Hirsebrei ist ein unterbewertetes Produkt. Zustimmen, sehr wenige von uns beginnen zu fantasieren, bereiten diese einfachen Grütze. Dies bedeutet jedoch, dass es keine Weite für Fantasie gibt, im Gegenteil, gelbe Hirsekerne, die einen einfachen und neutralen Geschmack haben, bieten Raum für Experimente, da sie perfekt sowohl mit salzigen als auch süßen Zutaten zusammenpassen.
Rezept Hirsebrei mit Fleisch im multivark
Zutaten:
- Avocadoöl - 30 ml;
- Lamm (Schulter) - 500 g;
- weiße Zwiebel - 70 g;
- Knoblauchzehen - 3 Stück;
- Gemahlener Koriander - 3 g;
- gemahlener Kreuzkümmel - 3 g;
- Zimtstange;
- Getrockneter Thymian - 2 g;
- Orange - 1 Stück;
- Hühnerbrühe - 1 l;
- Pflaumen - 90 g;
- Hirse Kruppe - 1/2 St.;
- lockige Petersilie.
Vorbereitung
Nachdem wir das Gerät im "Hot" -Modus erwärmt haben, legen wir ein Lammfleisch in einen geölten Behälter und braten es an allen Seiten an, so dass sich eine charakteristische goldene Kruste bildet und die rosa Farbe des rohen Fleisches vollständig verschwunden ist. Wenn das Lamm gebräunt ist, können Sie es auf einen separaten Teller legen und in einem Multivarque die Zwiebel und den Knoblauch, Gewürze und gehackte Orangenschalenstreifen aufbewahren. Nach 5 Minuten zum duftenden Braten fügen wir Streifen der Schale hinzu und warten eine weitere Minute. Wir geben das Lamm zurück und gießen die Hirsekruppe, legen die Pflaumenscheiben über den Pyshenki und füllen sie mit Hühnerbrühe. Wir stellen den Modus "Kasha" für eine halbe Stunde ein, und nach dem Tonsignal schalten wir das Gericht in Töpfe und streuen mit Kräutern.
Wie man Hirsebrei in einem multivark zum Frühstück kocht?
Zutaten:
- Hirse Getreide - 180 g;
- Milch - 750 ml;
- Apfel (mittel) - 1 Stück;
- Zimt und Meersalz - durch Prise;
- Honig - 30 g;
- Mandeln und Apfelchips zum Servieren.
Vorbereitung
Bevor der Hirsebrei im Multivark gekocht wird, sollten die Kerne besser mit kochendem Wasser serviert werden - damit sie in der bereits zubereiteten Form nicht bitter werden. Gießen Sie den gebrühten Pfannkuchen in die Schüssel des Geräts, füllen Sie es mit Milch und fügen Sie dann Honig und ein wenig Salz mit Zimt hinzu. Nach dem Einstellen des "Kasha" -Modus markieren wir die halbe Stunde und warten auf das Tonsignal, um über das Ende des Kochens zu informieren. Der fertige Pfannkuchen kann auf Wunsch mit Butter gefüllt werden, danach die Schale mit den geschälten Äpfeln hinzufügen und mit gehackten Mandeln und Apfelchips auf den Tisch legen.
Kürbis Hirsebrei im multivariaten
Zutaten:
- Kichererbse - 45 g;
- Olivenöl - 20 ml;
- frischer Salbei (Blätter) - 16 Stück;
- frischer Thymian - ein Paar Zweige;
- frischer Rosmarin - ein Paar Zweige;
- Ahornsirup - 20 ml;
- Hirse Kruppe - 1/2 St.;
- Wasser 80 ml;
- Milch - 50 ml;
- Kürbispüree - 50 g;
- Honig - 20 g.
Vorbereitung
Beginnen wir mit der Kichererbse - bei diesem Prozess ist es nicht notwendig, den Multivark zu verwenden, denn in diesem Fall ist die Kichererbse nur ein Topping für unser Hauptgericht, das auf Wunsch leicht ausgeschlossen werden kann.
Vorgekochte Kichererbsen sollten mit Öl gefüllt und mit zerstoßenen Kräutern vermischt werden, dann Ahornsirup gießen und in einen vorgeheizten Ofen auf 180 ° C stellen. Nach 15 Minuten ist unser Topping fertig, da kann es sowohl mit Porridge als auch mit
Bei der Zubereitung der Pyshenki zuerst die Kerne verbrühen und dann in die Schüssel des Geräts geben, eine Mischung aus Wasser und Milch gießen, Kürbispüree und Honig hinzufügen, gründlich mischen und den Multivarka-Deckel schließen. Der "Kasha" -Modus, eine halbe Stunde und unser köstlicher Hirsebrei im Multivarquet ist fertig! Es bleibt übrig, das Gericht auf Tellern zu legen, mit vorbereiteten Kichererbsen und geschnittenen Grüns bestreuen, und für eine Textur-Vielfalt können Sie pyshenka mit gehackten Nüssen und Samen hinzufügen. Als Ergebnis erweist es sich als nützlich und nicht zuletzt als schmackhaftes Gericht, das zum Mittag- und Abendessen geeignet ist.