auf dem Wasser gekocht wird.
Zutaten:
- Weizengrütze - 1 Tasse;
- Salz jodiert groß - ½ TL;
- Öl "Farmer" - 30-50 g;
- Wasser - 3 Tassen.
Vorbereitung
Wir gehen für alle Fälle durch die Grütze, auch wenn es sauber ist. Gießen Sie in eine Schüssel und gießen Sie warmes Wasser. Lassen Sie es für ca. 3 Minuten stehen, dann mehrmals mit fließendem Wasser spülen, um sowohl Schmutz als auch ein bemehltes Mehl zu entfernen. Gießen Sie die Kruppe in die Multivark-Kapazität, gießen Sie das Wasser hinein und schließen Sie den Deckel. Es bleibt übrig, den Modus "Kasha" oder "Varka" zu wählen und die Zeit einzustellen. Weizenbrei wird für 25-30 Minuten gekocht. Die Weizensorten unterscheiden sich jedoch in ihrer Härte, so dass man am Ende des Kochens Porridge empfiehlt und, falls erforderlich, noch eine Viertelstunde im Heizmodus bleibt.
Fertiggericht mit Salz und Öl hinzufügen. Wie Sie sehen können, ist es ziemlich einfach, einen Weizenbrei in einem multivariaten zu machen. Es erweist sich als sehr schmackhaft und nützlich, weil die Faser am besten mit einer kleinen Menge Fett absorbiert wird, so dass Öl im Brei notwendig ist.
Es ist möglich und schmackhafter
Natürlich sind Milchbreie viel köstlicher, besonders werden sie von jenen geliebt, deren Organismus Milchproteine glücklich verdaut. Milchbrei ist auch nützlich für Babynahrung. Und um es wirklich lecker zu machen, fügen wir etwas Trockenobst hinzu - wir erzählen Ihnen, wie der Weizenbrei in einem Multivarquet mit Milch gekocht wird.
Zutaten:
- Kruppe von Arnutka oder Weizen - 1 Tasse;
- jodiertes Salz - 1 Prise;
- weißer Sand-weiß - 2 EL. Löffel;
- Vollmilch - 2 Tassen;
- getrocknete Früchte (Rosinen, getrocknete Aprikosen, Pflaumen) - 1 große Handvoll;
- abgekochtes Wasser - 1 Tasse;
- "Bauern" Öl - 50 g.
Vorbereitung
Die Kruppe kann durch ein feines Sieb gesiebt werden, um einen Teil der Rückstände und das Mehl, das normalerweise in Weizengetreide vorkommt, sofort zu entfernen. Entfernen Sie es ist notwendig, da es eine unangenehme Bitterkeit im Geschmack bietet, aufgrund dessen